Запах корицы – самый узнаваемый запах в мире. Среди многих полезных свойств корицы, о которой уже все давно написали, есть несколько замечательных свойств из области ухода за собой. При подготовке материала для сайта я люблю полистать книги типа «Домашние средства аюрведы», «Домоводство» – там всегда можно найти интересное о том, что используют жители стран, где произрастает описываемое растение.
Что есть тело и что есть дух? Что должен делать человек этом Мире, чтобы выполнить свое предназначение? Как помочь новопришедшему в этот Мир человеку освоиться с данным ему телом и кто должен ему в этом помочь? Что ему угрожает и как правильно себя вести, чтобы не стать жертвой телесных или умственных болезней. Приходим ли мы в этот мир случайно или согласно какому-то универсальному закону? Уходим ли мы из Мира в небытие или к какой-то определенной цели? Читать дальше…
Mасло Маханараян/Нараян (Mahanarayana Thailam/oil,Narayan Tel) называют магическим за его способность смягчать действие всех трёх дош и уменьшать суставные и мышечные боли. Оно считается лучшим массажным маслом именно при болях в суставах, мышцах и сухожилиях, и может применяться локально в любых областях, где есть физический дискомфорт.
Поскольку боль – это всегда проявление ваты (в любом месте организма, где она может смешиваться с другими дошами), то считается, что масло Маханароян лучше всего действует именно при при вата-дисбалансе, уравновешивает питта дошу.
Не рекомендуется для общего массажа при высокой капхе и повышенном весе. При местном массаже проблемных участков может применяться и при высокой капхе.
Масло Маханароян успешно применяется при любых проблемах с суставами (воспалённые, малоподвижные, износившиеся суставы), при усыхании синовиальной жидкости.
Очень эффективно при артритах. Артрит – это накопление амы (токсинов), и пониженный агни (огонь пищеварения), чаще всего являющийся следствием плохого пищеварения.
Ама разносится по организму вата дошей, (движущей силой), и оседает в суставах. Помимо выведения амы из организма, увеличения агни, нужно выводить вата-дошу из суставов, где она скапливается и доставляет болезненные ощущения. С этим как раз лучше всего справляются масло Маханароян.
Также эффективно масло Маханароян действует при артрозах, подагре, ревматизме, растяжении связок, параличах. Масло улучшает кровообращение, используется при болях в спине и шеи. Идеально подходит для массажей в холодное время года.
Масло Маханароян успехом применяют спортсмены для улучшения состояния мышц и суставов после физических нагрузок. Читать дальше…
В трогательном рассказе Рэя Брэдбери «Винo из одуванчиков» о солнце, лете, безмятежном детстве … есть сюжетная линия о сборе детьми одуванчиков, из которых дедушка готовил сок. Сок из-под пресса заливали в глиняные кувшины, затем давали ему хорошенько перебродить, и разливали в чистые бутылки. Каждая бутылка вина из одуванчиков словно вмещала в себя один долгий летний день, и в течение долгой зимы спасала от простуд всю огромную семью Дугласа. «Вино из одуванчиков — пойманное и закупоренное в бутылке лето».
Рассказ этот я помнила, да ещё несколько десятилетий подряд слышала от своей родственницы рассказы о чудо-настойке из соцветий одуванчиков, о том, как ещё её бабушка варила варенье из соцветий. Как сейчас помню — нужно было собрать 800 шт., залить 500 г мёда и настаивать. Я ещё шутила – «Чтобы собрать 800 соцветий, нужно быть очень здоровым человеком». В общем, в легендах нашей семьи эта была настойка от всех болезней. Родственница только этой настойкой и спасалась всю жизнь — артрит, радикулит, ушибы, и все остальное отступали от неё. Кто бы из соседок или родственников не зашёл к ней, и не пожаловался на любую проблему, тут же доставалась бутылка со спиртовой настойкой соцветий одуванчика – «Хочешь помажу моей настойкой и все пройдёт?». Слушая эти рассказы, я все время улыбалась, ну не верилось особенно в чудодейственную силу этого сорняка. Но жизнь заставила меня поверить. Читать дальше…
Здоровая отрыжка после еды воздухом без резкого запаха (в разумных пределах) — это нормальное явление. Если разумный предел отрыжки превышен, тогда можно говорить о дисбалансе удана вайю (поддоши ваты, восходящий воздух) при вата-викрити (текущей конститиции), или о «Нарушении пищеварения» при любой викрити. Читать дальше…
Алоэ — одно из самых известных растений, повсеместно используемых в народной медицине. Египтяне называли алоэ «растением бессмертия» и включали его в число погребальных даров при похоронах фараонов. Применение алое упоминается древними греками, римлянами, китайцами, индусами.
Алоэ входит в «золотой ряд» аюрведы — это основные растения, использующиеся в аюрведической медицине (их около 50). На санскрите алоэ называется кумари (kumari, молодая девушка, девственница) за свои качества обновления, особенно женской природы.
Алоэ имеет 4 из 6 аюрведических вкусов: горький, вяжущий, острый сладкий
Випак (вкус после переваривания): сладкий
Энергетика: охлаждающая
Сок алоэ уравновешивает все три доши, но лучше всего действует на питту. Порошок же не рекомендован вате, (за исключением очень малых доз), так как может чрезмерно ее возбуждать. Как чистая горечь, алоэ применяется для удаления амы (шлаков) из тканей организма, а особенно из крови. При наличие амы алоэ подходит для всех дош, но для ваты его нужно применять в малых количествах. В целях очищения алоэ может применяться при голодании . Усиливая агни (огонь пищеварения), алоэ способствует тому, что агни сжигает накопившуюся в организме аму (токсины). Читать дальше…
Продолжение темы «Почему у женщин азиатской расы эндометриоз и другие гормонозависимые женские проблемы встречаются редко». Объясняется это тем, что основа питания у них – соевые продукты, содержащие высокий уровень аналогов женских гормонов. О сое столько споров идет, что я не буду ничего опровергать, у меня лично для этого недостаточно аргументов. Просто приведу кое-какие факты, а каждый решит для себя, употреблять ли ему сою.
Лично я употребляю, давно, в разных видах и в больших количествах, так как очень уважаю китайскую медицину, а китайцы утверждают ( в частности), что замена молочного белка соей снижает вероятность образования камней в желчном пузыре.
Особенно я прониклась уважением к сое после того, как у меня в ЖЖ появилась виртуальная подруга, живущая в Японии. По нику «kawausokawau» вы можете легко найти ее журнал. Она такие интересные вещи рассказывает, делая переводы из японских журналов здоровья и красоты, что многого точно не прочитаешь на других языках. Елена «kawausokawau» дала мне разрешение использовать ее материалы, что я и буду с удовольствием делать в дальнейшем. Сегодня один из рассказов – о приготовлении кисломолочных продуктов из соевого молока (в моем изложении, с дополнениями из других источников):
Японцы пишут что соевый кефир очень полезен. Любят они соевое молоко (и продукты из него) безмерно, потребляют все в огромных количествах. А коровье молоко почти не пьют. На форумах о сое и здоровье часто можно встретить «Я соевое молоко не люблю». А зря. Женщина его обязана любить для собственной же пользы (читайте недавний пост «Эндометриоз»).
Соевое молоко, заправленное кефиром, образует кефир, а заправленное сметаной (2 ложки сметаны на 1 л молока) — ряженку. Готовить в домашних условиях очень просто. Читать дальше…
Зачастую, решение начать новую жизнь начинается с написания плана, и там обязательно присутствует пункт о здоровье: похудеть на Х кг, начать заниматься фитнесом, спортом. Ну, как-то последние пункты мало выполняются. Вспомните своих знакомых, кто решительно оплачивал членский взнос в фитнес клубе и очень скоро переставал его посещать.
Разные статистически опросы ( в Северной Америке) показывают что 4 из 5; 80 % людей, записавшихся в 1-ю неделю января (самая продуктивная неделя в году) никогда больше не возвращаются в фитнес клуб после 2-й недели февраля. Из оставшихся еще 50 % выбывают в следующие 6 месяцев и больше никогда не возвращаются. Почему?
Ведь это, якобы, путь к здоровью? Почему так трудно постоянно посещать эти залы? Самый распостраненый ответ – работа/семья/заботы/нехватка времени/отсутствие физических и моральных сил.
Выдерживают только те, у кого есть какая-то очень желанная цель, а также люди питта-конституции, у которых соревновательность в крови, которым обязательно нужно доказать и себе и окружающим «Я могу, посмотрите на меня».
Капху в эти залы не затащишь. Она лучше на диване будет лежать, и если и пойдет в спортзал, то все равно будет в первых рядах выбывших. Люди вата-конституции могут с энтузиазмом начинать и даже довольно долго этим заниматься, зачастую в надежде набрать вес (особенно при вата-дефиците), накачать мышцы. Но при вата-конституции это удается с большим трудом. Дефицит мышечной и жировой массы, свойственный этой конституции, сухость организма не дает нарастить мышцы желаемыми темпами. И только некоторым, при правильно подобранном питании и тренировках через длительное время этого удается достичь. Читать дальше…
Многие люди узнают о Mедитации и решают сами испробовать какие-либо практики, не имея достаточной подготовки. Они усаживаются поудобнее, закрывают глаза и ждут, что будет происходить. Поскольку их глаза закрыты, они полагают, что погружены в себя, но в действительности продолжают думать о внешнем мире или размышлять над своими проблемами. Их ум и сознание по-прежнему пребывают в повседневной рутине. Они достигают незначительного расслабления (хотя чаще это им не удается), а затем просто засыпают. Читать дальше…
В аюрведе, в восточной медицине хорошо известен черный тмин (калонджи, кalongi). Он применяется при очень широком круге проблем, которые можно перечислять на нескольких страницах. Черный тмин – одно из немногих растений, хорошо зарекомендовавших себя в комплексном лечении иммунных и раковых заболеваний. Калонджи (черный тмин) хорошо очищает и разблокирует лимфатическую систему, способствуя уменьшению лимфоузлов, подавляет рост раковых клеток.
Прежде чем рассматривать дальше это замечательное растение (вернее – его семена), нужно определиться с названиями. Такого разнобоя, наверное, нет ни с одним растением, его путают с тмином, кумином (зирой). Вот что пишет русскоязычная Википедия:
Черну́шка посевна́я, или Калинджи, или Сейдана, или Седана, или Чёрный тмин, или Ри́мский кориа́ндр (Nigēlla satīva). Семена употребляют как пряность при засолке огурцов, арбузов, квашении капусты, а также в качестве приправы в кулинарии. В качестве специи традиционно используется в египетской кухне, а также в арабских странах и в Индии.
Англоязычная Википедия называет Nigella sativa (то, что в русскоязычной указано как Римский кориандр). Также указываются вариации: black-caraway (черный тмин, именно caraway в английском и есть тмин, а не cumin, как часто путают, cumin – это зира/кумин). Еще варианты названий: samal fennel, fennel-flower (цветы фенхеля ), nutmeg-flower (цветы мускатного ореха) и kalonji (на Hindi). Еще black seed (черные семена) и black caraway (черный тмин) вместе называют Bunium persicum (относяшиеся к группе кумина (cumin).
И как с этими названиями разобраться ? :)
По внешнему виду семена калонджи похожи на черный кунжут, только чуть мельче, более трехгранные, и у них как бы сероватый налет (по черному). Кунжут же – глубоко черный. Читать дальше…