Чарака (автор древнего аюрведического трактата «Чарака-самхита» (700 г. до н. э.) утверждал, что кунжутное масло является лучшим из всех масел и в сочетании с разными растениями может вылечить все болезни. Способность кунжутного масла глубоко проникать в ткани делает его основным маслом для приготовления массажных смесей при параличах, болях в суставах, мышцах, сухожилиях. Например, основа эффективного при этих проблемах масла «Маханараян» – именно кунжутное масло (sesame oil).
Кунжутное масло (sesame oil) подразделяется на несколько видов в зависимости от цвета семян. Это «Raktha» (красный), «Кришна» (черный) и «Shweta» (белый). Иногда встречается другой цвет семян — золотистый, коричневый, серый. Цвет зависит от сорта, способа выращивания, сбора и обработки. В род кунжутных включено около 25 разных видов.
Белый кунжут наиболее популярен на Западе и на Ближнем Востоке, чёрные семена более популярны на Востоке, в Азии, где используются в качестве пряности во многих азиатских блюдах, придавая еде ореховый вкус.
Считается, что семена чёрного кунжута обладают наилучшими лечебными свойствами и рекомендуются для применения при всех аюрведических процедурax и при изготовлении аюрведических препаратов, в состав которых входит кунжут. Масло, выжатое из семян чёрного кунжута, высоко ценится из-за длительного срока хранения без прогорклости.
Белый кунжут обладает средними лечебными качествами и чаще используется в кулинарии. Красный кунжут не имеет особых лечебных качеств.
В некоторых источниках пишется, что белый кунжут — это очищенный чёрный. Удаление оболочки (хотя её вообще то не удаляют) не делает зерна чёрного кунжута белыми, они так и остаются чёрными. Это мог написать человек, никогда не видевший чёрный кунжут. Его никак не отбелишь, уверяю вас. Семена белого кунжута обычно очищаются от оболочки. Очищенные семена выглядят также белыми. Белыми становятся и распространённые коричневые семена кунжута, если их семенная оболочка удаляется.
Аюрведические вкусы кунжута: сладкий, горький, вяжущий.
Випак (послевкусие): сладкий
Энергетика: горячая
Своей тяжёлой природой кунжутное масло даёт силу и питание тканям, поэтому просто необходимо при слабой конституции вата, и вата-дефицита.
Своей густотой и тяжестью кунжутноое масло должно бы увеличивать капху. Вагбхата (автор Аштанга-хридайа-самхита) тоже подтверждает, что кунжутное масло хотя и сладкие на вкус, капху не увеличивают (Аштанга-хридайа-самхита, 10.33-36а).
Но Чарака утверждает, что кунжут не повышает капху, а только слегка может увеличить питту при чрезмерном употреблении.
При очень полезной процедуре гандуша (полоскание полости рта маслом) рекомендуется применять именно кунжутное масло. Утверждают, что если в течение 45 дней непрерывно выполнять эту процедуру, то исчезают камни, гингивит (воспаление дёсен), устраняется кровоточивость дёсен, укрепляются шатающиеся зубы, улучшается и отбеливается зубная эмаль. Процедуру рекомендуется проводит на пустой желудок, до 3-х раз в день.
«Полоскание ротовой полости кунжутным маслом укрепляет челюсти, придаёт голосу полноту, убирает дряблость лица, улучшает вкусовые ощущения. Те, кто практикует полоскание рта кунжутным маслом, никогда не будут иметь сухой, надтреснутый голос, потрескавшихся сухих губ, у них не будет кариеса зубов, корни зубов будут крепкие, зубы никогда не будут болеть, не будут чувствительны даже к кислой пище, будут способны жевать довольно твёрдую пищу» (Charaka Samhita Ch V-78 to 80).
Мгновенно снимает зубную боль полоскание горячим кунжутным маслом, смешанным с асафетидой и калонджи (семенами чёрного тмина).
Также при зубной боли помогает простое жевание семян кунжута. При многих проблемах ухо-горло-носа рекомендуют закапывать тёплое кунжутное масло, если не удаётся купить специальное, типа Ану Тайлам (Anu Thailam), основа которого — кунжутное масло, настоянное на аюрведических растениях и препаратах (количество компонентов может быть от 20 до 50).
При панчакарме кунжутное масло используется очень широко, особенно для снеханы (внешнее промасливание) и басти (аюрведическая клизма).
Аюрведический массаж (Абхьянга) с кунжутным маслом дает облегчение при многих проблемах: улучшает циркуляцию крови, лимфы, убирает боль и напряжение в суставах и мышцах, даёт расслабление, снижает стресс, ведёт к хорошему сну.
Взрослым рекомендуется делать аюрведический массаж с маслами на травах, соответствующих конституции их тела или лечебной цели, которой необходимо достигнуть.
Детям рекомендуется делать масляный массаж тела с с самого рождения до трёх летнего возраста (по крайней мере) и даже до подросткового возраста. Младенцев до года ежедневно смазывают кунжутным маслом перед купанием и при благоприятных погодных условиях намазанного маслом ребёнка выносят на короткое время на солнце для выработки витамина Д и лучшего проникания в ткани масла.
АБХЬЯНГА НЕ ПРОВОДИТСЯ при наличии следующих проблем:
– онкологические болезни
– сильная слабость, интоксикация, сильный физический дискомфорт
– острая стадия кожных заболеваний
– некоторые нарушения пищеварения (язва желудка, запоры)
– во время месячных
– кашель, простудные заболевания, жар, лихорадка
– аллергическая реакция на применяемые масла и травы
– при беременности (но сразу после родов показан специальный массаж в течение длительного времени для успокоения апана-вайю (поддоши ваты, отвечающей за все выделения и родовую деятельность).
При избытке вата доши в кишечнике проводится басти (аюрведическая клизма) с кунжутным маслом, настоянным на растениях с кислым вкусом (Charaka Chikitsa Sthana 17th ch).
В аюрведе кунжутное семя, масло считаются отличным средством при общей физической слабости, предотвращению многих проблем, поддержанию хорошего состояния при ниже перечисленных проблемах:
-при некоторых нарушениях пищеварения (диспепсия и синдром раздражённого кишечника, дизентерия). 2 ст. л. кунжута (сырого или немного отваренного) смешать с 3-мя ст. л. козьего молока, периодически пить в течение дня. При дизентерии у детей им дают слизывать с ложки смесь из измельчённых семян кунжута и сахарной пудры (или мёда). Практически сразу наступает облегчение. Такое же быстрое облегчение при дизентерии даёт приём смеси молотого кунжута со свежим сливочным маслом.
– при диабете, снижает частоту мочеиспускания.
– при геморрое: прикладывание пасты из семян кунжута с кунжутным маслом к геморроидальным узлам уменьшает боль и кровотечение.
– при дисменореи (болезненных месячных) и вторичной аменореи (отсутствии месячных в течение нескольких месяцев). Рекомендуется регулярно за 7 дней до предполагаемого срока пить напиток: 1 ст. л. семени кунжута кипятите в 1 чашке воды (240 г) до тех пор, пока количество жидкости не выпарится и у вас не останется ¼ первоначального обьема. Остудите, добавьте немного jaggery (натурального пальмового сахара) или мёда,и выпейте. Если предполагаемый срок наступления месячных неизвестен, то пейте дольше, столько дней, сколько понадобится, чтобы процесс запустился. Гарантии что месячные начнутся нет, но напиток в любом случае будет полезен.
– употребление семян кунжута увеличивают выработку молока у кормящих матерей.
– при мастите очень полезно прикладывать марлю, смоченную в кунжутном масле, к области груди.
– женщинам после родов дают смесь из кунжута, shakkar (jaggery powder, пудра пальмового сахара) и порошка ячменя. Это смесь останавливает кровотечение, так как кунжут способствует лучшей свёртываемости крови (это должно быть учтено и употребление кунжута должно быть ограничено, если у человека повышенная свёртываемость крови).
– при вагинальных инфекциях, сухости влагалища рекомендованы спринцевания тёплой водой с разведённым в ней кунжутным маслом.
– при менопаузе кунжут помогает женщинам чувствовать себя нормально (в комплексе с другими мерами), благодаря кальцию, который предотвращает потерю костной массы, и так же помогает спокойному сну, который у многих в этот период нарушается.
– кунжут улучшает зрение (поддерживая работу печени, которая в свою очередь отвечает за работу глаз, улучшая их кровоснабжение)
– помогает бороться с шумом в ушах, особенно при закапывании специальных масел на основе кунжутного масла, типа Ану Тайлам.
Кунжутное масло пользуется большой популярность в бодибилдинге, так как помогает наращивать мышечную массу. Так что капхи с повышенным весом — обратите на это внимание и не увлекайтесь кунжутным маслом в повышенных дозах.
Семена кунжута увеличивает влажность тканей, поэтому очень эффективны при сухой коже.
Масло обладает отличными свойствами заживления ран. При ожогах прикладывают смесь кунжутного семени, камфоры и гхи
Это уменьшает жжение и боль. Также прикладывают смесь из молотого семени с молоком.
Кунжутное масло широко используется в косметических целях. Как говорят женщины Индии – «Если имеется кунжутное масло, то вам не нужны другие косметические средства». Масло подтягивает кожу и сужает поры лица.
Полезно перед душем делать скраб из молотой рисовой муки и кунжутного масла.
Смешайте ½ чашки размолотых семян кунжута, ½ чашки яблочного уксуса, и ¼ чашку воды. Дайте отстояться и ополаскивайте этой смесью лицо перед сном, не смывая. Очень быстро вы заметите сияющую кожу вашего лица.
Правда, нужно понимать, что при сильных проблемах кожи, которые чаще всего бывают при нарушении пищеварения наружные ополаскивания помогут мало, так как проблема лежит внутри.
Кунжутное масло добавляют в кремы для загара, так оно не пропускает ультрафиолетовое излучение. Если уже сгорели, то нанесение кунжутного масла на тело и волосы поможет убрать сухость.
Если у вас сухие, растрескивающиеся пятки, то в дополнение к совету по уходу за ногами (в посте «Лучший педикюр») рекомендуется на ночь смазывать стопы кунжутным маслом (и обязательно надеть носки, иначе постельное белье не отстираете).
Семена кунжута действуют как афродизиак (возбуждающее средство), придают силы, увеличивая половую потенцию, и помогают при преждевременной эякуляции у мужчин. Принимать его советуют и сыром виде, и заваривать в молоке, и в поджаренном виде смешивать с мёдом (который тоже является афродизиаком) — это очень популярная смесь для мужчин в Индии.
В интернете повторяется один и тот же совет: к кунжутному семени нужно добавить поровну/немного льняного и макового семян. Эта смесь, якобы, одинаково сильно и на женщин, и на мужчин. Правда вызывает сомнение мак, который является сильным успокоительным средством. Объяснений по этому поводу я не нашла. Остаётся только самостоятельно экспериментировать — или возбудитесь, или заснёте. Одно из двух :)
Утверждают, что на выработку половых гормонов, стимулирование простаты влияет цинк и витамин Е, которых в кунжуте содержится немало. Также в кунжуте содержится аминокислота аргинин, который значительно повышает секрецию тестостерона. Кунжут эффективно действует в качестве тоника мозга.
Людям умственных профессий употребление кунжута даёт организму такие необходимые для умственной деятельности микроэлементами и веществами, как фосфор, витамины группы В, аминокислоты и фосфолипиды.
Кунжутное масло рекомендуется применять и в профилактических целях.
Основные методы приёма масла:
– смазывание слизистой носа. Для этого нужно окунуть мизинец в кунжутное масло и втирать его внутри каждой ноздре. Затем зажать обе ноздри на несколько секунд и быстро вздохнуть (втянуть в себя), как резком вдохе. Более сильное по действию масло для этой цели — это Ану Тайлам
– полоскание ротовой полости (см. выше о процедуре «Гандуша») для укрепления костной ткани (в кунжутном масле много кальция), очищению полости рта от токсинов.
– массаж всего тела перед тёплым душем или ванной (о массаже читайте выше). Держать масло на теле можно от получаса до нескольких часов, чем дольше, тем лучше (имеется ввиду состояние нирама — без токсинов).
Принятие ванны с добавлением кунжутного масла в воду улучшает кровообращение и соответственно хорошо очищает организм.
Массаж суставов кунжутным маслом перед сном может дать хорошие результаты, а может вызвать неприятные ощущения, если в суставах отмечалась повышенная жёсткость. В этом случае лучше использовать вышеупомянутое специальное масло Маханараян, или при его отсутствии можно добавить 1 ч.л. молотого чёрного перца в 200 г кунжутного масла, прогреть его на водяной бане, хранить в закрытой бутылке.
ВОЛОСЫ
Масло увеличивает рост волос, предотвращает их выпадение, образование перхоти, поэтому основа многих масел для волос именно кунжутная. Рекомендуется втирать кунжутное масло в корни волос, массируя скальп, по крайней мере 1 раз в неделю.
С применением кунжутного масла для волос немного запутано — кунжутное масло горячее по природе, увеличивает питту, и соответственно, должно увеличивать проблемы волос. Но Чарака утверждает, что некоторые свойства кунжутного масла, такие, например, как «Twachya» – хорошо для кожи, поэтому используется в качестве основы для многих аюрведических масел для лечения кожных заболеваний. Ещё одно свойство «Keshya» – улучшает качество волос, стимулирует рост волос, уменьшает выпадение волос,предупреждает появление седых волос.
В общем, независимо от горячей энергетики, кунжутное масло содержит достаточное количество фито-питательных веществ для улучшения качества волос. Масла для волос на основе кунжутного, обычно содержат несколько аюрведических растений и препаратов, умело балансирующих горячую природу чистого кунжутного масла.
Часто в такие масла добавляется молоко (охлаждающий ингридиент). Амла также охлаждает, и чаще всего входит в масла для волос.
Маски с кунжутным масло хорошо действуют на сухие, повреждённые волосы, с секущимися концами, испорченные некачественным окрашиванием. Они возвращают волосам блеск, эластичность, делают их мягкими.
Кстати, светловолосые – имейте ввиду — почти на всех промышленно изготовленных маслах написано «только для тёмных волос». Светлые волосы темнеют на несколько тонов до непонятного цвета, в зависимости от частоты применения. Лично мне (блондинке) после пользования масками для волос с кунжутным маслом в салоне еле выправили цвет волос до моего привычного.
ВИТАМИНЫ И МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Приведу таблицу «Sesame seeds (Sesamum indicum), whole, dried» Nutritional value per 100 g. (Source: USDA National Nutrient data base)
Переводить на русский не буду, основное и так понятно (расчёт на 100г):
Energy 573 Kcal 29%
Carbohydrates 23.45 g 18%
Protein 17.73 g 32%
Total Fat 49.67 g 166%
Cholesterol 0 mg 0%
Dietary Fiber 11.8 g 31%
Vitamins:
Folates 97 µg 25%
Niacin 4.515 mg 28%
Pantothenic acid 0.050 mg 1%
Pyridoxine 0.790 mg 61%
Riboflavin 0.247 mg 19%
Thiamin 0.791 mg 66%
Vitamin A 9 IU <1%
Vitamin C 0 0%
Vitamin E 0.25 mg 2%
Electrolytes:
Sodium 11 mg 1%
Potassium 468 mg 10%
Minerals:
Calcium 975 mg 98%
Copper 4.082 mg 453%
Iron 14.55 mg 182%
Magnesium 351 mg 88%
Manganese 2.460 mg 107%
Phosphorus 629 mg 90%
Selenium 34.4 µg 62.5%
Zinc 7.75 mg 70%
Phyto-nutrients:
Carotene-ß 5 µg
Crypto-xanthin-ß 0 µg
Lutein-zeaxanthin 0 µg
По другим исследованиям считается, что кунжут содержит и витамин К, B6, омега-6, омега-9.
Медь в организме нужна для производства ферментов, некоторые из которых обладают анти-оксидантными и противовоспалительными свойствами, помогая обеспечить прочность и эластичность кровеносных сосудов, костей и суставов. Поэтому чёрный кунжут обязательно включают в рацион людям, страдающим от ревматоидного артрита.
Магний, присутствующий в чёрном кунжуте, помогает предотвратить приступы астмы, помогает понизить кровяное давление и может предотвратить приступы мигрени, облегчить протекание менопаузы. В чёрном кунжуте довольно много кальция, необходимого для здоровья костей. Кстати, при менопаузе у женщин ослабевают кости, приводящих к остеопорозу. Употребление семян чёрного кунжута в возрасте менопаузы будет влиять положительно. Исследования показали, что у пожилых людей, употребляющих семена чёрного кунжута, остеопороз диагностируют меньше.
Чёрный кунжут – это богатый источник железа, поэтому его включение в рацион рекомендуется при анемии, общей слабости.
Некоторые исследования нашли, что чёрный кунжут предотвращает рак толстого кишечника. Исследования к сожалению, малочисленны, поэтому с уверенностью нельзя утверждать, что кунжут предотвратит рак.
1 унция семян сырого кунжута (28 г) содержит 163 калории, 14.11 жиров (из них 1.96 г насыщенных). Обжаренные зерна содержат чуть меньше — 160 калорий и 13,61 жиров (1.09 насыщенных).
И сырые и обжаренные семена не содержат холестерина (что и так понятно, это же не животный продукт, но все равно на этикетках пишут — холестерин 0 %).
1 унция семян сырого кунжута (28 г) содержит 5.03 г протеина, в обжаренном — 4.81. Это немного, и надеяться только на кунжут нельзя.
Минералы:
1 унция сушенных семян кунжута (28 г) содержит 291 мг кальция (это 29,1% от суточной потребности кальция)и 9.77 мг селена (это 18% от суточной потребности для взрослых). 4.13 мг железа, содержащееся в 1 унции, покрывает дневную дозу для женщин на 23%, для мужчин на 50% . В обжаренных семенах содержание минералов меньше, чем в сырых.
Содержание кальция в очищенном и неочищенном кунжуте значительно разнится. В очищенных семенах кунжута кальция содержится на 60% меньше, чем в неочищенном. Однако, в очищенных семенах кальций, хотя и присутствует в меньшем количестве, усваивается лучше. Вопрос — «Что лучше — очищенный кунжут или неочищенный?» остаётся открытым. В реальной жизни — что удалось купить, то и употребляем, все равно будет польза.
Высокое содержание цинка в чёрных семенах кунжута также хорошо для костей.
Семена чёрного кунжута содержат фитостеролы, потребление которых в достаточных количествах может помочь снизить уровень холестерина, и также снизить риск некоторых видов рака.
Семена чёрного кунжута имеют один из самых высоких уровней фитостеролов по сравнению с другими продуктами.
ДОЗЫ:
Как написано выше – 1 унция сушенных семян кунжута (28 г =2 ст.л) содержит 291 мг кальция (это 29,1% от суточной потребности кальция).
Т.е если брать кальций только из кунжута, то нужно 6 ст.л. в день.
Скорее всего – это нереально, и нужны другие продукты с высоким содержанием кальция
«Есть ли кальций в кунжутном масле?»
Коротко – нет! Пoдробнее читайте в комментарии N 39.
Вопрос «В тахини весь кальций остаётся?»
Мой ответ:
«Почти во всех рецептах приготовления тахини зерна перед приготовлением пасты обжаривают.
Именно о содержании кальция в обжаренных зернах кунжута информацию найти не удается – вряд ли кто проводил эти исследования, они мало кому нужны. Остается пользоваться только общим здравым смыслом – при любой обработке, особенно температурной, содержание всего полезного понижается. Но продукт становится вкуснее».
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ:
Кунжут улучшает свёртываемость крови, и не рекомендован людям, страдающим от тромбоза.
Страдающим мочекаменной болезнью кунжут тоже противопоказан.
Избыточное потребление кунжутного масла вызывает икоту и нарушения дыхания с затрудненным дыханием.
Кунжут своей горячей природой может вызвать аллергическую реакцию, особенно у горячей питты, особенно у людей, реагирующих на разные орехи.
О пользе и вреде кунжута в интернете вы можете найти совершенно противоположную информацию. Поэтому пользуйтесь советом из поста «Я нашел в интернете информацию об аюрведе» и может доберётесь до правды.
КУЛИНАРИЯ
Одно из основных достоинств кунжутного масла – оно хорошо и долго сохраняется, не прогоркает.
Семена кунжута могут употребляться в целом, дроблёном, измельчённом, сыром, очищенном, обжаренном виде, или в виде порошка. Для лечебных целей используют семена с оболочкой. В кулинарии же используют кунжутные семена с удалённой оболочкой (то, что мы видим сверху на булочках), в разных видах конфет.
И чёрные, и белые семена кунжута используются при приготовлении различных видов сладостей, десертов, заправок, соусов и маринадов, их добавляют определенным видам риса, овощей, к салатам.
Семена чёрного кунжута имеют более сильный и устойчивый аромат, по сравнению с белым. Они обладают своеобразным уникальным ореховым, сладковатым запахом, который значительно усиливается при обжаривании. Чёрный кунжут слегка горьковат.
Семена белого кунжута, с их насыщенным, ореховым вкусом, широко используются в приготовлении более сладких блюд, таких как торты, хлебобулочные изделия (ни одна лепёшка на Ближнем Востоке не обходится без кунжута), кексы, и кунжутные батончики. Они больше подходят для изысканной выпечки.
Кунжутные семена широко используются для приготовления разных видов сладостей (gajak, laddu, revadi), особенно в зимний период, так как они обладают согревающим действием и предохраняют от простуды.
Laddu (laddoo) дают утром и вечером детям с проблемой ночного недержания мочи, особенно в холодное время года. Так же это вид сладостей рекомендуется взрослым при частом мочеиспускании. Состав laddu разный. Основа: молоко, пальмовый сахар, разные виды муки и разные наполнители, в том числе и аюрведические. Из пасты формируют шарики и обжаривают в гхи (топлёном масле).
В продаже можно найти готовую кунжутную пасту «Тахини» (из молотых семян кунжута), широко используемую в кухне Ближнего Востока, Восточной Азии для загущения и ароматизации соусов и подлив.
Распостраненая специя – обжаренные семена кунжута, ими часто посыпают японские и корейские блюда.
В разных странах мира свои способы получения (от рафинированного до твёрдого холодного прессования) и потребления кунжутного масла. Например, тёмное кунжутное масло холодного прессования не подходит для жарки и его смешивают с рафинированным.
Можно приготовить вкусную кунжутную соль (широко используемую у корейцев). Нужно обжарить семена кунжута, размолоть и на одну 200 г чашку добавить 1 ч.л. соли
Корейцы умело применяют листья кунжута, вкус которых довольно жгучий. В свежем виде их подают к столу с овощами, готовят соусы, жарят в кляре. Квашеные листья кунжута добавляют в тушёные мясные блюда в самом конце приготовления.
Японцы используют листья кунжута для приготовления суши.
При покупке семян будьте внимательны. Они должны быть в закрытом герметичном контейнере и должен быть свежим, во избежании риска прогорклости. Очищенные семена становятся прогорклыми быстрее и должны храниться в холодильнике.
Кунжутное семя относится к продуктам, могущим вызвать аллергические реакции. Поэтому начинайте применять с осторожностью, небольшими дозами и наблюдайте за реакцией организма. Если есть отрицательная реакция, так называемая «пищевая аллергия», задумайтесь о своём пищеварении. Практически все пищевые аллергии являются признаком нарушения пищеварения.
И чаще всего на горячий по энергетике кунжут реагируют горячие питты.
Кстати, помните магические слова «Сезам, откройся» из сказки «Али-баба и сорок разбойников» («Тысяча и одна ночь»)? Ими разбойники открывали секретную пещеру, в которой хранили свои сокровища. Слова были подобраны не просто так. Кунжутное семя (sesame seed) представляет собой миниатюрный драгоценный камень,в котором заложена огромная сила, разрывающая внешнюю оболочку при созревании семени, порождая фразу «Сезам, откройся!». В общем, никого не надо уговаривать в том, что кунжут обязательно нужно включать в рацион большинству из нас.
Посты по теме «Аюрведические масла»
«Балa, маслo Кширабала тайлам»
Запись на консультацию по здоровому образу жизни в соответствии с аюрведой производится на странице «Консультации».
12 июня 2016 г. в 9:36 -
Несколько лет назад делал себе масляный массаж по утрам. Полный, с головы до ног. Ежедневно, без пропусков, по утрам, потом душ, завтрак и т.д. Со временем волосы стали послушными, кожа упругая, приятная, стало больше спокойствия, невозмутимости.
Сейчас по утрам ленюсь: сплю долго, потом быстрый завтрак и на работу, а зря.
12 июня 2016 г. в 14:08 -
Валерий,
а вот для этого – напоминания, что не нужно лениться, когда речь идет о хорошем самочувствии – есть я, со своими постами о полезных вещах:)
12 июня 2016 г. в 12:31 -
Попробую капать масло кунжута в нос (постоянный аллергический ренит), а у дочери очень серьезная проблема с гландами и горлом попробуем полоскать кунжутным маслом + несколько капель масло черного тмина. Думаю поможет. Хуже не будет?
13 июня 2016 г. в 7:40 -
Сусанна,
аллергический ринит очень часто является показателем неполадок в кишечнике, наличием в нем паразитов.
.
Кишечник и носоглотка очень связаны между собой. По состоянию носоглотки можно судить о состоянии кишечника. Так что и на него нужно обращать внимание, а не только на наружные смазывания оболочки носа.
Гланды являются частью очистительной (лимфатической системы). Яды и бактерии, поглощаемые лимфатической системой, улавливаются и сосредоточиваются в лимфатических узлах, в том числе в миндалинах, после чего удаляются из организма. Когда токсины плохо удаляются, то идёт воспаления гланд.
Указанные вами проблемы чаще всего проявляются при накоплении холода организма и сопутствующих внешних аллергенов.
Кстати, для девочек – о связи разных органов – постоянно воспаленное горло, ангины зачастую могут в дальнейшем сопровождать проблемы с маткой.
При гландах самым эффективным наружным средство являются квасцы . Нужно пять раз в день полоскать горло раствором (1/3 ч.л. квасцов на стакан горячей воды), каждый раз подогревая состав. И так до полного излечения! O миндалинах можно будет забыть почти навсегда. Если получается – можно смазывать миндалины этим раствором (намотать вату на пинцет и действовать аккуратно самим или попросить близких смазать).
Еще одно эффективное лечение ангины с помощью тмина (caraway). Утверждают, что ангина может пройти за 4 часа:
0,5 стакана размолотых в кофемолки зерен тмина залить 1 стаканом воды и кипятить 15 минут. Получается вязкая, напоминающую кофейную гущу, масса. Можете процедить через ситечко (если получится), добавить 1/4 стакана воды и снова довести до кипения. Снять с огня, добавить в отвар 1 ст.л. коньяка. Лекарство готово! (это официальный рецепт, наверное, детям нужно без коньяка, кто не хочет возиться с процеживанием – пьёт просто так).
Пить его надо каждые полчаса по 1 ст.л. Уже через два часа боль в горле проходит, глотать становится легче. Через четыре часа лечение можно завершить, и ангина в самом деле отступает! Но если болезнь тяжелая, то можно пить отвар и дольше. Его можно пить и тем, кто подвержен частым простудам, тонзиллитам, фарингитам, трахеитам.
Ну и маслом полощите.Будет хуже (вы сами увидите) — значит нужно будет прекратить. Хотя, как шутят «Хуже уже некуда, поэтому все средства хороши». Даже уринотерапия.
Практикующие утверждают, что быстро убирают и ринит и воспаление гланд полосканием уриной.
13 июня 2016 г. в 0:40 -
Лина, спасибо за полезную статью.
У меня есть дома кунжутное масло, я его добавляю в домашние крема для лица и тела. Мне сказали, что у меня масло рафинированное и потому не полезное. У вас же в статье говорится – масло. То есть не разделяется на рафинированное и не рафинированное. Как есть на самом деле?
13 июня 2016 г. в 7:55 -
Татьяна,
«Мне сказали»
– все нужно проверять по правилу из поста «Я нашел в интернете информацию об …»
Мало ли кто скажет! В интернете много тиражируемой глупости :)
Если вы наберёте в поисковиках интернета запрос «чем отличается рафинированно мало от нерафинированного», то поймёте, что полезность практически одинакова, плюс-минус, какие-то примеси удалены, какие-то нет. Польза будет и от того и от другого. Что удаётся купить, то и употребляем.
Если выбор есть, то перед покупкой нужно сделать расследования (по вышеуказанному запросу в интернете). Лично у меня таких вопросов не возникает, так как на всем кунжутном масле, продаваемом в Канаде, написано Pure sesame oil» (чистое кунжутное масло). А что уж имеется ввиду под «чистым» – неизвестно. Но поскольку выбора нет, то и применяю то, что удалось купить.
14 июня 2016 г. в 20:38 -
Привет,
A kak квасцы здесь называются?
Спасибочки
14 июня 2016 г. в 20:57 -
nataSha Bondarenko,
“здесь” – наверное по английски? – Alum.
19 июня 2016 г. в 8:59 -
Лина, подскажите, пожалуйста, о каком именно кунжутном масле идёт речь- изготовленном из сырых кунжутных семечек или из обжаренных ( вкус у этих масел отличается)? Спасибо!
Спасибо огромное вам также за весь ваш блог-для меня аюрведа стала открытием благодаря вам!
19 июня 2016 г. в 20:50 -
Юля,
О кунжутном масле рассказывалось в общих чертах. Цвет семян зависит от сорта, способа выращивания, сбора и обработки. Конечно, вкус и цвет масла из этих разных семян при разных способах изготовления будет разный.
Существует несколько методов изготовления кунжутного масла, похожих на методы изготовления масла из других масленичных культур. Основные методы – это холодный отжим (прессование сырых или поджаренных зёрен). Также масло бывает рафинированное и нерафинированное (очищенное и неочищенное).
Масло из сырых зёрен светлое, относительно лёгкое , в кулинарии его применяют при готовке (чаще жарке при небольшой температуре, так как у него низкая точка дымления).
То масло ценится у сыроедов.
Из поджаренных зёрен кунжута получается более тёмное масло (цвет зависит от изначального сорта — более светлого или тёмного). Это масло имеет очень резкий сильный запах, и кулинарии используются только для заправки готовых блюд (салаты, соусы, супы, горячие блюда перед самой подачей).
Масло из сырых семян (светлое) считается более полезным в плане сохранения питательных веществ, в масле из обжаренных семян их немного меньше.
Из опыта — я практически не встречала в продаже светлое масло. Все полки магазино в Торонто заставлены тёмным маслом, я много лет им и пользуюсь (для гандуши). Правило у меня такое — что могу купить поблизости, то и употребляю. :)
В интернетовских же магазинах есть масла на любой глаз и вкус.
При аюрведических процедурах пишут просто sesame oil, без указания цвета.
21 июня 2016 г. в 17:50 -
Лина, уточните, пожалуйста, про маски для волос.
Вы пользовались именно чистым маслом? Сколько времени держали? Как часто делали? За какой срок волосы потемнели? И, самое интересное, седые волосы тоже потемнели?
А то я, природная светлая шатенка, крашусь в темный цвет, так мне гораздо красивее. Но краситься ненавижу. А на касторку никак решиться не могу, очень уж она омерзительная.
А, кстати, что эффективнее для возвращения цвета, кунжут или касторка?
21 июня 2016 г. в 21:07 -
Алла,
в посте я не писала о личном опыте. Я не пользуюсь кунжутным маслом. Так как знаю, что оно темнит волосы, то убеждаться в этом мне не нужно.
У меня вообще не получается с маслами. Я 3 раза в неделю плаваю в бассейне, там же и мою волосы и укладываю, в конце наношу масло для укладки волос, их много разных продаётся, у меня какое-то франзузкое масло из 7 растений. После него волосы смотрятся блестящими и шелковистыми.
Мыть волосы дома после масляных масок у меня уже нет ни сил, ни желания. Очень редко я все-таки мажу волосы оливковым маслом минут за 15 перед душем. Этого мне хватает.
С касторкой давно прекратила все эксперименты. Об этом я много писала в посте «Шикарные волосы. С касторкой!», цвет у меня получается серо-буро малиновый, как и после корицы. В салоне замучаются потом доводить мои волосы до привычного мне цвета.
Но такие проблемы больше всего у светлых тонких волос, шатенам и брюнетам полегче.
«что эффективнее для возвращения цвета, кунжут или касторка?»
– а это только на собственном опыте можно убедиться, потому что цвет возвращается непонятно какой, как я и написала — иногда серо-буро-малиновый, если только волосы не совсем тёмные, их ничем не испортишь.
29 сентября 2016 г. в 13:34 -
Алла,
вам ответила Айгуль, комментарий # 19
——————————
22 июня 2016 г. в 6:37 -
Спасибо, Лина, за ответ. Вот всегда удивляюсь, когда пишут, что шампунь не вымывает волосы. Наш израильский массмаркет касторку с первого раза берет. Причем даже тот, что для сухих волос.
22 августа 2016 г. в 8:45 -
” вторичной аменореи (отсутствии месячных в течение нескольких месяцев). Рекомендуется регулярно за 7 дней до предполагаемого срока пить напиток: 1 ст. л. семени кунжута кипятите в 1 чашке воды (240 г) до тех пор, пока количество жидкости не выпарится и у вас не останется ¼ первоначального обьема. Остудите, добавьте немного jaggery (натурального пальмового сахара) или мёда,и выпейте. Если предполагаемый срок наступления месячных неизвестен, то пейте дольше, столько дней, сколько понадобится, чтобы процесс запустился. Гарантии что месячные начнутся нет, но напиток в любом случае будет полезен”
А как пить? натощак? или не важно? в первой-второй половине дня? остужать докомнатной температуры, или все-таки теплым?
22 августа 2016 г. в 17:18 -
Ирина,
Строгих предписаний в аюрведе, как в официальной медицине, не существует. В древних книгах – все очень расплывчато, только общие принципы и направления. В аюрведе все является лекарством и может быть ядом в зависимости от количества и состояния
Вообще, в аюрведических источниках все очень размыто — даются в основном принципы, а уже врач прописывает приём в соответствии с состоянием пациента.
Препараты могут применяться в разное время в зависимости от задач, которые необходимо решить. Согласно аюрведе, время приёма лекарственных средств — это важный фактор повышения их эффективности.
Принимать препараты можно:
на пустой желудок
во время приёма пищи
в середине приёма пищи
после приёма пищи
с небольшими кусочками еды
чередуя с некоторым количеством еды
снова и снова, регулярно
смешав в одной тарелке с пищей
до еды
после еды
перед сном
В зависимости от заболевания, лекарства принимаются в один из этих промежутк
Большинство болезней вызваны дисбалансом какой-либо доши или поддоши, каждая из которых имеет определенное местопребывание в организме и функцию. От того, к какой области относятся заболевания, также зависит время приёма аюрведических препаратов.
Если необходимо воздействовать на органы‚ расположенные выше диафрагмы‚ то лекарства принимают спустя 30 – 40 мин. после еды.
Если необходимо воздействовать на органы‚ расположенные ниже диафрагмы‚ то лекарства принимают за 10 – 15 мин. перед едой (кроме ниима‚ так как он способен подавлять пищеварение).
Если необходимо воздействовать на печень и репродуктивную систему‚ то лекарства принимают в полдень и полночь.
Болезни, вызванные увеличением капхи, особенно у людей этой конституции, лечатся лекарствами, которые принимаются на пустой желудок
Так как я не доктор, и пациента не вижу, то ничего не могу прописывать — сколько и когда пить. Я собираю, что могу, но задачи расписывать по граммам и минутам приём препарат у меня нет, увы.
Используйте здравый смысли, экспериментируйте!
16 сентября 2016 г. в 21:48 -
А как проводить тест по состоянию ротовой полости с кунжутным маслом, которое, кстати я очень люблю добавлять в маринад для стейка? Спасибочки
17 сентября 2016 г. в 17:25 -
natasha,
Как таковой тест по состоянию ротовой полости с кунжутным маслом мне незнаком. Что вы собираетесь тестировать?
Кунжутное масло и ротовая полось упоминается при процедуре гандуша.
Это аюрведическая процедура для ухода за полостью рта (gandusha- oil pulling), легкий и дешевый метод избавления от многих проблем.
Кунжутное масло в кулинарии применается довольно широко, особенно в азиатских блюдах. Лично я всегда его добавляю в смесь заправки листового салата, и, как и вы, для маринада разных продуктов, и в некоторые блюда (типа «а-ля тай » при жарке).
29 сентября 2016 г. в 3:00 -
Может Алла d прочитает)
Алла, я брюнетка с ранней сединой по всей голове. Касторовым и кунжутным маслом пользовалась длительное время (несколько лет): стабильно 2 раза в неделю делала маски, оставляла на всю ночь. Очень редко были перерывы, не более 1 недели.
Итого: прекратилось выпадение, волосы блестящие, ухоженные, НО как были СЕДЫМИ так и остались.
И ничего, что нашла в аюрведе от седины мне не помогло. Поверьте, я делала много чего. Результат = 0.
Теперь просто закрашиваю волосы в салоне 1 раз в 1,5 мес (только корни).
А маски из масел уже делаю просто по привычке :)
29 сентября 2016 г. в 13:30 -
Айгуль,
спасибо!
Алле сообщу.
19 марта 2017 г. в 0:18 -
Здравствуйте!
Лина, подскажите, пожалуйста, имеет ли значение когда (утром, днем или вечером) промасливать тело и волосы -для разных конституций?
19 марта 2017 г. в 14:08 -
Константин,
так как промасливание уменьшает вату, то логичнее всего делать эти процедуры нужно во время наивысшей активации вата-доши, т.е. с 2 до 6 утра и вечера. Если в режим дня это не вписывается, то делают в любое другое удобное время.
17 апреля 2017 г. в 6:43 -
Добрый день.
Масло для абхьянги готовиться специальным образом или можно сразу покупное использовать?
17 апреля 2017 г. в 9:07 -
Артем,
если есть где купить – лучше купить. Даже при самом некачественном приготовлении оно, скорее всего, будет лучше, чем будете делать сами. У производителей и технологии отработаны, и сырья больше.
Если покупка совсем недоступна, то можно готовить самому, рецептов в интернете много. Если же ингредиентов нет, то эффективный массаж моно проводить с маслами, рекомендованными для вашей викрити. Чаще всего используют чистое кунжутное масло, гхи, для капхи очень хорошо подходит горчичное масло.
12 января 2018 г. в 2:30 -
Здравствуйте! В 3 месяцв моя дочь перестала какать каждый день, бывает раз в 2-5 дней стул, консистенции как пюре. Мне ученица аюрведического врача посоветовала есть чернослив и делать массаж дочери кунжутным маслом, до этого я делала маслом из абрикосовой косточки. И как раз подарили масло черного кунжута. Действительно ли будет улучшение от него?
12 января 2018 г. в 13:00 -
Екатерина,
Кунжутное масло действительно одно из лучших массажных масел, самое тяжелое масло, улучшающее состояние при вата-дисбалансе (при котором чаще всего и бывают запоры).
Насколько массаж поможет дочери — трудно сказать, так как причины запора могут быть разные. С маленькими детьми лучше советоваться с педиатрами, а то самолечение, даже по хорошей аюрведе, может вас завести по неправильному пути.
Чернослив — известный послабитель, хорош для всех.
14 января 2018 г. в 11:45 -
Лина, под постом об интесующем препарате пишу. Буду блоагодарна любому ответу и если для удобства вы ответите на все вопросы только под одним из постов.
Вы пишите, что можно спринцеваться водой разбавленной кунжутным маслом. А как разбавлять, в каких пропорциях?
Помню в рекомендациях было про тампоны с кунжутным маслом. Можно ли беременным ставить такие тампоны, и помогут ли они при выделениях или спринцевания достаточно?
Не сохранила рекомендации.
14 января 2018 г. в 16:40 -
Халима,
ну вы даете! «Не сохранила рекомендации».
Заплатить такие деньги (многие пишут, что для них это очень большая сумма) и так легкомысленно отнестись.
Впрочем вы не одиноки, некоторые тоже так поступают, потом через время – (1-2-4 года) пишут «Караул! Помогите! Состояние все хуже. Я хочу записаться по новой на консультацию, и начать собой заниматься, так как в прошлый раз ничего не делала».
О спринцевании я вам ответила в вашем вопросе к посту турмерик (ваш вопрос N 208)
Ну и если не сохранили рекомендации, то в комментариях я их точно писать не буду, в концепцию общеобразовательного блога это не входит.
3 декабря 2018 г. в 1:07 -
В одной чайной ложке кунжутного масла содержится суточная норма кальция взрослого человека, таким образом кунжут превосходит многие кальцийсодержащие продукты, в частности, сыр. Масло глубоко проникает в костный мозг, укрепляет ткани.
(ссылка на youtube удалена модератором).
15 ноября 2019 г. в 8:12 -
Есть набор стандартных болячек к 47 г. болячек и постоянное снижение веса в последнее время (врачи ничего не нашли особых причин для этого)
Врач кинезиолог посоветовал клизму 100 мл на 10 дней с кунжутным маслом попробовать, сказал это из аюрведы способ. Хочется верить, но обычно же от клизм снижение веса наоборот? В последнее время кучу врачей перебрала, уже не знаю куда податься
15 ноября 2019 г. в 15:22 -
Анжелика,
«Есть набор стандартных болячек к 47 г.»
–// Нет никаких стадартных возрастных болячек. Я значительно старшее вас и с уверенностью это заявляю.
«постоянное снижение веса в последнее время (врачи ничего не нашли особых причин для этого)»
// снижение веса в аюрведе считается вата-дефицитом, об этом врачи официальной медицины не знают.
О клизмах на сайте есть посты – «Басти (аюрведическая клизма)» и «Выполнение басти (аюрведическая клизма)».
В этих постах все подробно написано, и об очищающих клизмах (больших по обьему, с разными настоями растений и препаратов , от которых вес может и понизится), и о масляных питательных клизмах маленького обьема, помогащих в борьбе с дисбалансам вата-доши.
Кунжутное масло является лучшим для баланса вата доши.
22 сентября 2020 г. в 4:37 -
Здравствуйте,
хотел дополнить по поводу кунжутного масла. У нас в Узбекистане растет кунжут и мои друзья работают в этой сфере.
Здесь у нас действительно есть подобие черного кунжута и иногда его очищают (удаляя шелуху), получают белый очищенный и уже его продают.
И неочищенный тоже продаеют, обычно черно-коричнего цвета.
22 сентября 2020 г. в 6:32 -
Жалил,
спасибо за дополнение!
Сколько лет я употребляю кунжутное семя, но никогда не задумывалась – как растет это растение, откуда эти семена.
И только после вашего комментария «в Узбекистане растет кунжут» наконец пошла в интернет и прочитала все об этом растении. Очень интересно. Ну о том, что оно невероятно полезно, я уже написала в посте.
20 января 2021 г. в 18:31 -
Подскажите, что говорит аюрведа о том, смывать или не смывать масло после массажа?
20 января 2021 г. в 18:48 -
Иванка,
о проведении нружного промасливания читайте пост «Снехана (промасливание)»
Там же будеt ответ на ваш вопрос – как быть с маслом на теле.
21 января 2021 г. в 7:59 -
Благодарю!
5 сентября 2021 г. в 9:30 -
А если кунжут обжарить,то кальций сохранится?
6 сентября 2021 г. в 0:31 -
Maria,
То, что семена кунжута обжаривают – ясно из поста:
«Семена кунжута принимают и сыром виде и в поджаренном.
«И сырые и обжаренные семена не содержат холестерина»
«Семена кунжута могут употребляться в целом, дроблёном, измельчённом, сыром, очищенном, обжаренном виде, или в виде порошка».
«Распостраненая специя – обжаренные семена кунжута, ими часто посыпают японские и корейские блюда».
А вот именно о содержании кальция в обжаренных зернах кунжута информацию найти не удается – вряд ли кто проводил эти исследования, они мало кому нужны.
Остается пользоваться только общим здравым смыслом – при любой обработке, особенно температурной, содержание всего полезного понижается. Но продукт становится вкуснее.
6 сентября 2021 г. в 12:33 -
«Есть ли кальций в кунжутном масле?»
(пост из моих соцсетей от 5 сентября 2021 г. коротко):
В посте о кунжуте у меня подробно расписано о семенах, а о наличии минералов и витаминов именно в кунжутном масле информации нет. Потому что этой информации нет и в интернете, на самых заслуживающих доверия сайтах. Вернее, информация такая – в кунжутном масле кальция нет, он есть только в семенах, в большом количестве, можете посмотреть таблицу в посте «Кунжут».
Самую интересную информацию я нашла на форуме физиков-химиков (ссылка в первом комментарии).
Вот их обсуждения:
«Да вроде сторонники здорового питания как раз кричат о том, что кунжутное масло cодержит кальций. Хотя возникают следующие вопросы:
1. каким образом из семян получено масло?
2. имеется в виду рафинированное или не рафинированное? А еще кто бы просветил, в каком виде кальций в этих самых семенах содержится?
Поясню. При приготовлении рафинированного масла его промывают водой для удаления водорастворимых примесей. Подозреваю, что кальций находится в масле в виде фосфатов, а они водой будут удаляться».
«Сегодня наконец-то сняли на приборе ICP-AES кислотную вытяжку кунжутного масла.
20г масла + 100мл 2н HCl х.ч. Интенсивное перемешивание в течение 2 часов при 50оС в кварцевом стакане, водную и органическую фазы разделяли в кварцевой делительной воронке. В кислотной вытяжке практически ничего не определяется.
Дополнительно провели качественную пробу на кальций-магний в экстракте, для чего в пробу добавили водный раствор аммиака ос.ч до рН~9 и индикатор эрихром черный Т.
Готовы были оттитровать, но чисто синий цвет полученного раствора также свидетельствует об отсутствии Ca и Mg.
(Титрование – это аналитический метод, предназначенный для количественного определения отдельного вещества, растворенного в пробе).
ВЫВОД – В КУНЖУТНОМ МАСЛЕ НЕТ КАЛЬЦИЯ ДАЖЕ НА УРОВНЕ ТЫСЯЧНОЙ ДОЛИ ПРОЦЕНТА.
Особо полезные свойства вышеупомянутого масла (если они есть) никак не связаны с микроэлементным составом и копать надо в другом направлении, ищите витамины, непредельные жирные кислоты и т.п. »
«Заслуживающий доверия анализ все же показал, что лозунг «В ложке кунжутного масла содержится кальций в количестве суточной потребности » – наглая ложь.
В пищевых маслах нету ни-че-го-минерального!».
(конец обсуждения на форуме физиков-химиков)
Вот такое мнение физиков -химиков. Но они обсуждали рафинированное масло – это ясно из процесса промывания сырья водой.
В не рафинированном же масле холодного отжима якобы все должно сохраняться. Это должно быть сыродавленное масло (когда сырьё не проходит термической обработки). Это очень трудоемкий дорогостоящий процесс.
Как утверждают специалисты, большинство производителей, пишущих «холодный отжим» на своей продукции используют шнек (винтовой стержень внутри препарата для отжима), который нагревает сырьё, и масло уже на выходе не только теряет полезные свойства, но и может становиться вредным.
Я пересмотрела сотни сайтов продавцов (на русском и на английском) – на 99.9 % этикеток с информацией о составе масла – никаких витаминов и минералов там нет. Ниже одна из самых встречающихся этикеток на кунжутном масле
(μg, IU 0IU – чтобы это не обозначало – там почти везде 0, кальция точно 0).
Vitamin A 0μg
0%
Vitamin A IU 0IU
–
Vitamin B6 0mg
0%
Vitamin B12 0μg
0%
Vitamin C 0mg
0%
Vitamin D 0μg
0%
Vitamin D IU 0IU
–
Vitamin E 0.2mg
1%
Vitamin K 1.8μg
2%
Caffeine 0mg
–
Calcium 0mg
0%
Iron 0mg
0%
Magnesium 0mg
0%
Phosphorus 0mg
0%
Zinc 0mg
0%
Copper 0mg
0%
Selenium 0μg
0%
Retinol 0μg
–
Lycopene 0μg
–
Thiamine 0mg
0%
Riboflavin 0mg
0%
Niacin 0mg
0%
Folate 0μg
0%
Choline 0mg
1%
Кстати, в тех же больших % вообще непонятно – какое это масло – рафинированное или не рафинированное. Посмотрела на свои 3 разные бутылочки (производства Индия) – написано просто «Sesame oil». Все.
В общем, это то, что удалось найти о кальции в кунжутном масле – его там, скорее всего, нет. Kак нет и многих необходимых витаминов и минералов. Однако много антиоксидантов и жирных кислот (омега-3 и омега-6, глицеридов некоторых кислот (олеиновой, линолевой, пальмитиновой, стеариновой).
31 января 2022 г. в 18:02 -
Добрый день!
Что аюрведа говорит о масле чёрного тмина и говорит ли вообще?
31 января 2022 г. в 18:10 -
Валерий,
читайте пост «Калонджи (черный тмин)»
27 сентября 2022 г. в 23:01 -
Лина, здравствуйте!
у меня крайне деликатная и неприятная проблема.
после похудения с 92 до 55 кг (постепенно с 18 по 22 годы)я имею безобразнейший избыток кожи.
образ слон после диареи- это про меня.
веду очень спортивный образ жизни:
3 раза в неделю бег, 3- 2 часа силовых (очень силовых)и стречинговых занятий (шпагат в моем арсенале), здоровое питание (вес держу третий год), ежедневное круглогодичное купание в реке, дрессировка собаки, акдемический вокал.
и никакого улучшения!!!!!
неужели только ушиваться??? мне 64 года. подозреваю, причина в этом…
28 сентября 2022 г. в 11:58 -
Наталья,
Перед тем как худеть, вы должны были знать, что именно так и будет – жир и мышечная масса будут уходить, а вот кожа, как сшитое платье, уменьшаться почти не будет – нет у нее такого режима.
У меня в ФБ в друзьях была женщина лет 40, примерно с вашей историей. И все процесы и похудения и все восстановление после она подробно описывала, с шокирующими фото. Я не то, чтобы интересовалась этой темой, но алгоритм ФБ таков, что если что посмотрел или лайкнул, то это и будет подсовываться тебе первым. Вот и получилось, что я наблюдадала за процессом, даже интересно стало. Она тоже около 50 кг скинула и выглядека ужасно, как она сама писала – «Я не стала стройной ланью, я стала дохлой клячей».
В общем, она решилась на операции. Их было несколько, за один раз могли обрезать только определенную часть. На фото она вся в бинтах, корсетах, которые нельзя было снимать в течении нескольких недель, под которыми все зудит, чещется и воспаляется. В общем, занятие не для слабонервных. Потом показывала как ей снимали эти повязки и какие швы шли по всему телу, их потом будут уменьшать какими-то методами.
Так что ваш спортивный образ жизни никак особо на уменьшение кожи не повлияет – она не растет в обратную сторону.
В вашем возрасте бег уже вреден, лет эдак уже 20. Возрастающая хрупкость костей, проблемы с коленями – это одна из самых распостраненных проблем этого возраста, особенно у женщин. Ну и подтягиванию кожи тоже мало помогает.
Насчет силовых тренировок – тут тоже разные мнения. Мое мнение (на основе многолетних консультаций) – у женщих околоклиматического возраста это может вести к опущению органов
Остальное, перечисленное вами «ежедневное круглогодичное купание в реке, дрессировка собаки, акдемический вокал» уменьшению отвисшей кожи тоже почти не помогает.
За тургор кожи в организме отвечает селезенка. Об этом у меня в сппоцсетях было несколько постов (здесь я не могу давать прямые ссылки), но можете найти пост у меня в ЖЖ «Тургор кожи и мандарины»
https:….nilulin.livejournal….com/504305…html
(скопируйте в браузер и уберите лишние точки). Там же будут ссылки на другие посты по этой теме.
Вот это реально работает в малых масштабах – для лица и при небольшом варикозном расширении вен, помогая вырабатывать коллаген и поддерживая связки и сухожилия – это работа с селезенкой. Правда, на большие запасы отвисшей кожи работа с селезенкой не окажет значительного влияния, так как механизм образования этой кожи другой.
В общем, в аюрведе нет таких методов, которые бы значительно улучшили внешний вид после сильного похудения. Нет таких методов и в других системах оздоровления, увы! (кроме операций по удалению излишков кожи).
Вы пишите «мне 64 года. подозреваю, причина в этом… »
Вам вообще повезло, что в таком возрасте у вас такие результаты похудения. Зачастую, при снижении гормонального фона, резко снижается возможность потери веса, все идет гораздо сложнее, чем в более молодом возрасте.
Я почти вашего возраста и мне уже не худеется. То, что работало раньше (прерывистое голодание) уже не работает. Т.е. вес немного уходит, но все время возвращается к моему стандартному. И как только я теряю несколько кг, у меня сразу становится обвислым лицо и я выгляжу гораздо хуже своего обычного вида, все начинают спрашивать не больна ли я ? Как только эти несколько кг возвращаются – я опять становлюсь как наливное яблочко с гладкой коже и получаю комплименты.
Кстати, держать хороший внешний вид мне помогает коллаген.
Если у вас в питании недостаточно коллагена, то его прием может немного улучшить состояние вашей кожи.
P.S.
перенесу ваш вопрос в посты о похудении и употреблении колагена (там они больше по теме).