Продолжение заметки Мясо или соя.
А теперь давайте посмотрим на потребление мяса с точки зрения аюрведы (отбросив все правила ямы основы всемирной морали).
В заметке о 6-ти вкусах мы рассматривали випак – вкус продукта после переваривания. Там было отмечено, что не важно какой вкус попал в наш организм, важно – во что он преобразовался. Так вот – у мяса випака – сладкий. А мы помним из характеристики ваты и 6 вкусов, что сладкий вкус понижает вату, так как он состоит из первоэлементов Земли и Воды (как раз тех, которые отсутствуют у ваты). И только на вата дошу мясо действует положительно (отбросив закон ямы, гормоны в мясе, передающийся человеку ужас животного при забое, и т.д). Продукты животного происхождения, в общем, хорошо влияют на легкую вату, как бы заземляя ее. Остальным дошам-мясоедам мясо не так полезно (с аюрведической точки зрения).
Белок рыбы и яиц стоит на первом месте, куриное мясо и мясо индюшки – на втором (среди мяса птицы утинное мясо – на последнем месте). Говядина – на третьем месте. Далее идет баранина – считается, что она обладает раздражающими свойствами и повышает сексуальную активность. Также раздражающе действует на кровь. Т.е. для тех, кто хочет достичь сатвического состояния, баранина не рекомендуется.
У свинины – совсем плохая репутация – ee липкая энергетика плохо действует на физическое и энергетические тела. Хотя она понижает вату и питу, но нахождение свинины в состоянии очень высокого тамаса создает состояние тяжести в теле, чувствах и уме, забивает каналы. Бекон – самый тяжелый из свиных продуктов из-за высокой концентрации жира (хотя в рационе должно быть достаточно жиров для правильной работы печени, и кстати жир убирает чувство голода, быстро возникающее после употребления углеводов). Ветчина – немного легче, но все равно является тяжелым продуктом. Но именно тяжесть нужна для понижения высокой вата доши.
Про всякие вареные и копченные колбасы – догадайтесь сами.
Мясные продукты широко используются в восточной медицине при восстановительном процессе. Считается, что «Подобное лечится подобным». При восстановлении печени рекомендуется употреблять печень животных, при восстановлении костного мозга прописывают употребление костного бульона, при проблемах сухожилий – хрящи. Говядина помогает в строительстве мускулов и крови. Свинина лучше других продуктов восстанавливает печень и жировую ткань (при необходимом наборе веса больного).
Одним из самых полезных продуктов в период восстановления после болезни, замедленном физическом росте у детей является оленина (если кто ее найдет). Особенно она укрепляет почки и кости.
Интересно (с точки зрения аюрведы) мясо кролика. У него вяжуший вкус и горький випак (вкус после переваривания). Это легкое, сухое мясо уменьшает питту и капху и единственное – увеличивает вату.
Но все отрицательные свойства при восстановительном периоде никуда не убираются. Так что взвешивайте сами – что вам важнее. При этом надо понимать, что вновь произведенные ткани организма будут плохого качества и употребления мяса очень тяжело для организма (тем более – ослабленного после болезни). Мясо создает накопление токсинов и притупляет мозговую деятельность (поскольку мясо находится в гуне тамаса. Но если стоит вопрос о восстановлении тканей организма после болезни – то это на время отбрасывается.
Также в аюрведе употребление мяса разрешается воинам и тем, кто подвергается чрезмерным нагрузкам.
В общем – о мясе в целом:
все виды мяса понижают вату, свинина также понижает еще и Питту (по мнению некоторых специалистов аюрведы. Многие же склоняются, что свинина не понижает, а повышает питту – т.к имеет согревающие свойства). Однозначного мнения нет.
Мясо повышает питту (за исключением уже упомянутой свинины) и всегда повышают капху – особенно свинина. Ну и все отрицательные свойства мы уже рассмотрели.
Питте лучше всего употреблять только белое мясо птицы. Все остальное для нее не годится (с точки зрения аюрведы) – повышает ее.
Капхе можно употреблять мясо птицы, так как это самое сухое мясо, и немного высушивает мокрую капху. Рекомендуется избегать говядины и свинины (из-за иx тяжелых свойств).
Если уж вы употребляете мясо, то постарайтесь его приготовить так, чтобы переваривание не было затруднено. Стейк «с кровью», или полуготовое блюдо очень добавляет аму (токсины) и выводит из баланса все 3 доши одновременно. Лучше всего усваивается тушенное и отварное мясо. Хуже – жареное на гриле и обжаренное в кипящем масле. Мясные консервы стоят на последнем месте.
Из разных советов по питанию многие знают, что мясо плохо сочетается с углеводами, в частности с картофелем и хлебом. У аюрведы такой же взгляд на это.
Летом мясо рекомендуется есть меньше, чем зимой, и людям, проживающим в холодном климате, также можно употреблять мясо больше, чем проживающим в теплом климате из-за его согревающих качеств. И конечно – лучше не есть мясо за несколько часов до сна. Снизить негативные последствия употребления мяса можно употреблением сырых овощей, зеленого листового салата и свежих овощных соков.Вате и капхе хорошо бы добавить побольше специй.
И немного юмора:
«Когда семидесятилетнего Бернарда Шоу спросили о его самочувствии, то он ответил:
«Прекрасно, прекрасно, только мне докучают врачи, утверждая, что я умру, потому что не ем мяса».
Когда же к девяностолетнему Шоу обратились с тем же вопросом, он отвечал:
«Прекрасно. Больше меня никто не беспокоит.Все врачи, которые мучили меня, утверждая, что я не смогу прожить без мяса, уже умерли».
Запись на консультацию по здоровому образу жизни в соответствии с аюрведой производится на странице «Консультации».
20 сентября 2009 г. в 17:13 -
Сайт отличный. Вам бы награду за него или просто орден почета. :)
15 октября 2009 г. в 10:10 -
Интересно и позновательно, а будет еще что-то по этой теме?
15 октября 2009 г. в 16:36 -
Трудно сказать, что будет. Это же блог – образно говоря – что пришло в голову (или какие вопросы поступили) – то и пишу. В планах – разобрать все продукты поименно. А то ведь на многих сайтах – просто таблицы – “Можно -нельзя”. А ведь хочется докапаться – а почему? Если что-то особо интересует – пишите, будем вместе обсуждать.
27 февраля 2010 г. в 16:53 -
спасибо большое! всё доступно и познавательно! а вот скажите, а как же быть с детьми? как на это смотрит аюрведа? вегетарианство с рождения?
27 февраля 2010 г. в 19:35 -
Аюрведа и вегетарианство – это не одно и то же. При некоторых состояних разбалансированной Доши мясо даже предписывается (при этом кармические законы не учитываются, если речь идет о непричинении вреда организму).
Попозже я буду расматривать детей с точки зрения Аюрведы, а пока – если вы наберете в поисковике “Дети, вегетарианство, Аюрведа ” – много занимательного найдете. О том, что целые щтаты в Индии с рождения вегетарианцы,и все живы-здоровы, и о том что Арнольд Шварцнегер за всю жизнь не сьел ни грамма мяса и т.д.
И опять повторяю – Аюрведа и вегетарианство – разные вещи.
15 марта 2010 г. в 5:14 -
Спасибо большое за статью! Очень познавательно! Я сама сейчас мяса не употребляю, редко рыбу, но иногда подумываю о том, чтобы ввести в рацион мясо в ограниченных количествах, чтобы легче было поддерживать вес(у меня склонность к похудению). Отказалась от мяса изначально из-за того, что оно вызывало проблемы с кожей – поднимало сильно питту. Как Вы думаете какое мясо в моем случае предпочтительнее? (Индюшатина, курица, свинина..) Я сама питта-ватта(больше питта).
Скажите, пожалуйста, а встречались ли Вам какие-либо объяснения с точки зрения Аюрведы на запрет в некоторых религиях мяса свинины? Кроме того, что это мясо сильно тамасично?
15 марта 2010 г. в 7:18 -
Про мясо для Питты посмотрите в одной из последних заметок про продукты для Питты:
И если склоннось к похуданию – это также высокая Вата, и мясо в таких случаях предписывают. На расстоянии трудно ставить диагнозы, лучше бы Вам обратиться к специалисту.
“oбъяснения с точки зрения Аюрведы на запрет в некоторых религиях мяса свинины” – я не встречала таких обьяснений.
Аюрведе , по самымм скромным подсчетам 5-7 тыс. лет, а все самые старые религии – гораздо моложе.
А свинина помимо Тамаса обладает еще очень липкой энергетикой, которая плохо выводится из организма и загрязняет энергетические поля человека.
17 марта 2010 г. в 6:55 -
Да, я понимаю, по интернету советовать тяжело. Но спасибо большое Вам за ответ и за статьи на сайте!
21 декабря 2012 г. в 6:12 -
Лина,здравствуйте! Я практикую ароматерапию и аюрведические очистительные программы (панчакарма) в Ялте. Как Вы знаете это командная работа, каждый должен делать свое.. Имела бы честь сотрудничать с Вами как с аюрведическим диетологом. Мой адрес: aromamassag@maul.ru Skype:Luydmila2555
21 декабря 2012 г. в 13:29 -
Ответила на указанный e-mail – вернулся как недоставленный.
Могу повторить здесь:
Есть ли у Вас вебсайт, чтобы посмотреть – что Вы делаете?
Как Вы видете сотрудничество?
Я открыта к любым предложениям.
3 августа 2013 г. в 14:24 -
Так получилось, что мы с мужем некоторое время не употребляем мясо. И даже он – большой любитель мяса – заметил, что мы перестали ругаться и стали намного терпимее. Дочка без мяса тоже успокоилась, беспочвенные истерики прекратились.
А еще вспоминаю свое детство, школу. Полтора года я была вегетарианкой и щелкала задачки по геометрии как орешки. Стоило вернуться к мясу, и решение перестало даваться вообще)
В очередной раз убеждаюсь в правоте аюрведы и ее способности объяснить все. Спасибо за сайт!
3 августа 2013 г. в 20:31 -
С уменьшением потребления мяса многие замечают перемены.
Физические – лучше пахнет тело.
И психологические – агрессия уходит.
20 марта 2014 г. в 8:22 -
Здравствуйте. Я тоже уже более двух лет отказалась от мяса, до этого более 6 лет страдала нарушением сня, уже почти год наблюдаю, что стала более спакойной, гармоничной, внутренняя тревога суета как то затихли, стала лучше спать. Я типичный представитель ВАТЫ, поверхностный сон, тонкие губы, маленький подбородок, худая, быстро запоминаю, быстро забываю, вобщем все как положено. Теперь после этой статьи я задумалась, а правильно ли я сделала что отказалась от мяса, дело в том, что у меня хроническая золоженность носа на фоне аллергии, то есть я аллергик, очень многие натуропаты утверждают что причина аллергии это животный белок, точнее гной который возникает из за употребления животного белка. Я очень хочу наконец то нормально, самостоятельно дышать. Так как же мне быть? вернуть в рацион мясо или нет?
20 марта 2014 г. в 9:45 -
Shahane,
нарушение сна и потребления мяса как-то очень слабо связаны. Вон, мясоеды спят себе спокойнейко и в ус не дуют :)
«Так как же мне быть?» – ну как я могу сказать, не зная вашей ситуации? Если у вас вата конституция, не всегда рекомендуется вегетарианство, оно очень легко, и может даже усугубить ситуацию.
– «хроническая заложенность носа на фоне аллергии, то есть я аллергик» – не обязательно это на фоне аллергии, аллергии как таковые зачастую бывают следствием многих проблем, часто – нарушением пищеварения.
– «гной который возникает из-за употребления животного белка» – не очевидно, так как у многих мясоедов ничего этого нет, так что это теория не работает. Гной – это всегда воспаление, значит питта с капхой (жидкостью).
– «хочу наконец то нормально, самостоятельно дышать. Так как же мне быть?» – лучше всего нормализирует дыхание пранаяма и определенные асаны (из крия-йоги).
– Также может быть психосоматическая причина, думайте – что вам не дает дышать?
– Акупрессура также хорошо помогает разблокировать заложенный нос.
20 марта 2014 г. в 11:27 -
Лина, я много раз читала, слышала, что многие лечебным голоданием избавлялись даже от шизофрении, то есть, токсичная еда отражается на деятельность мозга.
<> Да, я все понимаю, по этому решила изучать АЮРВЕДУ, ситуация действительно не из простых, я сейчас стаю перед решающим выбором, снова вернутся к прежнему рациону питания или продолжать вегетарианство??, ведь я уже 2 года не ем мясо, иногда рыбу.
И вегетарианство помогло мне сать более спокойным появилась гармония. Ведь с моими то нервами это важный результат.
<> У моей сестры нет заложенности носа, но у нее хронический псориаз, экзема, как известно все эти симптомы тоже результат аллергии, очень многих аллергия не беспокоит, у них стразу возникают проблемы с почками, или с давлением. Так что последствия мясоедства проявляются по разному, у всех по разному.
<> вот именно, я думаю, то что я в быту не самостоятельна, то есть меня обеспечивают мои родители. Я еще не стаю крепко на ногах, то есть я зависима от других.
<> да, нужно пробовать все, и пранайаму, и асаны, и акупрессуру, должно же что то помочь.
20 марта 2014 г. в 12:22 -
Shahane,
“хронический псориаз, экзема, как известно все эти симптомы тоже результат аллергии” – тут вы глубоко заблуждаетесь. Псориаз и экзема входят в «золотой список» психосоматических заболеваний. Никаким средствами любой медицины (официальной, альтернативной, аюрведой) не лечатся. Могут только временно облегчать состояние. Зато эти болезни проходят практически мгновенно при понимании их причины. Поедание мяса при кожных болезнях ни при чем.
18 сентября 2014 г. в 5:00 -
Спасибо за Ваши интересные статьи, которые делают аюрведу более понятной для новичка.
Сама я мясо употребляю, но около 2 лет в меньшем количестве, чем раньше. От колбас вообще 5 лет назад отказалась. Предпочитаю индейку, редко телятину и баранину. Заметила, что после употребления мяса возникает внутренне ощущение что “все стало на свои места”. Мясо как бы “заземляет”, особенно когда разум неспокоен и блуждает среди тысячи мыслей.
18 сентября 2014 г. в 6:43 -
Елена,
Мой блог как раз-таки задуман для новичков. Ну что новичку дадут цитаты на санскрите и заумные рассуждения? Он сразу уйдет с сайта. А когда уже пообвыкнется, то может продвигается дальше. Материалов для изучения много.
«От колбас вообще 5 лет назад отказалась» – совершенно правильно! Продукт должен как можно меньше подвергаться переработке.
А уж что в эти колбасы кладут :) В молодости со мной вместе работал бывший технолог колбасного производства Микояновского завода. После его рассказов вся наша организация отказалась от колбас на всю жизнь. Ну, самое «безобидное» – в ночную смену «колбасницы» принимали молочные ванны в чанах, откуда брали это молоко для изготовления всеми любимой «докторской колбасы»
«Мясо как бы «заземляет», особенно когда разум неспокоен и блуждает среди тысячи мыслей» – однозначно заземляет, по тяжести мало что может сравнится, только что орехи, и то в меньшей степени.
7 марта 2015 г. в 13:52 -
Здравствуйте Лина!
я много читала про мясо и через какое то время организм стал отвергать его, подташнивает когда начинаю его есть. . я перестала его есть, но от рыбы яиц не отказалась и колбасы мясные могу есть (но думаю в ближайшее время отказатся), только не идет мясо в чистом виде.
на третий день после отказа от мяса появилось легкое головокружение и легкая тошнота, неприятные ощущения, такого вообще никогда не было.
Посоветуйте пожалуйста что мне делать)
7 марта 2015 г. в 17:53 -
наталья,
“подташнивает когда начинаю его есть”
и
“на третий день после отказа от мяса легкое головокружение и легкая тошнота”
– вы все таки определитесь – вам подташнивает от того, что вы его едите или легкая тошнота от того, что не едите?
это два противоположных состояния, и как вам на это отвечать?
Или ешьте или не ещьте! :)
8 марта 2015 г. в 2:02 -
определилась и все правильно написала. когда ем мясо подташнивает от него. когда перестала есть мясо на третий день появилось легкое головокружение и тошнота.
8 марта 2015 г. в 7:27 -
наталья,
если получается что тошнит и с мясом и без мясо, так может дело не в нем?
Тошнота – почти всегда “Нарушение пищеварения”, с которым нужно разбираться.
Или же – токсикоз при беременности.
Ну – а слабость – у нее могут быть тысячи причин.
29 июня 2016 г. в 17:03 -
Такой вопрос: если я правильно понимаю, нельзя есть пищу приготовленную более нескольких часов назад, потому что она становится тамасом. А как насчет мяса? Могу я есть приготовленное вчера разогретое мясо? Ведь оно так и так является тамас едой?
29 июня 2016 г. в 19:44 -
Alex,
Не свежеприготовленное нельзя, но когда выхода нет — то и едят приготовленное ранее. Не все могут кащеварить целыми днями.
Кстати, в соцсетях гуляет много историй о том, что тщательный выбор еды не гарантирует здоровья и длительности жизни.
Ну вот например:
«Мама моего друга всю свою жизнь придерживалась здорового питания. Никогда не употребляла алкоголь или какую-то «плохую» пищу, каждый день занималась физическими упражнениями, всегда была подвижной и активной, принимала все добавки, которые прописывал её врач, никогда не выходила на солнце без солнцезащитного средства, а когда выходила, то так ненадолго, как только было возможно, в общем, она оберегала своё здоровье, делая все, что было можно. Сейчас ей 76 лет, и у нее рак кожи, рак костного мозга и остеопороз в тяжелой стадии.
Отец моего друга ест бекон поверх бекона, масло поверх масла, жир поверх жира, никогда, буквально никогда не занимался спортом, каждое лето сгорал на солнце до хрустящей корочки, фактически он жил на полную катушку и не так, как советовали окружающие. Ему 81, и доктора говорят, что у него здоровье молодого человека» (конец истории из интернета)
И на сайте, и в соцсетях я приводила несколько подобных историй и личных наблюдений, когда это правило «здорового питания» не работает. Все « свеженькое, органическое-аюрведическое», а на человека без слез не взглянешь. Как в деревнях говорили « Не в коня корм» :)
Я не призываю есть все подряд, не свежее, но жизнь такова, что не получается «позавчера посадил, вчера собрал урожай, сегодня свежее приготовил и сразу съел». Я, например, при своей огромной занятости и активной жизни (плавание, тай чи, йога, танцы) не могу проводит много времени на кухне, готовлю дня на 2-3. Неправильно? Но не беда, не помру :)
После того, что многие едят, никакого яда не надо :)
29 августа 2016 г. в 7:19 -
Здравствуйте Лина. А что Вы думаете по поводу мясных бульонов, в частности бульоне их куриного белого мяса. И можно ли его употреблять при расстройстве пищеварения. Викрити вата-пита. Очень есть хочется, но не знаю что лучше подходит для восстановления пищеварения. У меня вес низкий. Спасибо
29 августа 2016 г. в 7:26 -
Татьяна,
поскольку вы заказали консультацию, там мы с вами все и обсудим. Особо сейчас вы никакими продуктами пищеварение не восстановите, поэтому ешьте все, что даст вам силы. Вроде, бульон, по “народным приметам” эти силы дает, хотя научно ничем не обоснованно. Но тут не до обоснований, помогает – и слава Богу.
7 марта 2017 г. в 7:02 -
Лина, здравствуйте!
А у меня вот такая история:
С апреля 2015г перестала есть мясо, рыбу, морепродукты, птицу и яйца.
В декабре 2015 добавила морепродукты, рыбу и яйца – почувствовала в этом необходимость, т.к. впервые в жизни появились заеды. Они периодически так и появлялись, плюс в декабре 2016г начали выпадать волосы и стали ломкими ногти, а после 2 недель ОРВИ в январские праздники ещё и до сих пор поднимается температура до 37.
—————————–
В общем, сдала общий анализ крови, и все основные показатели, которые касаются выработки красных кровяных телец (как объяснил терапевт), оказались не в норме, отклонения примерно процентов на 10. Например, гемоглобин и эритроциты понижены, а тромбоциты наоборот повышены.
Учитывая мое питание, врач сказал, что в организм не поступает необходимое кол-во аминокислот, отсюда и такой результат анализа, хотя может и самого железа поступает достаточное количество.
Предложил пока начать каждый день на обед и ужин есть говядину и печень, аминокислоты начнут поступать и все показатели придут в норму. Тут ещё конечно дело и в конституции, как написано в статье. Вы вот меня определили как Питу-Вату с акцентом на Питту.
Раньше мясо я ела где-то раз в неделю-две, а в остальные дни – птицу, мясные субпродукты и рыбу, что в принципе соответствовало рекомендациям для моей конституции. Да, кровь всегда была хорошая, зато были постоянные проблемы с желудком, а сейчас проблем с желудком нет, зато кровь плохая…
Правда я и много всего делала и делаю по аюрведе, еще и по этому ушли проблемы с желудком. Но все-таки свой баланс в питании я до сих пор не нашла, раз происходят такие крайности…..
Вот какой ещё у меня возник вопрос: а с точки зрения аюрведы почему может ухудшится кровь? Не связано ли это с какими-то другими процессами, которые по тем или иным причинам могут неправильно протекать и влиять на кровь?
Может быть дело не только в питании?
7 марта 2017 г. в 10:44 -
Екатерина,
«..с точки зрения аюрведы почему может ухудшится кровь? Не связано ли это с какими-то другими процессами, которые по тем или иным причинам могут неправильно протекать и влиять на кровь?
Может быть дело не только в питании?»
–кровь может ухудшаться по разным показателям. Грязнее всего кровь бывает у людей с высокой питтой, у них , можно сказать, в крови течет желчь, которой в организме больше, чем у остальных, печень (зачастую загрязненная) не успевает очишщать кровь – отсюда и такое состояние. К тому же питта – это всегда воспаления. Вот и получается описанная вами картина.
У вас в рекомендациях была информация о селезенке. Именно она (из периферических органов) отвечает за кроветворение. На селезенку можно воздействовать многими приемам, перечитайте рекомендации. А вот на центральные органы кроветворения к которым относится тимус и костный мозг, воздействовать неизвестно как. Их работа – это уже факт судьбы.
Это то, что касается кроветворения. Но важнее всего иметь чистую кровь и чистую лимфу, свободную от паразитов, вирусов, грибков.
Одним из самых эффективных препаратов, быстро приводяших кровь в идеальное состояние, является турмерик.
Для лучшей эффективности его нужно правильно принимать.
Так же очень хорошо на все органы действует остеопатический массаж (по Огулову).
13 июня 2017 г. в 12:11 -
Употребление мяса поможет восстановлению суставных хрящей?
13 июня 2017 г. в 13:05 -
Рома,
как раз дописываю новый пост про коллаген, который как раз нужен для восстановления хрящей.
Просто мясо, которое едят каждодневно (стейки, куриные грибки), коллагена не содержит. А вот холодец, суп хаш – это чистый коллаген.
В общем, через пару дней об этом будет новый пост.
14 июля 2017 г. в 18:12 -
Спасибо за сайт! Очень интересно и понятно вас читать.
14 июля 2017 г. в 19:10 -
Юлия,
еще меня можно читать в соцсетях – иконки находятся справа вверху на серой полоске.
10 декабря 2017 г. в 19:20 -
Извечный аргумент “советы по здоровью не обязательно выполнять. вон тот жил до 120 и пил и курил”, собственно, доказывают лишь то, что у людей разный запас прочности. Кстати, в нумерологии это считается матрицей пифагора. Второй момент – сами советы по питанию. из того же блога “принимала витамины,, физические упражнения” а другой ел жир и ничего не делал. Но мы же с вам не простые ЗОЖевцы. а прекрасно понимаем, что если оба были вата-типа, то ясно, кто вел более “здоровый” образ жизни. А за химические типа витамины я вообще молчу, кому они когда помогали? Нонсенс.
По самой статье у меня вопрос на счет мяса и углеводов. под хлебом подразумеваются все злаковые вообще? также рекордсмены углеводов это подсластители – мед, сухофрукты, сахар. То есть, мясо только с овощами, выходит, можно? В бобах и грибах тоже ведь много. кстати, никогда не встречала подобной рекомендации в других источниках, аюрведических или нет. (А вот некоторые аюрведические вообще проклинают крахмал, неясно только их мнение по поводу основного блюда – риса с машем).
Разве что сторонники Шелтона разделяют белки и углеводы (кстати, тогда крупы и белковые овощи вообще придется исключить, например), но эта концепция признана ошибочной а Шелтон он как Торсунов официальной науки) Вообще, странно, слышать в аюрведе понятие “углеводы” – во-первых, из-за возраста науки, а во-вторых, из-за того, что аюрведа в первую очередь рассматривает энергию пищу, а не материю.
Из аюрведических источников по несовместимой пищи я находила только какие-то дикие и невероятные сочетания, которых нет и не может быть в нашей местности – вроде совета не есть крокодилов с фейхоа (не цитата, а как пример экзотики).
12 декабря 2017 г. в 13:04 -
Галина,
Из какого «того же блога»? Какая матрица Пифагора? Вы пишите о каких-то вещах, известных вам одной :)
«А за химические типа витамины я вообще молчу»
–// «за» витамины молчать нельзя. Их можно обсуждать(улыбка!)
«Вообще, странно, слышать в аюрведе понятие “углеводы” – во-первых, из-за возраста науки, а во-вторых, из-за того, что аюрведа в первую очередь рассматривает энергию пищу, а не материю»
– // на этом сайте не только об аюрведе. Здесь об образе жизни в соответствии со своей аюрведической конституцией. В аюрведическом питании используются все продукты без исключения.
То, чего не было известно 5 тыс. лет назад при зарождении аюрведы, добавляется сейчас. Отсюда и обьяснения о белках и углеводах.
9 декабря 2018 г. в 13:11 -
Приветствую хозяйку блога и всех участников!
Однажды я участвовала в десятидневном мероприятии где нам предложили попробовать сыроедение на весь период, после возвращения домой я решила пожить без мяса, хватило меня на 9 месяцев, хотя на мясо не тянуло, но есть хотелось все время, а питание было скудным и как я понимаю теперь совсем не соответствовало моей Вате-доше и я испытывала серьезнейшиие психические нагрузки на работе, которые привели к мягко говоря профвыгоранию и увольнению.
Вопрос в следующем: с 21 года, я соблюдала все православные посты, режим питания обычный “советский” старалась меньше кушать жирного для здоровья, лет с 34 начались боли в печенке-холецистит, врач рекомендовала побольше сливочного масла, жирную рыбу, жирный творог, я выполняла. После 40 все чаще стала нарушать посты.
Сейчас мне 47 лет, после увольнения прошло четыре года, психологически уже восстанавливаюсь, но к постам не могу вернуться, меня начинает трясти от одной мысли попоститься три дня перед причастием.
Я задумалась насколько полезны эти продолжительные православные посты? Мое сопротивление- это здоровое сопротивление организма или лень души?
Лина, прокомментируйте свое видение исходя из вашего опыта.
10 декабря 2018 г. в 3:25 -
Татьяна,
Сыроедение при вата доше ЗАПРЕЩЕНО. Оно может довести и до вата-дефицита.
Куда ни шло вегетарианство, там хоть можно готовить теплые блюда со специями, которые дают хоть какое-то тепло организму. Сыроедение же сильно понижает агни (огонь организма). Хотя проблем при вегетарианстве тоже хватает. («Типичные болезни вегетарианцев»)
«старалась меньше кушать жирного для здоровья»
-// Масло давно реабилитировано. То, что десятилетиями внедрялось «Масло вредно» давно уже повернулось на 180 градусов. Масло (любое) полезно. Для правильной работы печени нужно много любого масла. Кстати, употребление масла убирает гувство голода (эти рекомендации по употреблению большого количества масла взяты из практик разных питаний (типа кето и прерывистого голодания), где очень ограничен прием углеводов (и овощей в том числе), и где реально могут быть проблемы с запорами. Так вот – помимо всяких преимуществ приема масел (которые убирают чувство голода, особенно после приема быстрых углеводов), масла дают нормальное опорожнение).
«с лет с 34 начались боли в печенке-холецистит, врач рекомендовала побольше сливочного масла, жирную рыбу, жирный творог, я выполняла»
–// Хорошие вам врачи попались. Многие до сих пор советуют ограничивать жирное. А жир обязательно нужен для правильной работы печени, не менее 10 г при каждом приеме пищи, иначе не вырабатывается нужное для правильного пищеварения количество желчи.
«После 40 все чаще стала нарушать посты>>
–// Если вы имеете ввиду религиозные посты, то Богу совершенно все равно, что вы едите и пьете. Больше ему делать нечего, как за этим следить. Эта оцерковленность, ничего общего с вашей связью с Всевышним, не имеющая.
Религиозная принадлежность позволяет быть вам в эгрегоре, и религиозные эгрегоры очень сильны, многим они позволяют выживать. Но и выйдя из эгрегора, начав напрямую общаться с Создателем, ничего не ухудшается, а даже улучшается. Тобой перестают управлять – что и когда тебе делать, какие праздники отмечать, на какую икону молиться.
Я, например, много лет была примерной прихожанкой протестантской церкви, пока не поняла, что церковь – это первая ступень на этапах духовного развития. Один на один мне общаться легче, для этого мне не нужны не здания церкви, не пасторы. Но если человек в растерянности, не знает куда идти и что делать – то конечно, ему нужна и церковь и пастор.
« к постам не могу вернуться, меня начинает трясти от одной мысли попоститься три дня перед причастием.»
–// это ваш выбор, вас никто не заставляет. Перед любыми действиями нужно думать об ахимсе (ненасилию) и в первую очередь по отношению к своему телу. Если при вашей вата доше пост ухудшает ваше физическое состояние, то нужно думать – стоит ли упорствовать?
«Я задумалась насколько полезны эти продолжительные православные посты? »
–// это лучше к православному батюшке, за разъяснениями о пользе православного поста. Я вам здесь не помощник.
«Мое сопротивление- это здоровое сопротивление организма или лень души?»
-// скорее всего, и то и другое. И чувство, что ваше состояние ухудшается и понимание, что душе этот пост мало что может дать, она как маялась, так и мается.
9 февраля 2021 г. в 20:01 -
Слушайте, люди, если вы не знаете каких -то фактов, то нечего и писать!!!!!!!
ВОТ ТУТ НАПИСАЛИ, ЧТО АРНОЛЬД ШВАРЦЕНЕГГЕР ЗА ВСЮ СВОЮ ЖИЗНЬ НЕ СЪЕЛ НИ ГРАММА МЯСА….
Извините, женщина, которая это написала , ВРЕТ!!!!!!!!!
В детстве и юности Шварценеггер действительно его практически не ел. Но не потому, что стремился стать вегетарианцем, а потому, что его семья была очень бедной и не могла себе позволить этот вид продуктов купить! А в армии он ОЧЕНЬ ДАЖЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ЕГО ЕЛ и его мышечная масса росла, как на дрожжах!!! Ел он его и дальше, поскольку, стал культуристом – профи. Другое дело, что он старался есть ПОСТНОЕ мясо, поскольку должен был выглядеть рельефным, на соревнованиях!
А вегетарианцем он стал ТРИ ГОДА НАЗАД, ВСЕГО!!!!! Может, по убеждениям, а может, еще и из – за того, что у него много лет проблемы с печенью. Такая вот петрушка, с укропом….)
10 февраля 2021 г. в 9:43 -
Андрей,
Комментарии я модерирую только на наличие нецензурных выражений и рекламы.
Все остальное пропускаю — читатели могут высказывать любое своё мнение. Я сверять правдивость не буду, мне не до этого, особенно когда это не касается конкретных советов по улучшению здоровья, которые могут и навредить. В этих случаях я призываю тщательно проверять информацию, следуя совету из поста «Я нашел в интернете информацию …»
Остальное — без разницы — кто был вегетарианцем, кто не был. Конкретному человеку это мало поможет, и если он решить перейти на вегетарианство, то уж точно все изучить. И опыт Шварцнегера тоже (улыбка!)
21 июля 2021 г. в 16:25 -
Говорят, связь гун с продуктами – вымысел. В шастрах про это ни слова.
21 июля 2021 г. в 17:27 -
Антон,
Не шастрами единными жива аюрведа» :)
2 октября 2021 г. в 20:23 -
Здравствуйте,
я вот уже 8 лет занимаюсь качелями, отказываюсь от мяса или даже от молочки на 7 дней и самое большое было до 165дней потом мне становится плохо тяжело дышать, температура, общая слабость, падаю в обморои вообщем анемия и как только я поем именно рыбу жирную (пробовала мясо птицы не жирное и яйца не помогает, а от рыбы у меня все симптомы проходят… И как только симптомы проходят я снова не хочу есть животный белок потому что на нем я станавлюсь раздражительной очень сильно и быстро начинаю набирать вес, без животного белка я вешу 45-48кг при росте 160 см, а на животном белке 52-55кг.
Ещё на животном белке я не могу наесться 100-150 гр, я все время голодная и могу съесть 3 целый скумбрии или 4-6 стейков больших семги, могу съесть 10яйц и грудку 500гр, сыры вообще могу до 1 кг съесть разных как правило накуплю : моцарелла, бурата, адыгейский, творог, сливки и ем это все сижу, то что остаётся делаю сырники.
не наедаюсь этого вообще, это тоже одна из причины почему я исключаю животный белок дикий голод и не насыщение.
Мои доши Питта-вата.
Стихии воздух 35-вода35-огонь25 и земля 5
2 октября 2021 г. в 21:41 -
Анастасия,
На белковых диетах все худеют, а вы «очень сильно и быстро начинаю набирать вес». Но может быть у вас в это время очень высокая калорийность (что вы и описали ниже) и вы что-то еще употребляете кроме белка?
Вес 52-55 при при росте 160 норма, особенно при высокой питта доше, которая не бывает тощей, она всегда »при теле». А вот 45-48 это уже движение в сторону вата-дефицита, равняться на него не обязательно.
Белок не дает насыщения, это известно. Насыщение дают углеводы, быстрые дают мгновенное насышщние и вброс энергии, медленные (цельнозернистые круп) перевариваются по несколько часов, постепенно подавая энергию в организм. Правда, после быстрых углеводов практически сразу наступает жуткий голод, и опять все набрасываются на еду. С эти всем отлично работают правило из прерывистого голодания, кето, корнивора – принятие жиров. Голод – рекомендуют сьесть кусочек сала, кусок сливпчного масла, ышит бронекофе (кофе с кокосовым маслом).
Вот и все что я могу обьяснить (не с точки зрения аюрведы, а из рекомендаций нутрициологов и разных диетологов).
Ну и еще при жутком голоде рекомендуется провериться на паразитов – это, образно говоря, они все сжирают.