Oдин из важных терминов в Аюрведе – это «Вирья», характеризующая cогревающим (Hot Potency, Ushna Veerya) или охлаждающим (Cold Potency, Sheeta veerya) эффектом.
Согревающим эффектом (Cold Potency) обладают следущие аюрведические (по убывающей силе действия):
Острый (Pungent, Кислый (Sour, Alma), Соленый ( Salt, Lavana)
Охлаждающим эффектом (Cold Potency, Sheeta veerya) обладают (по убывающей силе действия):
Горький (bitter, Tikta), Вяжущий (Astringent, Kashaya), Сладкий (Sweet, Madhura) Вкусы
Аюрведические Вкусы также разделяются по степени Сухости и Влажности (по убывающей силе действия):
Сухие Вкусы: Острый (Pungent, Katu)), Горький, Вяжущий (Astringent, Kashaya)
Влажные Вкусы Сладкий (Sweet, Madhura), Соленый (Salt, Lavana), Кислый (Sour, Alma) –
Тяжесть: Сладкий, Соленый, Вяжущий Вкусы.
Лёгкость: Горький, Острый, Кислый Вкусы.
(Определения даны по классификации Фроули, у русских переводчиков кое-где иная последовательность)
«6 Основных Вкусов в Аюрведе. ч.1»
Запись на консультацию по здоровому образу жизни в соответствии с аюрведой производится на странице «Консультации».
14 декабря 2011 г. в 7:00 -
Если “ключевое слово – yatʰottaram. Оно означает, что перечисленное позже усиливается”, то возьмем к примеру жар. В нем позже соленого и кислого перечисляется вкус острый, следовательно он – острый – и оказывает самое сильное, максимальное, влияние. И логика повседневной жизни щепчет нам то же самое: от острого мы согреваемя в мгновение ока, тут же, не выходя из-за стола.
12 января 2012 г. в 5:43 -
Я так понимаю, из первого комментария следует, что, например, для Питты, наиболее охлаждающее действие будет иметь сладкое, менее охлаждает – вяжущий и еще меньше охлаждает горький вкус. А я сам – Питта ярко выраженная (рыжий, конопатый и не люблю жаркое солнце) и мне постоянно хочется сладкого!! Видимо организм сам уже подталкивает меня к сладкому, что-бы охладиться. Подскажите, Лина, какие сладкие продукты мне можно безопасно принимать? Я постоянно сижу то на шоколаде, то на мучном. Правда не толстею, поскольку в огне йоге, наверное, все сгорает. Но интуитивно чувствую, что это не те продукты. Кроме сладких фруктов, что можете мне порекомендовать?? Какой сахар лучше употреблять? белый или тростниковый или еще что нибудь?
12 января 2012 г. в 9:15 -
Если смотреть с точки зрения Аюрведы на потребление сладкого Вкуса – то считается послевкусие – и этот сладкий Вкус почти у 90 % потребляемых нами продуктов (как ни странно это звучит – у мяса, рыбы,зерновых, многих овощей).
Переживать надо о поступлении остальных редких Вкусов.
А хочется сладкого – ешьте, что вам нравится. Причем – Вы не набираете вес. Об этом многие только мечтают.
21 марта 2012 г. в 3:22 -
Лина, здравствуйте!
Я совершенно запуталась эти 6 вкусов до или после пищеварения определяются. Просто до пищеварения вкус один, после другой. Я не поняла по какому выбирать и как пользовать эти знания 8-(
21 марта 2012 г. в 7:28 -
Со временем знания уложатся в стройную систему. Тут много чего надо свести в одно – чтобы пользоваться этими знаниями – и конститицию человека и текущее состояние и качества продуктов и Гуны, в которых находится этот продукт. Зачастую – подходит по Вкусу, не подходит по качеству и т.д.
22 марта 2012 г. в 11:46 -
Я почему спрашиваю, потому что я нервная и сухая Вата с ее болезнями. Но при этом высыпания на коже – получается это Пита. Хотя вот явно наблюдаю улучшение кожи от АнтиВата диеты. Но шоколад так провоцирует у меня прыщи что не могу понять он все же Питу разгоняет, или Вату. И смогу ли я когда-нить его есть без проблем. Я уже в принципе чувствую что это Вата гоняет у меня Питу по организму.
22 марта 2012 г. в 13:15 -
Ну вот видете – Вы уже чудненько во всем разбираетесь сами:)
1 августа 2016 г. в 2:11 -
Ясно. В общем получается всё свалено в кучу и ищите и верьте сами во что хотите. Полный бардак и очередная аюрведическая New Age каша. от туда чуть, от сюда. Чему тогда вы доверяте, если старое надо менять, и что именно надо менять. Как посетители будут выбирать и как вы пользуетесь знаниями если они постоянно у вас меняются.
Эх, ладно, ваше право, действительно сайт ваш, что хотите то творите. Сайт ваш, но интернет общий.
1 августа 2016 г. в 7:54 -
“от туда чуть, от сюда”
– оттуда, отсюда (правила русского языка, за который вы так переживаете) :)
12 сентября 2018 г. в 7:12 -
Здравствуйте, Лина.
Прочитала данный пост и последний комментарий и Ваш ответ.
Лина,
Вы знаете , я тоже в чем то согласна с данным оппонентом. Вот Вы пишете, что постепенно все сложится и станет понятным. А ничего не складывается. Информации очень много, и порой она противоречива. Вроде, выберешь для себя нужное, читаешь дальше, а дальше противоречие.
И так во всей аюрведической литературе, которую я просматривала, а читала я много, т.к. заинтересовалась Аюрведой.
Ответьте, пожалуйста, как нам дилетантам быть в данном случае.
Для меня, например, неразрешимый вопрос- как так- для Ваты рекомендуемые продукты, просто жесть. Мясо, молочные продукты, пшеничная мука. Никаких сырых овощей и фруктов. По моему, на таком питании, можно последнее здоровье потерять. Вата склонна к запорам, а тут один животный белок и белый хлеб.
Непонятно. Ну и ещё много примеров можно привести,что вызывает недоумение, а так же противоречивая информация не позволяет выработать для себя схему для жизни по Аюрведе.
12 сентября 2018 г. в 14:06 -
Marina,
Отвечу внутри вашего письма ЗАГЛАВНЫМИ буквами (так будет понятнее).
Прочитала данный пост и последний комментарий и Ваш ответ.
Лина,
Вы знаете , я тоже в чем то согласна с данным оппонентом.
–// ДАННЫЙ ОППОНЕНТ – ALEXX? НУ МАЛО ЛИ КТО В КОМЕНТАРИЯХ ПИШЕТ – «У ВАС ЗНАНИЯ ВСЕ ВРЕМЯ МЕНЯЮТСЯ».
КОНЕЧНО, МЕНЯЮТСЯ (ВЕРНЕЕ УГЛУБЛЯЮТСЯ), НО Я НЕ МОГУ ИХ ТУТ ВСЕ ВРЕМЯ ДОБАВЛЯТЬ.
КОММЕНТАРИЮ ALLEXX 2 ГОДА, САМОМУ ПОСТУ – ПОЧТИ 9 ЛЕТ. ЕСЛИ БЫ БЫЛА ЗАДАЧА КОГО-ТО УЧИТЬ ПО ЭТИМ ПОСТАМ И ДОБАВЛЯТЬ ИНФОРМАЦИЮ В СТАРЫЕ ПОСТЫ, ТО ТОГДА БЫ С МЕНЯ БЫЛ СПРОС. НО МОЙ САЙТ НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ОБУЧАЮЩИМ. И МНЕ НЕ ПОД СИЛУ ПОСТОЯННО ОБНОВЛЯТЬ СТАРЫЕ ПОСТЫ. ДЛЯ ОБУЧЕНИЯ СУЩЕСТВУЮТ КУРСЫ, ИНСТИТУТЫ , В КОТОРЫХ АЮРВЕДЕ УЧАТ ПО НЕСКОЛЬКО ЛЕТ ЗА РАЗНЫЕ ДЕНЬГИ (ИНОГДА ОЧЕНЬ ДОРОГО).
—————–
Вот Вы пишете, что постепенно все сложится и станет понятным. А ничего не складывается. Информации очень много, и порой она противоречива.
–// ИМЕННО ОБ ЭТОМ Я ПИСАЛА В ПОСТЕ «Я НАШЕЛ В ИНТЕРНЕТЕ ИНФОРМАЦИЮ ОБ АЮРВЕДЕ…» – И О ТИРАЖИРУЕМОЙ ГЛУПОСТИ, И О ТОМ, ЧТО СИЛЬНО ПО НАУЧНО-ПОПУЛЯРНЫМ КНИГАХ И САЙТАМ МОЖНО НЕ НАУЧИТЬСЯ (А МАТЕРИАЛЫ СЕРЬЕЗНЫХ КУРСОВ В СВОБОДНЫЙ ДОСТУП НЕ ВЫКЛАДЫВАЮТ), И О ТОМ, ЧТО ЧИТАТЬ ЛУЧШЕ НА АНГЛИЙСКОМ – НА НЕМ ВЕДУТ ВСЕ САЙТЫ, КУРСЫ, И КОНСУЛЬТАЦИИ ИЗВЕСТНЫЕ АЮРВЕДИЧЕСКИЕ (И ИНДУСЫ ТОЖЕ).
В ОБЩЕМ, МОЖЕТ НЕ СЛОЖИТЬСЯ, УВЫ!
—————————-
Вроде, выберешь для себя нужное, читаешь дальше, а дальше противоречие.
–// ИЗ ОТРЫВОЧНЫХ СВЕДЕНИЙ ТРУДНО СОСТАВИТЬ ПОЛНУЮ КАРТИНУ. А НЕ ОТРЫВОЧНЫЕ СВЕДЕНИЯ – ЭТО ОГРОМНЫЕ ТРАКТАТЫ, КОТОРЫЕ И НЕ ОДОЛЕТЬ И ВЗЯТЬ НЕГДЕ.
И так во всей аюрведической литературе, которую я просматривала, а читала я много, т.к. заинтересовалась Аюрведой.
–/// ВЫШЕ Я НАПИСАЛА, ЧТО ПО НАУЧНО-ПОПУЛЯРНЫМ КНИГАМ УЧИТЬСЯ НЕЛЕГКО, А СЕРЬЕЗНЫЕ МАТЕРИАЛЫ В СВОБОДНЫЙ ДОСТУП НЕ ПОПАДАЮТ. И МНОГИЕ ТРАКТАТЫ НЕ ПЕРЕВЕДЕНЫ НА РУССКИЙ. А ВОТ НА АНГЛИЙСКИЙ ПОЧТИ ВСЕ ПЕРЕВЕДЕНО.
Ответьте, пожалуйста, как нам дилетантам быть в данном случае.
–//ДИЛЕТАНТ МОЖЕТ ПЕРЕЙТИ НА БОЛЕЕ ВЫСОКУЮ СТУПЕНЬ, НАЧАВ СЕРЬЕЗНО ИЗУЧАТЬ. НО ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ЛУЧШЕ СЕБЯ СПРОСИТЬ «ДЛЯ ЧЕГО?». ЕСЛИ ХОТИТЕ СТАТЬ ПРОФЕССИОНАЛОМ В ЭТОЙ ОБЛАСТИ, ТО ГОТОВЬТЕСЬ К НЕСКОЛЬКИМ ГОДАМ И ТЫСЯЧАМ/ДЕСЯТКАМ ТЫСЯЧ ДОЛЛАРОВ ЗА ОБУЧЕНИЕ.
ЕСЛИ У ВАС СОСТОЯНИЕ, КОТОРОЕ ЛЕГКО НЕ РАСПОЗНАЕТСЯ ПОСЛЕ НАУЧНО-ПОПУЛЯРНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ – ТО ЛУЧШЕ ОБРАТИТЬСЯ К СПЕЦИАЛИСТУ, ОН ВАМ БЫСТРО ВСЕ РАССКАЖЕТ, ВЫ ПОЛУЧИТЕ ИНСТРУКЦИИ И НЕ БУДЕТЕ СИЛЬНО РАЗДУМЫВАТЬ НАД ИЗУЧЕНИЕМ.
Для меня, например, неразрешимый вопрос- как так- для Ваты рекомендуемые продукты, просто жесть. Мясо, молочные продукты, пшеничная мука. Никаких сырых овощей и фруктов. По моему, на таком питании, можно последнее здоровье потерять. Вата склонна к запорам, а тут один животный белок и белый хлеб.
–// ПИТАНИЕ ЗАНИМАЕТ НЕБОЛЬШУЮ ЧАСТЬ В РЕЖИМЕ АНТИ-ВАТА.
ДЛЯ ПОНИЖЕНИЯ ВЫСОКОГО ВЕТРА ОРГАНИЗМА МНОГО ЧЕГО НУЖНО ДЕЛАТЬ ПОМИМО ПИТАНИЯ, НАПРИМЕР ТО, ЧТО ОПИСАНО В «ШАМАНЕ».
ВООБЩЕ, ЗНАЧЕНИЕ ЕДЫ В НАШЕЙ ЖИЗНИ СЛИШКОМ ПРЕУВЕЛИЧЕНО. Я УЖЕ СКОЛЬКО ЛЕТ РАЗБИРАЮ АНКЕТЫ КОНСУЛЬТИРУЮЩИХСЯ, И ВСЕ РАВНО, КАЖДЫЙ РАЗ, ЧИТАЯ ОПИСЫВАЕМЫЙ РЕЖИМ ДНЯ, ГОВОРЮ ПРО СЕБЯ «ЗАЧЕМ ВЫ ЭТО ДЕЛАЕТЕ?» – НУ НАПРИМЕР «Я УЖИНАЮ В 10 ВЕЧЕРА». В ЭТО ВРЕМЯ УЖЕ ПОРА УКЛАДЫВАТЬСЯ СПАТЬ, А УЖИНАТЬ НУЖНО БЫЛО НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ НАЗАД.
НУ И ПЕРЕЧЕНЬ ТОГО, ЧТО ЕДЯТ ЗА ДЕНЬ – ОРГАНИЗМУ НЕ НУЖНО ЭТО РАЗНООБРАЗНОЕ ПИТАНИЕ, КОТОРОЕ ТОЛЬКО ВВОДИТ ЕГО В СТУПОР – «КАК ЭТО ВСЕ ПЕРЕРАБАТЫВАТЬ?». ПРОСТОЕ МОНОТОННОЕ ПИТАНИЕ ПРИНЕСЕТ ГОРАЗДО БОЛЬШЕ ПОЛЬЗЫ.
ЗЕРНОВЫЕ ДЛЯ ВАТА-ДОШИ – ЭТО НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО БЕЛЫЙ ХЛЕБ. ИЗ НИХ МНОГО ЧЕГО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ.
Непонятно. Ну и ещё много примеров можно привести,что вызывает недоумение, а так же противоречивая информация не позволяет выработать для себя схему для жизни по Аюрведе.
–//ДА, К СОЖАЛЕНИЮ ВЫ ПОСТОЯННО БУДЕТЕ ВСТРЕЧАТЬСЯ С ПРОТИВОРЕЧИВЫМИ СОВЕТАМИ, ТАК КАК И НЕКОТОРЫЕ СПЕЦИАЛИСТЫ НЕ СХОДЯТСЯ ВО МНЕНИЯХ, И ТРАКТУЮТ РАЗНЫЕ ИСТОЧНИКИ, И ЧАСТО ПУТАЮТ АЮРВЕДИЧЕСКИЙ ПОДХОД СО ВСЯКИМИ ДУХОВНЫМИ ПРАКТИКАМИ (ПРИПИСЫВАЯ СЮДА ЗАПРЕТЫ НА РАЗНЫЕ ПРОДУКТЫ). А В АЮРВЕДЕ НЕТ ЗАПРЕЩЕННЫХ ПРОДУКТОВ, В НЕЙ ВСЕ РАССМАТРИВАЕТСЯ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ АЮРВЕДИЧЕСКИХ ВКУСОВ, ЭНЕРГЕТИКИ И ОСТАЛЬНОГО И ПРИЛАГАЕТСЯ К ВИКРИТИ ЧЕЛОВЕКА.
«ВСЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЯДОМ ИЛИ ЛЕКАРСТВОМ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КОЛИЧЕСТВА, МЕСТА, ВРЕМЕНИ ПРИМЕНЕНИЯ И ИСХОДНОГО СОСТОЯНИЯ ЧЕЛОВЕКА».
НУ В ОБЩИХ СЛУЧАЯХ, ВСЕ НЕ ТАК СЛОЖНО – БОЛЬШИНСТВУ УДАЕТСЯ ДАЖЕ ПОСЛЕ НАУЧНО-ПОПУЛЯРНЫХ МАТЕРИАЛОВ ОПРЕДЕЛИТЬ СВОЮ ВИКРИТИ И ПОДОБРАТЬ РЕЖИМ. НО УВЫ, НЕ ВСЕГДА.
«Я ОПРЕДЕЛИЛ СВОЮ КОНСТИТУЦИЮ».
16 сентября 2018 г. в 8:40 -
Здравствуйте, Лина. Спасибо за ответ.
Начала параллельно с Вашим блогом читать Дипак Чопру. По моему, с Вашей подачи. Очень доступно и интересно, начало что то проясняться в моей голове. Спасибо.
Конечно же интересуюсь Аюрведой не в целях изучения науки как таковой, а просто для себя, для своего здоровья.
А Ваш сайт интереснейший, в интернете так мало чего то стоящего, ваш блог- жемчужина, не побоюсь этого слова.