При кипении вода пузырится и очищается. Такая вода питает все доши, стимулирует пищеварение. Она ветрогонная и легкая.
Когда вода при кипении уменьшается до 3/4, то считается, что такая вода питает вата-дошу.
Выкипевшая до половины питает питта-дошу.
Если вода при кипячении уменьшилась до 1/4 , она становится легкой. Питает капха-дошу и крепит, стимулирует пищеварение.
Горячая вода
Вода, выкипевшая до половины и горячая называется «ушнадака». Такая вода всегда благоприятна и лечит астму, бронхит, жар. Разрушает капху, вату, питту, аму (токсины). Очищает мочевой пузырь и очищает организм от слизи. Она помогает устранить нарушения вата-доши. Если такую воду принимать на ночь (вечером), то она избавляет от несварения.
Арогьямбу (лечебная вода)
Когда вода выкипела до 1/4 то она называется «арогьямбу» (лечебная вода). Она всегда полезна. Лечит астму, бронхит и разрушает капху. Немедленно уменьшает жар. Эта вода слабительна, ветрогонная и очень легкая. Стимулирует пищеварение, лечит метеоризм, колиты, анемию, отеки, геморрой, воспаление легких, ожирение брюшной полости, асцит (брюшная водянка).
Когда «арогьямбу» горячая, то она стимулирует огонь пищеварения. Очищает мочевой пузырь. Лечит боли в груди, метеоризм, икоту и подавляет вату и капху. Помогает справиться с жаждой, с начинающемся жаром, амой, колитами, «Арогьямба» применяется, если очистительная терапия не проводилась правильно.
Когда «арогьямбу» холодная, то она называется «шрита сита». Она уменьшает питту, помогает устранить жжение в организме, жажду, тошноту, диарею, головокружение, слабость, отравление продуктами и алкоголем. Помогает бороться с болезнями, вызванными капхой и ватой, и чрезмерным уменьшение питты.
Кипячёная вода, охлаждённая вместе с паром легкая, смягчает все доши. Она не загрязняет каналы циркуляции организма. Она лечит от паразитов, жажды и жара.
Горячая вода, охлаждённая путем переливания из одной ёмкости в другую становится причиной запора и усложняет пищеварение, так как в течение этого процесса вода соприкасается с большим количеством воздуха. Если вода вскипела днём и стоит до ночи, она становится тяжёлой. Аналогично, если вода вскипела вечером и стоит до дня.
Вода с другого места не должна употребляться, если вызывает несварение и формирует аму.
Время приема воды
Вода, принятая перед едой вызывает бронхит и подавляет огонь пищеварения. Если воду пьют во время еды, то такая вода стимулирует пищеварение. После пьют после еды, то такая вода способствуют ожирению. Во время несварения вода работает как лекарство. Если пищеварение в норме, то вода придаёт еще больше силы. Принятая в середине еды – нектар, после еды – яд.
Чрезмерное потребление воды или, если не пить её вообще, в обоих случаях эффект будет одинаковый – это способствует пищеварению. Тем не менее, с точки зрения улучшения силы пищеварения, человеку следует принимать воду в небольших количествах очень часто.
(это были ст. с 90 по 91 гл. 14 «Аюрведа Саукхьям. Тадарананда»). В этой же главе, ранее, (ст. 60-74) говорится о потреблении воды и описывается действие холодной воды.
Режим потребления воды
Чрезмерное потребление воды или если не пить её вообще, в обоих случаях эффект будет одинаковый – это способствует пищеварению. Тем не менее, с точки зрения улучшения силы пищеварения, человеку следует принимать воду в небольших количествах очень часто.
Холодная вода
Холодная вода полезна при усталости, уменьшении питты, чувстве жары, отравлении, алкоголизме, головокружении, после переваривания пищи, тошноте, кровотечениях из отверстий, расположенных на голове.
Запреты (для холодной воды)
Холодную воду не следует использовать при болях в груди, чувстве холода, болезнях ваты, препятствиях или нарушениях в пищеводе, метеоризме, нарушении перистальтики кишечника, сразу после очистительной терапии, начальной стадии жара, анорексии, воспалении легких, астме, бронхите, нагноении, икоте, сразу после промасливания, анорексии, холоде, слюноотделении, отеках, запорах, несварении, осците (брюшной водянке), трудноизлечимых кожных болезнях, жаре, болезнях глаз, язве, простом диабете. В этих случаях человеку следует потреблять меньше (холодной) воды.
(Короткий пересказ трактата Тадарананды “Аюрведа Саукхям” (гл. 14) в переводе Н. Бондаренко.
Рассказ о воде еще был в других постах
«Питьевой режим в аюрведе».
Можно ли разбавлять кипяток холодной водой?
Лучше этого не делать, так как время усвоение разной воды разное.
Аюрведа-щастры (Аштанга-самграха Су. 6.29) не рекомендуют пить вместе разные виды воды, пока другой не усвоился или смешивать их между собой (разбавлять кипяток сырой водой или остуженным кипятком).
Три продолжительности времени усвоения воды:
Сырая вода усваивается в течение трёх часов
Остывший кипяток за полтора часа
Горячая вода после кипячения за одну мухурту (48 минут)
Запись на консультацию по здоровому образу жизни в соответствии с аюрведой производится на странице «Консультации».
22 октября 2018 г. в 4:51 -
Скажите имеется вода предварительно очищенная (фильтр,например), или из под крана?
22 октября 2018 г. в 14:52 -
Татьяна,
Я не думаю что в те времена, когда писался текст, были фильтры и была водопроводная вода, которая как-то обрабатывалась.
Таk что нужно как-то подгонять под современные стандарты – скорее всего это будет аналог обычной не фильтрованной воды.
22 октября 2018 г. в 18:54 -
В тексте есть противоречие на счет 1/4 воды в первом упоминании она крепит, а во втором слабительна?
23 октября 2018 г. в 0:05 -
Alla,
про «крепит» написано, а про «слабительное» там нет сказано , написано – «стимулирует пищеварение».
Пищеварение могло улучшиться, а сухость кишечника и низкая апана-вайю, отвечающая за вывод всего из организма может давать картину «крепит».
Кстати, в древних текстах очень много, якобы, противоречий, в которых трудно разобраться (из-за древности, многочисленных наслоений переводов, из-за того, что хотелось скрыть истину от неофитов).
23 октября 2018 г. в 4:19 -
Что имелось в виду про воду выпитую до еды? Если выпить до еды и начать сразу прием пищи – то я согласен с тем , что это нарушает пищеварение. Но вот если пить воду за 30 мин до еды? Об этом везде пишут и рекомендуют. И если пить воду после еды спустя 60 минут? Вроде так правильно.
23 октября 2018 г. в 4:36 -
Дмитрий,
Я, честно говоря, не могу ответить вам на вопрос, что имели ввиду авторы древнего трактата и их переводчик. Что написали и перевели — то и читаем. А уж согласны ли мы с этим или нет — это авторов уже не волнует.
О том, что «пишут везде» – это не обязательно всегда правильно. В интернете сейчас очень много тиражируемой глупости, копирующейся из одного сайта в другой. Об этом я писала в посте «Я нашел информацию в интернете..»
Об употреблении воды также написано в посте «Питьевой режим в аюрведе»
Но как и в других рекомендациях по аюрведическому образу жизни, в этом вопросе нет единого мнения, нет истины в последней инстанции.
Разные авторы в разное время высказывали не совпадающие друг с другом мнения. Вот эти мнения и приходится складывать и выбирать то, что вам более комфортно. Вот например я вообще никакую воду почти никогда не пью, как бы не говорили о ее пользе. Не люблю, не испытываю нужды. Ну и жива-здорова, не хуже (а даже иногда лучше) себя чувствую, чем те, кто пьет воду литрами. Организм, если к нему внимательно прислушиваться, всегда подскажет, что ему нужно.
25 ноября 2018 г. в 9:06 -
Добрый день!
Спасибо Вам за отличную статью и такой же классный сайт.
Подскажите, пожалуйста, как правильно понять “чрезмерное потребление воды или если не пить ее вообще – в обоих случаях эффект будет одинаковый – это способствует пищеварению”? То есть если хлестать воду литрами или если не пить вообще эффект один и тот же – огонь пищеварения будет гореть лучше?
25 ноября 2018 г. в 10:41 -
Дима,
Получается, что так (согласно древнему трактату)!
8 января 2019 г. в 5:36 -
Здравствуйте, Лина. Большое спасибо за Ваши статьи!
Подскажите, пожалуйста, что значит “питает вата/пита/капха дошу”? Это значит увеличивает ее?
Благодарю.
8 января 2019 г. в 9:50 -
Надежда,
В «Аштанга-Хридайя Самхите» говорится:
«Причина любой болезни – это нарушение баланса одной, двух или всех трёх дош – ваты, питты и капхи. В нормальном состоянии, когда человек здоров, доши должны находиться в индивидуальном равновесии. Говорится, что в момент смерти все три доши выходят из равновесия.
Когда какая-то доша сильно повышается, она имеет тенденцию угнетать две другие доши.
Выходит, каждая доша может находиться в трёх состояниях: возбуждения, угнетения или равновесия. Любой выход из равновесия приводит к какому-либо заболеванию». (конец отрывка).
Упомянутое равновесие и достигается «питанием», т. е. правильные действия подпитывают дошу до нормального состояния. Не увеличивают, а балансируют.
26 февраля 2019 г. в 1:49 -
Лина,
Хочу узнать Ваше мнение по поводу ГМО, органических продуктов, воды из под крана с фтором, мыла, шампуней, зубных паст и прочего. Много паранойи везде,что нас травят, уничтожают, влияют на сознание через все это и тд. Какие принципы Вы используете при выборе продуктов питания и промышленности. Какую воду пьете?
26 февраля 2019 г. в 14:26 -
Вячеслав,
Вот какой комментарий одной женщины, занимающейся научными исследования в области генной модификации:
«Генетически модифицированное все вокруг, и давно . Оно совершенно не опасно. ГМО пугают только кликуши. Всё человечество – это генетически модифицированные обезьяны, ну и что страшного? »
(лично я не могу не поддержать, ни опровергнуть слова специалиста, увы!)
Очень страшают словами, такими как соя, глютен, глутамат натрия. Многие считают, что всё это опасно, но мало кто знает, почему и в каких количествах это опасно. Тут главное, как и во всём — без фанатизма .
Соя очень полезна женщинам, так как является природным растительным гормоном. Можете прочитать об этом в посте «Соя для женщин»
Половина те, у кого, якобы, глютеновая непереносимость, имеют обычное нарушение пищеварения, чаще всего с наличием паразитов.
Ну и глутамат натрия сравнительно недавно реабилитирован и его стали добавлять все самые передовые ЗОЖовцы (приверженцы здорового образа жизни),
Вообще, многие такое едят, что никакого яда не надо, ни в мылах, ни в зубных пастах.
По поводу шампуней и зубных паст
Я пользуюсь только детскими шампунем фирмы Schwarzkopf без всяких добавок (это мне мой парикмахер давно наказала, чтобы в моих пепельных волосах не проявлялся желтый пигмент). Этот же шампунь идет как гель для душа. Все. У меня с этим нет никаких забот.
Мой дантист чистит зубы только содой. Я же покупаю самую простую пасту и мокаю щетку с этой пастой в соду и чищу. Все.
Воду пью из под крана последние 25 лет, но мне повезло – в Торонто была замечательная вода, так ее качают из подземных озер, которые остались под Торонто с ледникового периода.
Сейчас я живу в другом месте и город тоже стоит на огромном минеральном озере так что воду тоже пью из под крана.
А в давние годы в Mоскве был ужас — вода воняла навозом и бог знает чем. Чайник не успевали очищать от накипи, и конечно пользовались какими-то самодеятельными фильтрами.
Ну и когда летаю в отпуск в не совсем благополучные (с точки зрения санитарии ) места, там там, конечно, все из бутылок, даже зубы чищу бутылочной водой.
Так что нужно смотреть по обстоятельствам – если плохая вода, то конечно нужен или хороший фильтр или бутилированная вода.
24 мая 2019 г. в 4:19 -
Хочу добавить к ГМО, органическим, диетическим, обезжиренным продуктам и всему тому, на чем делаются деньги при эмаркетинговых стратегиях. Например, пишут «органические грибы» (по заоблачным ценам). Ну ведь они и так почти все растут на органике (навозе).
Про обезжиренные продукты Лина где-то уже писала в комментариях, что «это уже не носят в этом сезон», жир давно реабилитирован и все передовые врачи-диетологи рекомендуют включать достаточное количество масел и жиров, так как они нужны для правильной выработки желчи.
Вопрос ГМО меня долго интересовал, я очень много чего перечитал, и общался с людьми, занимающимися этим вопросом. У них однозначный вывод – никакого вреда ГМО не приносят. Все страшилки о вреде ГМО – это маркетинг.
С глютеном то же самое – здесь, на сайте у Лины, в каких-то комментариях было обсуждение, что если привести свое пищеварение в порядок, то никакой непереносимости глютена не будет. Это вообще очень редкое заболевание, его имеют какие-то сотые доли процента населения, а не каждый пятый (или десятый). Вот эти сотым процентам населения и нужны продукты «Gluten free», а не всем подряд – берут с полки хлеб и на весь магазин кричат «Я взял безглютеновый хлеб». А цена это го хлеба (не нужного каждому) в несколько раз выше обычного. И после этого кто-то будет утверждать, что это не маркетинговая затея.
2 января 2021 г. в 9:04 -
А может быть, долгое кипячение нужно было в Индии и-за того, что много инфекций? Что ж, вопрос достоин изучения. Чем и займусь.
27 января 2021 г. в 8:49 -
Различают ли в Аюрведа холодную и кипяченую воду?
27 января 2021 г. в 18:51 -
max,
В аюрведе есть четкое различие между горячей и холодной водой. Вода является естественным охлаждающим средством и может увеличить капха дошу. Капха холодна, как и холодная вода.
В горячей воде же заложена горячность. Следовательно, это противоположно капха-доше.
«Подобное увеличивается подобным и уменьшается противоположным»
Вот почему при проблемах с пищеварением, при лихорадке, кашле, простуде и т. д. горячая вода предпочтительнее холодной.