Вопросы не прекращаются, и от новичков, нашедших мой аюрведический блог, да и от примкнувших, но ещё не стойких в своих убеждениях. Постоянно слышу во время консультаций и получаю письма «Мой доктор говорит, что без мяса я скоро умру от анемии».
Ну, отдельно об анемии у меня есть пост “Анемия” где все-все что можно, я собрала.
В том числе и то, что из продуктов питания (мясо и т.д) железо усваивается в незначительном количестве.
Железо из таблеток, усваивается организмом значительно лучше (в 10—20 раз), но самостоятельно назначать его себе, и тем более в повышенных дозах, очень опасно.
Также следует учитывать эффект кальция. Большое количество кальция и фосфора, содержащихся в молоке и сыре, может несколько препятствовать поглощению железа.
Вот что говорят специалисты Аюрведы: заменять мясо, рыбу и яйца на что-то другое нет никакой необходимости.
Во-первых, потому что они в организме идеально здорового человека могут быть усвоены в лучшем случае на 20%; во-вторых, основным источником белка для человека является воздух. Да-да воздух.
Если вы помните из школьной программы, белок состоит из азота, водорода, кислорода и углерода, все эти вещества содержатся в воздухе, которым мы дышим.
По этой причине люди, так называемые солнцееды, которые ничего не едят, выглядят как вполне нормальные люди.
Все что необходимо человеку для жизни изначально содержится в растениях и молоке.
Проблема заключается в том, что одного вегетарианства мало, все не так просто как кажется.
Нужно учитывать прежде всего Пракрити и Викрити и строить свою вегетарианскую диету с её учётом.
Большей частью специалисты сходятся во мнении, что чаще всего анемия является заболеванием, возникающим вследствие дисбаланса Питты, особенно ее субдоши Пачака- Питта, которая отвечает за процесс переваривания и усвоения питательных веществ. Вышедшая из баланса Пачака- Питта не может должным образом переварить поступающую в организм пищу, лишая его необходимых витаминов и микроэлементов. Их дефицит является наиболее распространенной причиной анемии.
Также анемия может возникнуть при дисбалансе и других Дош и под-Дош.
Например, высокая Капха может препятствовать достаточному образованию красных кроовяных телец. И. т.д (выдержки из поста “Анемия”).
И вот указание на то, что зачастую в анемии виновата высокая Питта и обьясняет частые жалобы на то, что при вегетарианстве начинают редеть волосы (а Питта как раз ответственна за это).
Жалуются, что начали портиться волосы, ногти, а доктор стращает, что из-за вегетарианства организм начал забирать из ногтей и волос нужные ему вещества. Про зубы – то же самое.
Волосы и ногти, на самом деле, являются Мала (отходами костной структуры человека называемой в Аюрведе Астхи Дхату). Укреплять их – это то же, что укреплять мочу и кал.
Надо укреплять Астхи Дхату посредством коррекции диеты и специальных Аюрведических препаратов ибо Астхи Дхату является причиной, а волосы и ногти следствием.
Кости – это очень слабое место в вашем организме и ими надо специально заняться.
Вот такие дополнительные размышления по поводу вегетарианства.
В Живом Журнале довольно интересные комментарии к вопросу “Почему Вы стали вегетарианцем?
И как Вы к этому пути шли – сразу в один день перестали есть мясо, рыбу и т.д. или постепенно?”
Смотреть ЗДЕСЬ
И в конце – немного юмора:
Когда семидесятилетнего Бернарда Шоу спросили о его самочувствии, то он ответил:
«Прекрасно, прекрасно, только мне докучают врачи, утверждая, что я умру, потому что не ем мяса».
Когда же к девяностолетнему Шоу обратились с тем же вопросом, он отвечал:
«Прекрасно. Больше меня никто не беспокоит.
Все врачи, которые мучили меня, утверждая, что я не смогу прожить без мяса, уже умерли».
—————–
Статьи по теме:
«Вегетарианство без фанатизма»
Запись на консультацию по здоровому образу жизни в соответствии с аюрведой производится на странице Консультация.
17 января 2012 г. в 7:15 -
Лина, возможно, мой вопрос не в эту тему, но он актуален:
Что Вы скажете про семя льна? Особенно для Капхи. Я сейчас вот уже дней 10 “подсела”(с удовольствием) на овощние супчики с сухариками, и, в качестве крупы, сыплю в тарелку семена льна(у нас они продаются поджареными, очень вкусно). При этом я стремлюсь уменьшить капху(ощущения тяжести, тела, мышц, лишний вес). Судя по тому, что две недели физ. занятий, масала, еда до 14.00 и специи, – дали ощутимый, внутренне, резалт, то процесс постижения аюрведического способа жизни вдохновляет. Не без Вашего участия:-)
Буду признательна за ответ про семя льна для капхи.
17 января 2012 г. в 8:19 -
Для понижения Капхи семя льна однозначно не подходит, как бы Вам не нравилось его употреблять. Очень слизистообразующее. Очень хороши для Вата состояний.
21 мая 2012 г. в 4:22 -
Сразу оговорюсь: я НЕ вегитарианка.Но была ею… И хотела бы стать снова, стремлюсь…Надеюсь аюрведа мне поможет. Полностью согласна с вышесказанным Линой. Стать вегитарианцем невозможно “для здоровья”, “модно”, “за компанию”, “хочу”, “начала заниматься йогой” и пр. Это однозначно вопрос уровня вибраций энергетики индивида. Я для себя открыла интересную систематизацию: чем тоньше уровень вибраций, тем тоньше пища которую потребляет человек. 1й уровень – солнцееды. 2й – вегитарианцы (для них солнце съели растения, переработали и в такой форме люди уже могут ее освоить). 3й – мясоеды трупов травоядных (солнце – растения – корова). 4й уровень – мясоеды мяса жищников. 4й уровень самый низкий и мрачный.. Даже для обычного коровоеда мясо медведя или вепря в болшом количестве – яд.. А в мрачные средкие века была вполне обычная пища… Вот такое у меня представление )) Мне нравится )
21 мая 2012 г. в 6:08 -
Очень правильно про уровень вибраций.
А вот поможет ли аюрведа стать снова вегетарианкой? Может и нет.
Аюрведа. Веды, вегетарианство обычно все складывают вместе.
А некоторым конституциям вегетариансто приносит вред. Например – Вата с ее дефицитом мышечной массы.
Им наоборот нужна тяжелая мясная диета, которая бы заземляла человека, иначе высокий Ветер так их “уносит” что придется лечить.
У меня лично, например, после 8 лет строгого вегетарианства (без мяса, рыбы,яиц, но теоретически с сыром с молочными, которые я терпеть не могу и поэтому не употребляла) обнаружили повышение холестерола (который, якобы, повышается от принятия животной пищи).
Сказали, что такое бывает, когда идет недостаток животного белка. А растительным белком у меня, видимо, не восполнялось.
Вот такая история.
21 мая 2012 г. в 4:25 -
А волевое решение о вегитарианстве – это насилие. Как обычная диета, на которой себя держишь силой, потом срываешься, и начинаеш мести все подряд и толстеть.. Потому как организм не прощает издевательств над собой..(Кстати, первый раз в жизни вижу такую удобную, красивую, понятную форму блога. Здорово!)
2 октября 2012 г. в 4:48 -
Здравствуйте, Лина! С огромным удовольствием читаю ваш блог, нахожу много интересного для себя. Но вот никак не могу понять, как же мне, Вате, выжить, если мне почти ничего нельзя… Мясо и рыбу я не съем ни за какие коврижки, овощи, которые обычно входили в мой рацион (баклажаны, помидоры, картошка, капуста всех видов) тоже нельзя… остаются только молочные продукты и зерновые, да салат из огурца… Или я чего-то не догоняю? Вы бы не могли посоветовать где найти информацию по тому, что же можно есть моей доше, желательно еще и не в “тамасе”.
2 октября 2012 г. в 14:03 -
“как же мне, Вате, выжить, если мне почти ничего нельзя…» – ну почему же нельзя.
С чего Вы это взяли? Все можно, правильно приготовленное, с правильными специями, в правильное время.
Информация – везде, трудно сказать, что Вам ляжет на душу и какому автору Вы поверите.
Это – Ваш путь!
5 февраля 2013 г. в 1:49 -
Молоко тоже не переносите? А ведь в ведах есть тест на демоничность такой, если человек не переносит молоко – он редиска)
14 апреля 2014 г. в 5:43 -
bobo, хех я оказался редиской(( С месячного возраста не переношу молоку. Ух даже противно становится обдумывать этот процесс. Как по мне, так это демоны придумали такой тест на демоничность, что бы оправдаться))
28 августа 2014 г. в 2:53 -
здравствуйте, Лина.
недавно открыла для себя Ваш блог. Я преимущественно питта, с недавних пор стала вегетарианкой и очень этому рада))) Молоко с детства не люблю, раньше вызывало, даже, рвотный рефлекс, сейчас на самом деле, не знаю, как я к нему отношусь т.к. наверное, больше 10-15 лет, даже не пробовала его в чистом виде. очень любила сыра, но недавно отказалась от всех молочных продуктов, и появилась непреодолимая тяга к орехам(миндаль и кешью)и яблокам. от яблок возникает вздутие, сейчас стараюсь пить больше свежовыжатых соков и зеленых смузи по утрам. на каком-то из сайтов читала, что для моей доши орехи не рекомендованы, так ли это?
иногда происходят срывы со сладостями(никогда не любила булки и пирожное, но от конфет и шоколада с трудом могу отказаться) пока не ем и не хочется, стоит попробовать одну и меня не остановить, так же иногда бывает и с остальными продуктами(из крайности в крайность). подскажите, как от этого избавится? планирую перейти на СЕ пока еще тепло, до октября будет еще хорошая погода и я уже была на пути к этому, но сегодня был очередной конфетный срыв((((
28 августа 2014 г. в 6:06 -
Татьяна,
– «недавно отказалась от всех молочных продуктов, и появилась непреодолимая тяга к орехам»
– это могут быть и «ложные ценности», когда человеку что как взбредет в голову, то он и начинает употреблять (под влиянием гун), а может быть реальная потребность организма я «утяжелении». Все молочноя тяжелое, капхаобразующее, утяжеляющее. При переходе на вегетарианство резко повышается элемент Воздуха и Эфира в организме, так как большинство овощей из этого и состоят. Нужен противовес – тяжесть. Отсюда и тяга в тяжелым маслянистым орехам.
«стараюсь пить больше свежовыжатых соков и зеленых смузи по утрам»
– для кишечника и в целом для всего организма при высоком агни (огне пищеварения) это очень хорошее дело, но то же самое, что описала выше – сильно поднимает воздух в организме, отсюда и «от яблок возникает вздутие» – и не только от яблок. Но повторяю, при правильном пищеварении вздутия не бывает.
Ваш комментарий даже больше подходит в посту
«Сыроедение и сокотерапия»
( я его туда скопирую), многих этот вопрос будет интересен).
.
«на каком-то из сайтов читала, что для моей доши орехи не рекомендованы»
– какая доша – неизвестна, поэтому никаких рекомендаций давать не могу.
– «Я определил свою конституцию!»
«на каком-то из сайтов читала»
– по поводу чтения разных источников я уже писала в разных местах ( отдельный пост, ) – правило такое: если из 10 прочитанных источников в 7-8 информация совпадает, то это может быть похоже на правду. Но, к сожалению, в русскоязычном интернете часто можно найти прямое копирования одного и того же, эдакая тиражируемая глупость, и это правило не срабатывает. Если вы видите, что информация слово в слово копирует предыдущую, не доверяйте, ищите дальше.
«от конфет и шоколада с трудом могу отказаться»
-тяга к сладкому показывает на ощущение отсутствия любви и нежности в вашем окружении. Именно – ощущение. Рядом может быть и любящий человек, но когда человек или устает, или проблемы наваливаются, включается его «маленький ребенок», которого нужно «успокоить «сладким». Ощущение нехватки любви и нежности в вашем окружении может замещатся поеданием сладкого. Вообще, многие отмечают, что с началом жизни по аюрвдеде, эта тяга с сладкому уменьшается. На консультациях практически все с этой зависимостью сообщают мне, что эта тяга пропадает –«стоит коробка конфет, а мне не хочется»
«так же иногда бывает и с остальными продуктами(из крайности в крайность). подскажите, как от этого избавится»
– периодически некоторых «тянет» на определенный тип еды (как в вышеописанном про тягу к сладкому). Это происходит в определенных жизненных ситуациях. Под влиянием гун.
И можно даже определить зону, которая сейчас страдает.
28 августа 2014 г. в 8:00 -
спасибо большое, очень помогли.
29 августа 2014 г. в 19:42 -
Татьяна,
«на каком-то из сайтов читала»
– по поводу чтения разных источников я уже писала в разных местах (придется поставить отдельный пост, или он уже был ? :)
Пост уже., оказывается был:
«Я нашел в интернете информацию об аюрведе»
16 февраля 2015 г. в 9:24 -
Худощавость подростков вата-конституции при вегетарианском питании обсуждали в статье “Ведическая кулинария. Мясо”
Начиная с комментария # 26 (Марина)
11 мая 2016 г. в 18:53 -
все диеты это ерунда. и никому они не нужны…поверьте уже люди…едите то что хотите и не насилуйте себя…
7 марта 2017 г. в 10:49 -
История вегетарианства от Екатерины z (комментарий # 27)