Мёд – один из самых загадочных продуктов. Энергетика мёда уникальна потому что в нем есть как Сома (лунная энергия), так и Агни (огненная, солнечная энергия). Мёд является анупаной (проводником лекарства), усиливающим целебные свойства других веществ, вместе взятых. Анупана несет полезные вещества принимаемого препарата прямо в кровоток, позволяя им глубже проникать в жизненно важные ткани тела.
Добавление мёда к порошкам трав, смесям аюрведических препаратов, травяным настойкам усиливает их действие. Можно сначала смешать те же порошки, смеси препаратов с мёдом до получения пасты, и запивать эту смесь теплой водой. Можно приготовить травяной сироп или эликсир с мёдомпутем замачивая трав или специй непосредственно в мёде в течение длительного времени. Пропорции довольно произвольные (в пределах разумного), в зависимости от желаемой крепости.
Лечебные свойства мёда, перечисленные в аюрведических текстах:
Повышает пищеварительный огонь и аппетит
Улучшает цвет лица и голос
Повышает мягкость кожи
Действует как сердечное и тонизирующее средство
Облегчает воссоединение костей при переломах
Способствует психическому здоровью
Очищает физические каналы (шроты)
Поддерживает глаза
Характеристики мёда высшего качества:
Тонет в воде
Мухи на нем не сидят
Собака хороший мёд не слизывает
Если мёд налить на ткань, расположенную вертикально, он не смачивает ткань, а вместо этого течет по ее поверхности.
Горит как масло
При нанесении на глаза вызывает раздражение
Сырой мёд обладает маслянистой вязкостью, имеет сладкий вкус и терпкое послевкусие (випак), согревающий метаболический эффект, который зависит от типа меда.
Аюрведа описывает сырой мёд как лучшее средство для лечения болезней капха типа, поскольку он помогает очистить жир.
В аюрведической практике мёд рекомендуют для снижения веса, но в некоторых современных системах похудения мёд полностью вычеркнут из списка, так как это очень калорийный быстрый углевод, а при любом питании для уменьшения веса почти всегда считают калории и уменьшают потребление быстрых углеводов. Так что если вы следите за весом, то мёд все-таки нужно употреблять в небольших количествах, как бы аюрведические тексты не утверждали, что с ним худеется. Могу сказать из личной практики — с мёдом не худеется. Но мёд обладает способностью «соскабливать» накопления в организме, поэтому его применяют именно в аюрведической детоксикации, в снижении высокого уровня холестерина, стимуляции вялого пищеварения, устранения застойных явлений и прочистки жизненно важных каналов тела.
Мёд уравновешивает вата дошу
и питта дошу. Считается, что мёд не перегревает высокую питту, а контролирует ее (обладая холодной вирью).
В аюрведе сладкий вкус считают охлаждающим, но мёд разгоняет жар тела, давая чувство жара. При высокой питта доше нужно избегать регулярного потребления мёда, особенно в больших количествах. Для высокой питта доши лучше использовать некоторые более подходящие натуральные подсластители, которые охлаждают и, следовательно, уменьшают питту. Это кленовый сироп, финики, финиковый сахар или кокосовый сахар.
О мёде из аюрведических трактатов
В Аштанга Хридаяйам Самхите (АХС) говорится:
«Он сладок (madhura rasa) в начале и имеет вяжущий привкус в конце (kashaya anu rasa).
Он тяжелый (guru guna), сухой (ruksha) и холодный (sheeta).
Он влияет на доши так:
усиливает вату
ослабляет капху
нормализует питту»
«Мёд хвалят за то, что он прекрасно подходит для глаз [как наружно, так и внутрь] и отсекает [жир и затвердевшие элементы, например каловые камни].
Он побеждает [патологическую] жажду, капху, токсины, [патологическую] икоту, кровотечения, мочеизнурения, трудноизлечимые кожные болезни, паразитов, тошноту, удушье, кашель и понос.
Мёд очищает, сращивает и заживляет раны и язвы. Он увеличивает вата-дошу, осушающий, вяжущий и сладкий. Засахаренный мёд обладает теми же свойствами.
Мёд нагретый, принятый в жаркое время года, смешанный с горячим или принимаемый тем, у кого избыточный жар, – разрушает. Несомненно, нагретый мёд, применяемый в составах для терапевтической рвоты или для очистительных клизм выходит, не успев усвоиться, а потому не опасен». (АХС, Су. 5.51-54)
«Мёд охлаждающий, лёгкий, сладкий, осушающий, способствует лучшей абсорбции питательных веществ и формированию стула, сильно способствует похудению, полезен для глаз и зрения, стимулирует пищеварение, полезен для голоса, обладает очищающим и заживляющим действием на раны и язвы, обладает смягчающим действием [при наружном применении], наделён способностью глубоко проникать в ткани и сильно очищать телесные каналы.
Он имеет вяжущий привкус, приятен чувствам, даёт ясность и успокоение уму, улучшает цвет кожи, укрепляет интеллект, является афродизиаком, очищает и улучшает аппетит.
Мёд применяется для лечения трудноизлечимых болезней кожи (включая псориаз, витилиго и пр.), геморроя, кровотечений,
кашля, болезней капхи, двадцати типов болезней мочи (прамеха), включая сахарный диабет, ментальную усталость, обладает противопаразитарным действием.
Применяется при ожирении и других болезнях жировой ткани, патологической жажде, тошноте, астме, икоте, диарее, запоре, жжении, травмах и ранах, истощении и туберкулёзе, является катализатором действия других лекарственных средств и немного увеличивает вата-дошу».
(«Бхавапракаща-нигханте»)
О мёде в Сушрута Самхите:
«Мёд сладкий и оставляет терпкий привкус.
Он обезжиривающий, холодный, желудочный, косметический, тонизирующий, легкий, смягчающий, вкусный, разжижающий и сбраживающий.
Он действует как очищающее и заживляющее средство в отношении язв и глаз, является афродизиаком, вяжущим и имеет тенденцию проникать во все мельчайшие каналы и капилляры организма
Он является анти-жирным и успокаивает нарушенную питту и капху, а также оказывает лечебное действие при икоте, одышке, кашле, дизентерии, рвоте и жажде.
Это глистогонное, антитоксическое и успокаивающее средство, влияющее на подавление трех нарушенных жидкостей.
Благодаря своей легкости он покоряет ненормальную капху и оказывается хорошим противоядием от безумной вайю (ветра, вата доши) и питты благодаря своей слизистости, сладости и терпкости.
(Сушрута Самхита (т.1, Сутрастха)
Древний текст аюрведы Сушрута Самхита описывает восемь видов мёда в зависимости от пчёл, которые его собрали, и от того места, где они собирали нектар. Только две редко встречающиеся породы пчёл дают мёд с острым випаком (послевкусием), но этот мёд вряд ли кто встретит в своей жизни. В большинстве же случаев у мёда випак сладкий.
Написанное в разных древних трактатах о мёде относится к мёду, собираемому на территории Индии. Некоторые виды мёда Индии (такие как Pauttikam и Auddalakam) горячие по энергетике и усиливают питту. К ним приравнивается (по горячим свойствам) европейский гречишный и некоторые виды мёда, имеющие острый привкус. Остальные виды мёда считаются холодными (холодная вирья (качество). Хотя почти все утверждают, что после мёда становится жарко и выступает пот, но по аюрведическим характеристикам вирья у мёда холодная. Скорее всего жар после мёда объясняется тем, что мёд своим vāyu- «разгоняет» имеющийся жар организма по всему телу.
О том, что мёд при холодной вирье многих «согревает» идет много споров с аюрведическими врачами и популяризаторами аюрведы. Холодной вирьей можно объяснить успокаивающий эффект мёда (всем известный прием попить чаю с мёдом на ночь), если бы мёд таки согревал, как кажется (обладал бы горячей вирья), то сон бы был беспокойный.
У тибетцев мёд описан как тёплый (утверждают, что мёд там особый у редкого, только там встречающегося вида пчёл).
Вид пчёл – это основное, растения, с которых мёд собран – вторичны (для определения вирьи).
О саттве и тамасе мёда читаем в книге Д. Фроули «Аюрведическая терапия»:
«Сладкий вкус (в умеренном количестве) саттвичен, но рафинированные сахара тамастичны. В йогическую диету входят натуральные сахара в небольших количествах, в том числе мёд (не подвергавшийся тепловой обработке) и сахар-сырец, в особенности пальмовый.
Считается, что при нагревании мёд становится токсичным (тамастичным).
Утверждают также, что сладкий вкус питает Шакти (силу осознавания)».
Свежий мёд* (до года) способствует прибавке веса тела, не слишком успокаивает капху, слабит.
Старый мёд (простоявший более года после сбора) редуцирует жир и лечит ожирение, крепит, очень способствует снижению веса тела [и капхи].
Свежий – менее сухой по действию, нежели старый.
«Мёд принимаемый один не желателен для здоровья» (АХС, гл 33-36)
Одно из полезных сочетаний – мёд с имбирем. Сухой имбирь (горячий по энергетике) увлажняет и компенсирует рукша гуну (сухость) мёда. Если к мёду с имбирем добавить лимон с кожурой, то это может быть по действию хорошей заменой чаванпраша и даже трипхалы.
*О молодом и старом мёде:
Согласно аюрведическим текстам, существует два типа мёда, а именно:
Навиха мадху (свежий или недавно собранный мёд) и
Пурана мадху (старый мёд, выдержанный более года).
Согласно Сушруте, эти два основных типа мёда имеют разные гуны и кармы (качества и действия).
У Навиха Мадху есть брухана гуна, которая питает тело, а также является слабительным.
Пурана Мадху, с другой стороны, обладает антидиуретическим действием и выполняет лекхану (соскабливание), которая может уменьшить жир и устранить нарушенную дошу.
Сушрута также классифицирует восемь различных типов мёда, каждый со своими отличительными характеристиками, свойствами и действием. Об этом я упоминала выше. Описывать эти 8 типов мёда не буду, так как в обычной жизни вы не сможете их ни с чем сопоставить, только перечислю: Макшика, Ардхья, Пауттика, Бхрахмара, Чатра, Ауддалака, Дала и Кшудра.
О нагревании мёда тоже много противоречивого. Выше я уже приводила цитату:
«Несомненно, нагретый мёд, применяемый в составах для терапевтической рвоты или для очистительных клизм выходит, не успев усвоиться, а потому не опасен».
(АХС, Су. 5.51-54)
На вопрос о вреде нагревании мёда я часто задаю встречный вопрос:
«У Авиценны есть рецепты типа «Кипятите с мёдом …. (какие-то травы). Подвергать сомнению его труды? Ну он-то был придворным врачом эмиров и султанов, ученый, врач, автор 450 трудов в 29 областях науки. Кому верить — не знаю».
Лично я мед не грею и тем более, не кипячу, но иногда пью чай с ложкой меда. Современные исследователи темы мёда утверждают, что при этом процессе, длительностью до 5 минут и каких-то 50 градусов с медом ничего плохого не может произойти.
Читатели также вспоминают чисто русский напиток сбитень на мёду. В процессе приготовления нужно было «Распустить в кипятке патоку, мёд или сахар и прокипятить 15 минут. Всыпать пряности, прокипятить еще 10 минут. Пить горячим, как чай».
Похожие горячие напитки с мёдом существуют у разных народностей. Они, конечно, не знали аюрведических тонкостей, но вековой опыт не может обмануть – то, что неправильно для организма в данной местности, то не приживается.
В аюрведе Чарака цитирует, что нагретый мёд и мёд (не нагретый), смешанные с равным количеством гхи (топленого масла), оказывают вредное воздействие на организм и также могут вызвать смерть. Больше никаких объяснений у Чараки нет. Современные же авторы что только не пишут именно об эквивалентных пропорциях (хотя так и не могут сойтись во мнении ) – одинаковые количества чего? Веса? Объема? Именно об этом (смеси мёда и гхи ) был предыдущий пост «Лечебная амброзия».
В каких дозах нужно принимать мёд?
В апитерапии (применение продуктов пчеловодства в лечебных целях) считается, что для поддержания иммунитета важен непрерывный ежедневный приём небольших доз мёда (0,5 -1 чайная ложка). Для эффективности приема можно сочетать с небольшим количеством яблочного уксуса или сока лайма, разведенным в тёплой воде. Такое сочетание мёда с кислотой улучшает пищеварение и обмен веществ, помогает выводу токсинов при детоксикации, помогает в снижении веса (при комплексном подходе). Эту смесь принимают утром натощак и по желанию еще за 30 минут до каждого приема пищи (в тяжелых случаях или при детоксикации – тогда доза может быть увеличена до 3 чайных ложек мёда в день).
Ниже я еще раз перечислю, на какие органы мед влияет положительно:
Мёд и желудок
Мёд является благом для людей со слабым пищеварением. Мёд снижает избыточное производство соляной кислоты, тем самым предотвращая такие симптомы, как тошнота, рвота и изжога. Согласно текстам аюрведы, когда в пищеварительном тракте присутствуют гнилые фекалии и непереваренная пища, мёд действует как слабительное и рвотное средство и очищает пищеварительный канал от шлаков.
Мёд и бессонница
Мёд веками использовался для лечения бессонницы. Обладает снотворным действием. Его принимают перед сном по одной-две чайные ложки, запивая водой,
Мёд и анемия
Мёд полезен при лечении анемии, поскольку помогает поддерживать правильный баланс гемоглобина и красных кровяных телец.
Мёд и глаза
Мёд имеет долгую историю аюрведического использования при различных заболеваниях глаз. Рекомендуется ежедневно наносить его на глаза. Он очень полезен при лечении зуда глаз, трахомы, конъюнктивита и других подобных заболеваний. Его регулярное внутреннее и внешнее применение предотвратит развитие глаукомы на начальной стадии заболевания.
Мёд и кожа
Тексты аюрведы также описывают, как мёд, применяемый наружно, считается полезным при лечении ран и язв. Мёд, утверждают они, успокаивает боль, действует как антисептик, ускоряет заживление и особенно эффективен при лечении ожогов и карбункулов.
Считается, что смесь мёда и спирта способствует росту волос.
Мёд и болезни полости рта
Мёд считается ценным средством для поддержания здоровья ротовой полости. Рекомендуется ежедневно наносить на зубы и десны, это очищает и придает блеск зубам. Мёд предотвращает образование зубного камня у основания зубов, предотвращает разрушение и преждевременное выпадение зубов. Являясь мягким антисептиком, он предотвращает рост вредных микроорганизмов.
Он также сохраняет десны в здоровом состоянии, увеличивая их кровоснабжение. В случае язв в полости рта мед помогает в их раннем заживлении и предотвращает дальнейший сепсис и гнойно-инфекционный неприятный запах и образование гноя. Полоскание горла мёдовой водой очень полезно при гингивите из-за воспаления десен.
Мёд и здоровье легких
Древние аюрведические эксперты считали мёд очень полезным средством для поддержания здоровья лёгких и лечения всех дисбалансов лёгких. В текстах аюрведы говорится, что если кувшин с мёдом поднести к носу больному астмой, и он вдохнет воздух, соприкасающийся с мёдом, он начнет дышать легче и глубже. Эффект длится около часа.
Это связано с тем, что мёд содержит смесь «высших» спиртов и эфирного масла, а испускаемые ими пары, согласно аюрведе, успокаивают и полезны для больных астмой. Обычно это приносит облегчение, независимо от того, вдыхается ли воздух, протекающий над мёдом, едят ли его с молоком или с водой. Некоторые аюрведические специалисты при респираторных заболеваниях рекомендуют однолетний мёд
Кстати, совсем не о здоровье – откуда взялось название «медовый месяц» у новобрачных? По одной из версий это идет от обряда, при котором жених и невеста получали во время свадьбы в качестве подарка бочонок мёда . В течение месяца после свадьбы они должны были съесть этот бочонок мёда.
Отсюда и появился традиционный «медовый месяц» у новобрачных.
(При написании поста использованы Аштанга Хридая Самхита, Сушрута Самхита, материалы сайта Махариши, Vaidya V. M. Gogte, Dravyagunavignyan (Aюрведическая фармакология и терапевтическое применение медицинских растений),переводы А. Головинова).
Статьи по теме:
«Лечебная амброзия (мёд с гхи)»
Запись на консультацию по здоровому образу жизни в соответствии с аюрведой производится на странице «Консультации».
11 октября 2020 г. в 8:43 -
Спасибо за статью, но она настолько подробная что так и не стало понятно как к меду относиться ))
Из личного опыта (у меня деревенский рязанский мед ) п+в+к-
Но это по короткому промежутку, т.е. это временное действие когда разгоняется огонь который подсушивает вату, но по прошествии эффект думаю другой, отследить сложно. Либидо стимулирует, аппетит. Когда смешиваю с горячим (нагреваю) то кажется эффект более мягкий, наоборот. Ну и личное мнение что мед должен быть у всех (наряду с гхи и набором специй)
Вы уже столько практикуете и столь подбробно даёте информацию что хотелось бы от вас книгу)
Хотел бы я всегда иметь под другой печатную версию вашего блога)
Спасибо!
11 октября 2020 г. в 9:14 -
Антон,
вот такой это интересный продукт, с которым и специалисты никак не прийдут к общему мнению. Особенно с его охлаждающей энергетикой. А как же «пропотеть от чая с медом при простуде»?.
В общем, как и со всеми продуктами, препаратами, травами нужно руководствоваться умеренностью, помнить, что разница между лекарством и ядом только в дозе. «Все является лекарством или ядом в зависимости от дозы, места, времени применения и исходного состояния».
При употреблении меда нужно руководствоваться и личными задачами – если нужно сбросить вес, то как бы в аюрведе мед не советовали для понижения капхи, современные специалисты по похудению рекомендуют его полностью исключить.
Ну а если вес не волнует, то конечно он, и, как вы правильно заметили – гхи – должны обязательно присутствовать.
12 октября 2020 г. в 7:34 -
Антон,
ваш комментарий я вчера поставила постом в свои соцсети «Сам себя не похвалишь…»
«Вот получила комментарий:
«….Вы уже столько практикуете и столь подробно даёте информацию что хотелось бы от вас книгу. Хотел бы я всегда иметь под другой печатную версию вашего блога.»
В былые бы времена я бы обрадовалась – «Оценили, нужно писать книгу». А сейчас – «Нет, не нужно никаких книг писать. Все и без меня давно написано. А если и напишешь, то ее украдут еще до публикации. Бумажные версии вообще не рассматриваются – кто и где их будет печатать и продавать?».
В общем, моя недоделанная большая работа «Справочник аюрведических препаратов» так и будет лежать дальше. И некогда и неохота. Отдыхаю!
А желающие – продолжайте читать мой блог! (как всегда добавляют на всяких youtube каналах – там «продолжайте смотреть»).
На этот пост мне написали (Darya M):
«Лина, не правы. Нужно сделать. Бумажные книги популярны».
Мой ответ:
Darya,
может печатные книги и востребованы, но я очень хорошо умею считать (одно из образований – бухгалтерское ) – какая польза мне от этого будет (материальная)? Никакой.
Несколько моих личных знакомых и истории блогеров из сети о печатании своих книг на очень интересные темы показывают, что кроме потраченных нервов и времени почти ничего не получаешь (если ты не какой нибудь раскрученный автор, которых можно пересчитать по пальцам).
Один приятель за два года эпопеи с издательствами и продавцами (не говоря уже о самом времени написания книги на очень интересную тему) получил в итоге 800 долларов (его 2-х дневная зарплата на основном месте работы).
Остальные получили и того меньше – только покрыли расходы. Мне не нужно зарабатывать деньги таким способом, я довольно обеспечена. Ну и амбиций давно нет.
Ну, как я и написала – и неохота и некогда. У меня сейчас такая жизнь, как у того императора Диоклетиана, который отошел от дел, уехал к себе в поместье, где занялся выращиванием овощей. Когда Максимиан в письме предложил ему вернуться в политику, то Диоклетиан ответил, что если бы тот увидел, какую капусту ему удалось вырастить в своем огороде, то он бы сам понял невозможность принятия его предложения.
Я, правда, капусту не выращиваю, но у меня сейчас столько интересных дел, что я не знаю, в какую сторону мне бежать. Вместо сидения у компа я сижу у моря. В остальное время хожу в клуб латинских танцев, на языковые курсы, медитационные практики , веду свой личный закрытый блог, не говоря о всяких морских купаниях и бальнеологиях.
Еще я заядлая сериальщица Netflix.
Вот! Некогда!
11 октября 2020 г. в 13:29 -
Очень бы хотелось узнать мнение аюрведы о перге.
12 октября 2020 г. в 3:30 -
Елена,
все побочные продукты пчеловодства в основном обладают теми же свойствами, что и основной продукт – мед, плюс-минус небольшие вариации, что-то может действовать чуть сильнее/ слабее.
В статье вы читали – что главное – вид пчел, собирающий мед. Растения – во вторую очередь.
В перге может быть пыльца разных растений и никто не будет дотошно их исследовать. Но запечатаны ячейки медом. Вот и смотрите на качества меда, плюс какие-то небольшие добавки витаминов из пыльцы. Это все очень незначительно действует исходя из крошечных доз этой перги, рекомендованных к употреблению.
13 октября 2020 г. в 0:46 -
Благодарю!
Но все же перга – не равно мед + витамины имхо. Это уже ферментированный продукт и по вкусу, и по составу, и по воздействию отличный от меда. Но вот именно аюрвед.трактовки нигде не удалось найти, а уж тем более по способу и количеству употребления, тут уж рекомендации самые разнообразные.
Я только поняла из всего виденного, что перга повышает Питта дошу. Интересно с точки зрения повышения гемоглобина и железа.
13 октября 2020 г. в 3:47 -
Елена,
к сожалению. мне ничего не удалось найти достоверного именно из аюрведических источников ни на русском, ни на английском. Вся информация только из области общих знаний – витамины, минералы, иммунитет.
17 октября 2020 г. в 7:29 -
Даже аюрведа сплошное противоречие
26 октября 2020 г. в 7:01 -
Здравствуйте, Лина!
Недавно начал изучать Аюрведу, читаю ваш сайт запоем неделю. В рунете ему равных нет. Да и подобных англоговорящих блогов пока не встречал. Очень благодарен за то что есть интернет и такие люди как вы, будь я один на один со своими проблемами уже бы сошёл с ума от безысходности.
В интернете я собрал массу информации, по кусочкам тут и там. В голове многое встало на свои места. Я уже давно пытаюсь поправить здоровье, но что-то пока не очень получается. Сейчас я уже точно решил что буду брать у вас полную консультацию, но сначала хочу сделать какие-то базовые вещи сам. Очень хотелось бы услышать ваше мнение о моей ситуации.
Мне 24. Каких-то страшных вещей нет, но те что есть сильно мешают жить. Прямо как у Шжэна Фучжуна «Практически здоров, анализы в порядке». Эти проблемы я постарался разбить на логические группы:
– Воспаление, краснеющая кожа (особенно лицо: нос, щеки, брови, лоб), очень легкое неброское акне, относительно жирная кожа на носу и лбу, периодическое чувство жара и жжения внутри тела (особенно на лице и мочках ушей, но и в теле чувствуется, при этом могут быть холодные кисти)
– Летаргичность, тяжесть, тяжелое пробуждение (ложусь в 21:15, просыпаюсь в 5:30-6:00, но вылеживаюсь ещё около часа потому что трудно встать), вялость, апатичность, недостаток энергии, стагнация, патологически откладываю всё на никогда ненаступающее завтра, затуманенность разума (недостаток ясности), сильно подавлена врожденная колоссальная амбициозность, отсутствует либидо (хотя я воздерживаюсь и много лет не смотрю порнографию)
– Странный аппетит (иногда сложно понять голоден или нет, сколько надо съесть и подобное), не идеальный стул (более-менее регулярный, но могу пропустить день; иногда суховатый, иногда мажущийся, но более менее сформированный), газы (кажется в основном от определенных продуктов вроде чеснока, лука, бобовых или листовых), упадок сил и летаргичность после принятия пищи.
– Холодные и проблемные кисти рук (кожа какая-то красновато-воспаленная горящая и иногда сухая, но не на всей поверхности, а только сверху начиная от середины и не доходя 2-3 см до ногтей, хотя бывает и до самого основания кисти распространяется). Перхоть, сильное шелушение носа и бровей, кажется белый налёт на языке (его видно у основания если сильно высунуть язык, с утра до чистки зубов вроде немного белезны есть на всём языке, но постоянного запаха изо рта кажется нет)
– Задержка жидкости в организме, нарушен водообмен (всегда был водохлебом, хорошо мочился, часто была жажда, сейчас всё полностью наоборот), равномерно по всему телу распределено около 14 лишних килограмм воды (врачи разводят руками, медицинские анализы в норме). Но это не классическая эдема, когда нажимаешь куда-то и остаётся след. Такое ощущение будто просто в тканях очень много воды. Я много лет думал что это какой-то аномальный гормональный жир (легендарный stubborn fat) :) Когда ещё активно занимался в тренажерном зале удивлялся как я могу одновременно выглядеть мускулистым, с видимыми косыми мышцами живота и при этом был весь какой-то ‘припухловатый’, ни у кого такого больше в жизни не видел.
Кстати эта эдема всегда ухудшалась после диет: я садился на диету, вес терялся, жира правда у меня уже давным давно не было, я терял мышцы и всё остальное, затем организм бунтовался, я начинал отъедаться, ко мне возвращалась часть потерянного живого веса и сверху добавлялась вода. Когда живой вес устаканивался вода уходила, но не полностью. После моей последней страшнейшей диеты год назад это было особенно заметно: только начал отъедаться, бум, начались проблемы с жидкостями и я начал стремительно набирать воду. Наверняка в Аюрведе и ТКМ есть объяснение подобному. В современной медицине и интернете информации почти 0. Но я читал что нечто похожее было в Minnesota Starvation Experiment, ну и на форумах разных те кто слишком далеко заходил с диетой писали что у них была эдема когда они восстанавливались. У меня видимо довольно сильно это проявилось.
– В целом всё.
Со мной эти проблемы с 14 лет. Но раньше почти со всем этим было лучше, например, энергии было гораздо больше и летаргичность была не так заметна, но ‘падения’ после еды были, воды в теле было меньше. Но вот красноты, акне и жира на лице было гораздо больше.
Я уверен что это связано с питанием. До 14 я был полным, взбитым (но не безобразно) питался всяким мусором, но был здоровым с прекрасной кожей, разве стул был нерегулярным, а так всё было классно. Но видимо за годы плохого питания всё это и скопилось во мне. В 14 пошёл в тренажерный зал и сел на первую диету и понеслась. Задержка жидкости, акне и прочее. Выбил себя из баланса :)
Вообщем чего я только не перепробовал, в основном всякие элиминационные диеты, вроде zero carb, практиковал периодическое голодание, но всё бестолку. Были небольшие изменения, но в целом проблемы оставались, да и новые добавлялись вроде binge eating’а из-за истощения организма. А уж как мне его год назад истощил Carnivore Diet с Периодическим голоданием, ух! Дело было так плохо что я перестал быть атеистом и обрел веру, был так ослаблен что без этой ментальной поддержки не выкарабкался бы.
После этого я завязал с поисками святого грааля диетологий. Понял что искал не там. Много дров наломал. Но и правильные вещи тоже сделал: у меня довольно аддиктивная натура, я забыл что такое мера лет в 7, а может быть и не знал, проявлялась эта натура во всём и в хорошем и в плохом, в том числе и в тяге к вредной пище. Вот я и нашёл простое и эффективное решение: 4 года назад полностью исключил из своей жизни всё фастфуд-подобное вместе с дессертами-сладостями и избавился от всех вредных привычек. С детства был сладкоежкой, а теперь когда с родственниками попадаю в отдел сладостей и они там что-то усиленно себе выбирают, я чувствую примерно такое же безразличие как когда нахожусь в отделе бытовой химии. Этим вещам я безмерно рад. Но вот в баланс они меня увы не вернули, хотя груз с плеч сняли.
Кстати, Я сам определил себе конституцию ;) Предполагаю, у меня высокая Капха-Питта вместе а нарушением пищеварения. А может быть и тридошик-дисбаланс с паразитами, которые провоцируют плохое пищеварение. Точно скажу одно – точно я себе не определю. Поэтому и собираюсь к вам обратиться, но сперва хочу самую базу сам сделать, к примеру, мне по всей видимости не повредит горький и вяжущий вкус, а у меня их в рационе за всю жизнь-то и не было.
Так или иначе, от чистого сердца спасибо вам, Лина, за то что вы есть и делитесь с людьми такой полезной информацией.
26 октября 2020 г. в 16:48 -
Леон,
[Недавно начал изучать Аюрведу, читаю ваш сайт запоем неделю. В рунете ему равных нет. Да и подобных англоговорящих блогов пока не встречал. Очень благодарен за то что есть интернет и такие люди как вы, будь я один на один со своими проблемами уже бы сошёл с ума от безысходности.]
— // Спасибо!
[Мне 24. Каких-то страшных вещей нет, но те что есть сильно мешают жить. Прямо как у Шжэна Фучжуна «Практически здоров, анализы в порядке»]
–// Анализы, сданные в большинстве поликлиник, не всегда могут показать текущие и будущие проблемы. В аюрведе считается что «Здоровье есть баланс трех дош, а их дисбаланс соответственно – нездоровье». Но этот дисбаланс в анализах не увидеть, он специалистами альтернативных методов оздоровления вычисляется по другому.
Там, где официальные врачи глядя на анализы, иногда будут затрудняться в постановке диагноза (так как анализы в порядке, а сам человек явно не в порядке), там зачастую специалист восточной медицины может сказать о проблемах гораздо быстрее.
Да, с диетами вы к своему совсем молодому возрасту уже все перепробовали, и конечно перестарались, особенно с перееданиями после них. Организм начал мстить. Он хорошо помнит, как над ним издевались, и никогда не будет вести себя так же, как при такой же или похожей диете в следующий раз. Вроде следуете диетическим указаниям, а в ответ саботаж.
[А уж как мне его год назад истощил Carnivore Diet с Периодическим голоданием, ух! Дело было так плохо что я перестал быть атеистом и обрел веру, был так ослаблен что без этой ментальной поддержки не выкарабкался бы].
–// Периодическое голодание неплохо. Лично моя семья на нем много лет. Но все без фанатизма, 2-х разовое питание, в пищевом окне едим почти все (кроме фаст фуда и сладкого).
А с карнивором/кето нужно быть очень аккуратным это диета не должна применяться долго. Диета эта оформилась относительно недавно, и большинство с полным восторгом рассказывают о своих – 3- недельном/2-х месячном опыте. Примерно, как и при вегетарианстве – «Я уже 2 месяца на вегетарианстве, полет отличный». А года через 2 начинается рушиться здоровье («Типичные болезни вегетарианцев»)
Организму мало одного животного белка, при продолжительной диете вреда больше, чем пользы. Такие экстримы не нужны. Это огромный стресс.
[С детства был сладкоежкой]
–// Тяга к сладкому указывает на разные проблемы. В первую очередь, это , скорее всего, грибковая инвазия. Это грибкам для их жизнедеятельности нужен сахар. Без них на сладкое не тянет. Ну и еще некоторые тонкости к тяге со сладким, но грибки на первом месте.
[Кстати, Я сам определил себе конституцию . Предполагаю, у меня высокая Капха-Питта вместе а нарушением пищеварения. А может быть и тридошик-дисбаланс с паразитами, которые провоцируют плохое пищеварение. Точно скажу одно – точно я себе не определю.]
–// Разумный человек, перечитав все указанное вами, с легкостью справиться с этой задачей. Не высшая математика.
Отеки – это всегда капха нарушение, жжение и остальные ваши описания – это питта. Так что и капха и питта разбалансированы, Что стоит на первом месте и преобладает – по вашим описанием сказать нельзя. Да это и не важно, и то и другое нужно балансировать. («Что делать с высокой дошей?»)
Кроме баланса дош нижнен комплекс остальных мер.
[мне по всей видимости не повредит горький и вяжущий вкус, а у меня их в рационе за всю жизнь-то и не было]
–// для высушивания жидкости обязательно нужен вяжущий вкус, горький же вкус хорошо понижает питту и хорошо действует на пищеварение. Знание о действии аюрведических вкусов очень помогают поддерживать себя в нормальном состоянии. Помню, в молодости, в Москве, я (капха) просто помирала от этой слякоти и холода («подобное увеличивалось подобным»). И как и вы, ничего не знала ни о правильном приеме специй, ни о влиянии аюрведических вкусов. С этими бы знаниями («подобное уменьшается противоположным» ) жизнь могла бы быть не такой тоскливой.
Леон,
вы молодец, сами во всем разобрались и вам при таком подходе никакие консультации не нужны. Все есть в интернете, главное правильно эту информацию найти.