Аюрведические принципы незыблемы – чтобы привести в баланс тридоша, нам нужно научится это делать с помощью основных 6-ти вкусов. Но за последнее столетие наука шагнула вперед, разработано много разных систем питания, анализов, которые определяют всевозможные отклонения в организме. Поэтому – важно научиться совмещать эти системы питания, адаптировать аюрведический стиль жизни к своему, выбранному ранее.
Не все становятся вегетарианцами. Да это и не нужно. Аюрведа – это не вегетарианство. У вегетарианцев тоже свои перекосы бывают и в питании и в здоровье.
Если вы мясоед – то выбирайте мясо, наиболее подходящее мясо из рекомендованного для вашего состояния.
Если вегетарианец- то овощи, крупы, бобовые и т.д. из рекомендованных при вашем текущем состоянии (викрити) .
Если у вас раздельное питание – все равно учитывайте важность 6-ти Вкусов и подбирайте продукты из рекомендованных вам, но питайтесь раздельно, как и раньше.
Сыроедение показано только питте. Для ваты многие овощи (особенно –листовые, в которых много эфира и воздуха), очень легки, также, как и яблоки. Вате нужны тяжелые корнеплоды. Для капхи сырые овощи трудны в переваривании.
В общем – сравнивайте свою систему питания с рекомендациями по аюрведическому питанию – берите рекомендованные для вашего состояния продукты, исключайте «неправильные» продукты, следите за включением всех 6 вкусов, делая упор на вкусы, снижающие повышенную дошу – это и будет правильно конкретно для вас!
Аюрведа советует капхе пропускать завтрак, так как у нее и так медленный метаболизм и еда во время капхи (6-10 часов) лежит в желудке мертвым грузом до времени питты (10-14). Но, например, при повышенном холестерине капхе лучше завтракать (правильно) – при больших перерывах в еде печень может начинать сбоить и вырабатывать неправильный холестерин. Так что – аюрведа аюрведой, а холестерин-холестерином.
В последние годы невероятным успехом пользуется «Прерывистое голодание» ((многие из него знают только «Не есть после 6 вечера»). Это невероятно эффективная система, по которой живут здоровая часть жителей Калифорнии, вся Силиконовая долина (все start ups). В Канаде огромная часть населения (те, кто думает о здоровье) живет именно так. Моя семья тоже (совмещая с аюрведическими принципами).
Учитесь совмещать разные подходы в питании. Помните главную задачу – для баланса вам нужно поставить в организм 6 аюрведических вкусов в правильных для вашей викрити (текущего состояния) пропорциях. Это – с точки зрения аюрведы. А здравый смысл и современные исследования также говорят важности достаточной поставки в организм всех элементов – белков, жиров, углеводов, клетчатки – БЖУК. Вот из этого и исходите, составляя свое меню.
Монодиеты хороши на короткое время. Например, монодиета с кичари – на время очистки и приведения организма к балансу тридоша. В остальное время питание должно быть разнообразным, в соответствии со своей конституцией. К Аюрведе это не относится, но напомню (вдруг, кто еще с этим не разобрался), что на завтрак 1/3 – фрукты, 1/3 – белки, 1/3 – углеводы – наилучшая формула (продукты выбирайте из списка рекомендованных вашей доши). На обед и ужин – овощи должны составлять 1/2, 1/4 – белки, 1/4 – углеводы.
При других мировоззрениях на системы питания постарайтесь найти баланс.
«Вегетарианство без фанатизма»
Запись на консультацию по здоровому образу жизни в соответствии с аюрведой производится на странице «Консультации».
3 сентября 2013 г. в 0:40 -
к примеру, больному прописана диета номер пять, хронический панкреатит, скажем, вне стадии обострения. данная диета представляет собой чисто анти-вата продукты; как быть при наличии лишнего веса (капха-расстройство, так?) и панкреатита? спасибо ))
3 сентября 2013 г. в 6:18 -
Татьяна,
что такое “диета номер пять” – не имею представления, так как стараюсь держатся от всего официального подальше :)
Ну, раз вы вычислили,что анти-Вата, то конечно, будет увеличивать Капху и вес. Но, насколько я понимаю, больничные диеты все несолено безспецивые.
Специи были главным врагом в лечении ЖКТ, все страшали, что от специй может развиться язва. А язва – чистая психосоматика, возникает только от незатухюащего нервного возбужндения.
Так вот, в продолжении диет – поскольку там никаких нужных аюрведических вкусов не присутствует, то с точки зрения аюрведы в баланс это не приводит. А с точки зрения официальной медицины – лечит. В разные стороны бежать не получается, поэтому приходится определяться – чему больше верите. Лишний вес не уйдет без правильных специй и препаратов, и конечно – физической нагрузки.
3 сентября 2013 г. в 0:42 -
и при этом соблюдающие диету зачастую худеют. или худеют люди (те же фруторианцы, не обязательно питта типа), поедающие тоннами бананы…
3 сентября 2013 г. в 6:27 -
Татьяна,
Ну вот видте, у вас уже есть ответ. И мои размышления ни к чему. Как написала в предыдущем комментарии – чему верите, тому и следуете.
А худеют практически все при резкой смене питания или резкой смене деятельности.
Я, которая никогда не худеет, много лет назад при начале занятиями йогой и пранаямой и аюрведой (часа по 3 в день – очень ситуация подпирала) за 2 месяца похудела на 12 кг. Все. Ни до, ни после ни на грамм не сдвинулось. Просто был силнечйший шок для организма, который спал-спал, у тут вдруг все сразу поменялось.
Почти все пишшт мне после консультаций, что с переходом на аюрведический стил потеряли по несколько кг, даже те, у кого такой задачи не было. Шокк для организма, так что все обьяснимо с указанными вами диетами, хоть бананы ешь – лишь поменяй схему.
14 сентября 2013 г. в 2:22 -
Добрый день, я так много читала про моноСыроЕдение и раздельное питание ( даже сыроедила летом, хотя серьезные Вата нарушения есть) , и вроде так прониклась той системой питания, вроде как видовое питание
Человека, нечего извращаться, готовить. И что пища сырая переваривается за счет собственных энзимов ( ну вы наверно это знаете), А аюрведа вот противоположного мнения- говорит что сырую пищу сложнее пере варить. И я вот совсем запуталась. Хотя мне очень нравится аюрведа- настолько все гармонично в ней- включает все системы в себя , но каждому свое. Но в книгах по йоге пишут что – лучшая пища- саттвичная- сырая, насыщенная праной и чем меньше намешанно тем лучше. Вот про обработанную еду мне уже понятнее, но на счет 6 вкусов – мне кажется что мешанина сложнее переваривается. Как аюрведа относится раз дельному пианию при плохом пищеварении? Например- утром фрукты одного вида , в обед зелень и орешки, на ужин- овощи одного вида? И что если к такой вот моно диете добавлять просто специи – чтобы они только восполняли не достающий вкус?
Лина, извините если запутала вас своими сомнениями((
Спасибо!
14 сентября 2013 г. в 18:07 -
Мария,
– «Но в книгах по йоге пишут что…» – не все книги про йогу пишут о медицинскпй стороне этой йоги – Аюрведе. И не все это рассматривают, что старые мастера, что современные инструкторы йоги. Они говорят зачастую только о влиянии гун на состояния, подчеркиваю особенно благоприятное влияние молока. Была я там, в этих советах, когда еще не знала Аюрведы, но читала йогу и пихала в себя это саттвическое молоко, которое мне категорически противопоказано. Еле потом все последствия убрала.
Так что советы по йоге не равны советам по Аюрведе.
– «Как аюрведа относится раз дельному питанию при плохом пищеварении? « – Никак не относится. Раздельное питание – это из другой оперы. При хорошем Агни пища в любых сочетаниях и почти в любых количествах переваривается без проблем. Поэтому упор лучше делать на восстановлении правильного пищеварения, а не на подбор продуктов при плохом пищеварении. Толку все равно не будет. Плохое пищеварение от этого не улучшится. Его продуктами не сильно поправишь. Нужен комплексный подход.
Хотя, то, что вы написали про завтрак-обед-ужин ничему не противоречит. Главное – сильный Агни, продукты подходящие вашей Викрити и присутствие всех 6 Вкусов.
19 сентября 2013 г. в 21:20 -
^_^ Насчет специй-это в точку! Недавно ездила в Таиланд отдыхать, это чудо, там нам объяснили, что люди с язвами даже вылечиваются на их гиперострой пище (для меня она даже острой не казалась, я просто обожаю чили перчик), хоть и вата (видимо) сама. (пракрити) Я вообще не могу эту преснятину ечть без ничего, потому, кстати, и роу-веганизм и фруторианство для меня – штука скучная и какая-то холодная, но все же стараюсь находить гармонию в подходах. Кстати, а вата/капха могут ли научиться переваривать сырые салатики или вред неизбежен?
Насчет официальной медицины поддерживаю, хоть сама и врач, правда, зубной; она все таки поверхностна весьма и неиндивидуальна, мне ее недостаточно.
И напоследок – в самих же принципах аюрведы (так ведь?) говорится что не так важно что ты ешь, как КАК. это чтобы не заморачиваться :)
20 сентября 2013 г. в 8:18 -
Татьяна,
Сейчас и российские врачи «открыли» полезность специй (это мне российские родственники сообщают о передачах ТВ). Была широкая компания турмерика – показывали каждые полчаса. Известный врач-диетолог, консультирующая «звезд» шоу –бизнеса (фамилию, конечно, не помню) в своих последних разработках много рассказывает о полезности всяких специй, особенно в программах похудения. Для звезд это очень актуально. Я тоже на такой «звездной диете» сидела. Результаты были печальные:
«Специи: перец кайенский»
– «а вата/капха могут ли научиться переваривать сырые салатики или вред неизбежен?» – да, в небольших количествах, добавляя более теплую приготовленную пищу с правильными специями.
– Постоянно обращаются за консультацией сыроеды, фрукторианцы – многие с полностью расстроенным пищеварением, которое дает такие симптомы, что не зная, никогда и не додумаешься, что это неправильное пищеварения. Понятно, что чаще всего эти обратившиеся Вата или Капха, хотя и Питты с их общим высоким Огнем могут иметь пониженный Пачака Агни (поддоша Питты, отвечающая за пищеварение)
– «в самих же принципах аюрведы (так ведь?) говорится что не так важно что ты ешь, как КАК. Это чтобы не заморачиваться» – однозначно. Для некоторых – лучше бы они все подряд ели, чем соблюдают какие-то принципы и несут глупости и делать гадости :)
13 октября 2013 г. в 14:45 -
Здравствуйте Лина!!!
Давно не “заходила” к Вам,а у Вас как всегда интересно!
Но хотела бы спросить у Вас совета:
я Вата-Капха(наверное!мерзну круглый год,кожа сухая,насморок густой,аппетита нет,но очень люблю молоко) так вот последнее время меня мучают кишечные колики.Я с работы прихожу в 9 часов вечера и естественно голодная и что ни съем через 15 минут начинаются приступы.
Что бы ВЫ могли посоветовать есть в это время суток и в это время года!!!! И еще, раньше очень редко была отрыжка,а сейчас после всего,даже чая.
Заранее Вам благодарна за ответ!
13 октября 2013 г. в 18:29 -
Оксана,
Что бы вы не съели в любое время суток, мой совет о выборе пищи вам не поможет.
Явное расстройство Ваты – Апана Вайю (нисходящего Воздуха, колики) и Удана Вайю (восходящего Воздуха – отрыжка).
Отрыжка – это признак того, что пища длительное время находится в желудке, плохо переваривается, поэтому оттуда идет воздух.
Расстройства и Апана и Удана Вайю (поддош Ваты) может быть при любой Викрити.
Нужен комплексный подход, одной корректировкой питания мало чего можно добиться.
Это то, что отнодится к дисбалансу дош.
Но этой информацией можно пользоваться, если вы уверены, что у вас нет нарушения пищеварения, грибковой инвазии или наличия паразитов.
Все перечисленное может давать такую же картину.
4 ноября 2013 г. в 5:18 -
Добрый день !
Я прошла тест в интернете и получилось я Вата-Питта как теперь самой разобраться во всём и с чего надо начать подскажите! Меня очень мучает аллергическая астма, просто аллергия и гайморит! Благодарю за ответ.
4 ноября 2013 г. в 7:21 -
Татьяна,
На самый часто задаваемый вопрос “Что делать?” отвечала в посте
“Я определил свою конституцию!”
UPD:
«Астма»
«Аллергия»
«О гайморите» (ком. N 373).
26 февраля 2014 г. в 22:15 -
Лина, здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, в каких источниках можно найти информацию о принципах подхода к питанию детей? Сыну три года, говядину не готовлю, только курицу или индейку, рыбу. Летом ест много фруктов, но вообще предпочитает каши (в основном почему-то только гречку) , молочные и кисломолочные продукты, орехи, картошку ((((( где можно найти советы по детскому питанию из аюрведы?
Спасибо.
27 февраля 2014 г. в 10:05 -
Ирина,
В аюрведе, ветвь, занимающаяся акушерством и педиатрией называется Каумарбхритья (одно из восьми главных направлений Аюрведы). Сохранилось крайне мало источников именно по этому направления. Из оставшегося многое не переведено с санскрита и доступно только узким специалистам. Так что подлинных текстов вы, скорее всего, не найдете.
В русскоязычном интернете циркулирует одна и та же информация, основанная на некоторых лекциях. Существуют ли какие книги в продаже (если вы пишите из России) – я не знаю, так как давно там не живу.
На английском довольно много небольших книг разных аюрведических докторов, которые, со ссылками на древние источники, довольно толково рассказывают. У меня лично есть несколько книг в бумажном виде, покупала давно, чуть ли не подпольно, на книгах стоит штамп «Запрещено продавать за пределами Индии». Но все равно эти книги везут из Индии и продают в местах компактного проживания индусов в разных странах.
Подход к питанию детей должен быть такой же, как и к питанию взрослых в соответствие с аюрведической конституцией, учитывая то, что все дети лет до 12 находятся в состоянии капха (которая отвечает за рост всего).
При ярко выраженной пракрити вата и питта нужна корректировка.
28 февраля 2014 г. в 4:59 -
Лина, спасибо огромнре за ответ!
Мы раз в год бываем в Инди в штате Гоа, поэтому могу приобрести там литературу на английском, подскажите названия, если это возможно.
К моему огромному сожалению, начали вникать в аюрведу уже по возвращению в Россию…
28 февраля 2014 г. в 8:39 -
Ирина,
Книги подбираются только личным просмотром. Если вас интересуют дети, то в названии скорее всего будет «Ayuveda for child health care», т.е. обязательно слова аюрведа и дети. Название имеющихся у меня книг вам ничего не даст, тираж у них по 500 шт, выпускались в неизвестно каком году, неизвестно где, так что навряд ли они вас будут ждать в туристском месте. Гоа не по этому вопросу, там туристская аюрведа. И многое делается в угоду «туристу, услышавшему про аюрведу».
Сейчас мне пишут оттуда несколько человек, консультировавшихся у меня (они «зимуют» семьями на Гоа), так говорят, «все очень под нужды туристов «без объяснений, но чтобы вам было приятно». И даже книги могут написать. Так что обязательно листайте и смотрите – это могут быть надерганные общие советы – «попить водички, помазать маслом», к аюрведе отношения не имеющие. Такие книги я тоже покупала на заре знакомства с аюрведой. Как домашняя помощь – да, как аюрведический подход – нет.
Но вы спрашивали “источники аюрведы”, а эти книги (большинство из них) – научно -популярная литература, зачастую – не более того, что можно найти на интернете.
18 июня 2015 г. в 3:12 -
Здравствуйте, Лина!
Очень уважаю Ваше мнение и потому решила спросить у Вас.
Как Вы думаете, вредны ли абрикосовые ядра ….
Хочу сварить варенье и положить туда ядра абрикоса.
Такое варенье из абрикоса я когда-то пробовала.
А вот теперь я сомневаюсь, можно ли …
18 июня 2015 г. в 8:54 -
Elena,
Я отвечаю на вопросы с точки зрения аюрведы. На все общие вопросы меня просто не хватит, да я и не специалист в общих областях.
С точки зрения аюрведы при выборе продукта оперируют аюрведическими вкусами (их 6), знергетикой, випаком, прабхавой. (Подробнее)
Абриковосые косточки сходны по характеристике с миндалем, отсюда и нужно отталкиваться. Кому полезен миндаль, тот может включать и абрикосовые косточки.
Остальную информацию о полезности (вроде как при профилактике и лечение рака), противопоказаниях с точки зрения официальной мрдицины лучше искать, пользуясь правилом из поста “Я нашел в интернете информацию об аюрведе”
В аюрведе же противопоказаний нет. Здесь все является лекарством и ядом в зависимости от количества и конституции человека.
17 июля 2015 г. в 15:19 -
Лина,
скажите, что за овощ – сладкий картофель( для типа Вата)?
17 июля 2015 г. в 16:59 -
nadya,
ответ на комментарий # 19:
сладкий картофель(батат) имеет такие же аюрведические характеристики, как и обычный картофель. Основное – это сладкий випак (послевкусие) – сладкий.
Это тяжелый вкус и он идеально подходит высокой вате (утяжеляя ее), если у нее только не нарушено пищеварение. В этом случае, кроме брожения и газообразования толку от картофеля мало.
17 июля 2015 г. в 16:20 -
Лина,
скажите, придерживаетесь ли вы диначарьи и на сколько она важна для здоровья?
17 июля 2015 г. в 16:25 -
В том виде, в котором
Диначарьяя (распорядок дня) описана в основном труде “Аштанга-хридая-самхита”
– // конечно же, нет, только в общих чертах . Я хоть и рано встаю, но редко уже получается вставать в Брахма-мухурту, которая “начинается за полтора часа до восхода Солнца и продолжается в среднем 48 минут (в зависимости от географической широты и сезона года). Именно в это время Атрея и другие мудрецы рекомендуют пробуждаться ото сна для занятий духовными практиками:
Время фанатизма с йогой у меня давно закончилось, когда просыпалась в 4 утра для практик.
Зубы чищу щеткой, с не рекомендованными “веточками арка, ньягродха, кхадира, каранджа или им подобными”
“6. Затем следует выполнить процедуры навана (капли для носа), гандуша (полоскание горла), дхума (вдыхание дыма) и тамбула (жевание листьев бетеля).”
– // гандушу не каждый день делаю, просто забываю, поскольку много чего еще утром выполняю.
“8. Следует ежедневно совершать процедуру абхьянга (массаж с применением масел и омовение). Эту процедуру особенно следует применять для головы, ушей и стоп”
– // Только стопы смазываю на ночь, так как мне (капхе) маслянный массаж вреден.
“10. Легкость (тела), способность выполнять тяжелую работу, интенсивное пищеварение, удаление лишнего жира), крепкое и красивое телосложение приходят от (физических упражнений)”
– //каждый день быстрая 1-часовая прогулка по окрестным опушкам леса, 5 раз в неделю 2-х часовые занятия в группе тай чи, дома самостоятельно хатха йога и пранаяма (по настроению, после того как прошел фанатичный период), раза 2-4 в неделю получается.
“ 12. После выполнения упражнений все части тела должны быть подвергнуты приятному массажу”
-// массаж делать некому и некогда, только иногда получается самомассаж тела (разными массажерами, которых у меня много), и почти каждый день делаю какой-нибудь саммомассаж лица, ссылки у меня в ЖЖ – nilulin.livejournal.com, под тэгом “Красота”)
“15. Удвартана (массаж тела мягкими ароматическими порошками) ослабляет дошу капха, убирает излишки жира, сохраняет тургор и чистоту кожи, поддерживает нормальный тонус мышц и связок”
– //Это как раз для меня, обожаю, хотя тоже часто не получается, все это долго нужно развозить, а потом столько же отмывать всю ванную комнату. Зато порошков у меня много, как только что то приближается к окончанию срока действия, откладываю в сторону, потом все смешиваю и пользуюсь.
—————–
24. Следует оказывать почитание Богу, корове, брахману, старшим, врачу, правителю и гостям.
– //не поклоняюсь.
32. Надлежит всегда носить на себе драгоценные камни, священные гимны и травы (хранимые внутри амулетов), следует идти, держа над собой зонтик, в обуви и глядя вперед на расстояние четырех вытянутых рун перед собой. В случае срочных дел ночью следует идти, будучи вооруженным палкой, имея головной убор и в сопровождении помощника.
– // амулетов не ношу, с зонтиками и палками ночью не хожу :)
Не следует переплывать реку с оружием, не следует идти лицом к большому огню, не следует путешествовать по воде в утлой лодке, не следует взбираться на дерево будучи неуверенным в своей силе, не следует ехать на колеснице, которая непрочна или неисправна.
Комментарий переводчиков:
“Многие советы Вагбхаты в этом стихе имеют явно символический смысл. Он предупреждает нас, что спешить надо не спеша, быть внимательным на духовном пути, не попадаться на уловки мошенников и лжегуру, не браться за практики, которые не по силам нам, следовать наставление благоприятным для нас, и отвергать неблагоприятные”
37. Не следует ночевать на деревьях, ночевать на перекрестке трех или четырех дорог, вблизи священного дерева или вблизи храма. Даже в течение дня не следует останавливаться в местах убийства животных, в местах, населенных призраками, и на месте кремации.
———
nadya,
В общем, в прямом смысле – я не следую диначарье (в классическом понимании), но у нас в семье адаптированный под современные реалии и стиль жизни очень строгий распорядок, буквально все по минутам расписано – очень ранний подьем, ранний отход ко сну, никаких дневных отдыхов, занятия йогой, пешие прогулки, занятия тай чи – все по строгому расписанию. Завтрак-обед – полдник (не ужинаем, потому что почти всегда вечерами занимаемся тай чи) – тоже по часам. Еда крайне простая, но правильно подобранна – каждому в соответствие с его викрити (текущей конституцией). Довольно часто бываем в бане.
“насколько она важна для здоровья?”
– распорядок должен быть обязательно, диначарья – плюс-минус, подогнанная под ваш стиль жизни. Это намного облегчает жизнь, позволяет держать все под контролем, не пихать в себя всякие гадости , типа “решили себя побаловать в гостях”, а потом мучаться от несварения, изжоги и т.д.
С таким стилем жизни почти у всех отпадают старые друзья, начинаются если не ссоры, то напряженные отношения с родственниками “Ой, да то же вы ничего не едите”… Но зато со временем появляютсяв единомышленники, с которыми вы не устраиваете застолья и “пир живота”, а можете общаться за чашкой пустого чая.
Ну, а если единомышленники не появляются, то продолжаете общаться со старыми, и уже сами находите отговорки , почему не участвуете в пиршествах. Говорить, что болеете не годится (не буди лиха, пока оно тихо), хорошо проходит “по религиозным соображениям” – или “я худею/толстею, у меня особая диета”. Т.в. вы вроде дружите, но не участвуете во всем этом безумии поедания и напивания :)
19 июля 2015 г. в 6:11 -
Лина, спасибо, за такой интересный, подробный ответ!
Читаю Ваш блог несколько месяцев, вы много рассказываете того, чего не встречала еще.
Я как раз сейчас – до фанатизма. Моя семья в легком шоке. Стараюсь не навязываться….
В Диначарье меня больше всего беспокоил вопрос еды. Т к. я все время хочу хоть чего нибудь пожевать, хоть маленький кусочек морковочки( неважно чего) но по чаще… Делала Кичари, правда без Асафетиды, через 20 мин уже захотела есть. Понимаю, что скорей это психологическая проблема…Возможно ли сделать полдник или второй завтрак? Вы как то писали, что захотев есть съедаете ложку Кичари.
19 июля 2015 г. в 7:25 -
nadya,
Питание (и его частота и количесто) у всех разное ( в зависимости от конституции). Что хорошо одному, то не подходит другому.
Голод очень часто бывает психологический, когда стараются “заесть” проблему, нервно пихая в себя все равно -якобы успокаиваясь этим процессом, а потом и перевариванием. К потребностям организма это не имеет никакого отношения. Организму мало что нужно, почитайте про солнцеедов. Это нужно возбужденному мозгу, которому “нечего делать”. Наверное, вы и по себе замечали – когда заняты интересным делом, про еду часто забывается, посмотрите (хотя бы в фильмах) на ученых, когда его зовут к обеду, он рассеянно тычет ложкой в сторону, подскакивает, все отставляет и идет в кабинет рассчитывать какой-нибудь бином. Т.е. когда мозг занят, мысли о еде блокируются. Ну вот чем его занять постоянно? Практически невыполнимая задача :). Тогда и обманывайте его – ешьте часто маленькими порциями. Это ообенно подходит вате, которая очень нервничает при пропускании еды.
“Моя семья в легком шоке”
– у многих процесс перехода на другой стиль жизни вызывает раздоры в семье. Многие просто не сильно посвящают в это близких, чтобы они не волновались “А, бедненькая, ты без мяса совсем плоха будешь” (или что-то в этом роде). Поэтому “дешевле всего” отшучиваться, отговариваться, типа “Да пока просто не хочу” или “Решила попробовать”. Железебетонно на советских людей действует “Врач посоветовал” (поголовно свято верят советам врачей)
.
Мне как-то один парень писал “Я живу двойной жизнью, мои близкие даже не догадываются, какими практиками я занимаюсь, как питаюсь. В их присутствии я “кошу под дурака” и только отшучиваясь, и только когда совсем пристают с едой, говорю, что следую диете, которую прописал врач”. Помогает, отстают.
19 июля 2015 г. в 8:18 -
Хотелось бы ещё спросить и попросить.. У вас очень много авторов по психологии и др. указанных в статьях. Сразу если нет возможности выписать, потом уже ищешь ищешь не найдёшь . Возможно Вы сможете сделать для этого отдел? ( Литература) Понимаю что у Вас и так очень много Всего…Заранее спасибо за все!
19 июля 2015 г. в 10:45 -
nadya,
sorry, но такого раздела точно не будет. То, что я мельком кое-где упоминаю – это мои личные предпочтения, те авторы, которые мне нравились на тот момент. Потом я нахожу что-то новое, бывает отбрасываю в сторону предыдущую книгу (правда, это чаще случается с художественными книгами) – типа “Какая глупость, и зачем я это читала?”. Часто просто “вырастаешь” из этих книг. Например, обожала Норбекова лет 25 назад, но поняв, что у него все взято из цигуна, давно изучаю основные труды мастеров цигуна и Норбекова перечитывать точно не буду, оставив о нем только теплые воспоминания и благодарнось за то, что натолкнул на поиски.
Ну и кому я их буду советовать многое из того, что я читаю? Человек сломает там мозг на первой же странице. Так что каждому – своя книга в свое время. Это – как домашняя работа в школе – ученик ищет и читает свою.
А уж психологов советовать – последнее дело. Их столько (новых)! А основные труды по психологи вы и сами можете найти, забив в поисковик эту фразу.
Так что sorry, специально точно не буду советовать, так, если что попадется по ходу ответов.
UPD:
Прошлась по своему ЖЖ (Живому Журналу) и привела в порядок метки, все посты, где упоминались какие-нибудь книги, поставила под тэг “Чтение”. Поскольку в соцсети копируется все, что есть и на аюрведическом блоге, то практически все, что я упоминала о чтении, там можно найти.
Мой ЖЖ можно найти на любой странице этого сайта, в правом верхнем углу есть иконки моих соцсетей.
20 июля 2015 г. в 14:00 -
Все поняла! Буду искать!
10 апреля 2017 г. в 0:26 -
Вы можете посоветовать какую-то литературу на тему сочетаемости продуктов, по аюрведической кулинарии?
10 апреля 2017 г. в 6:28 -
Марина,
В зависимости о того, какими языками вы владеете, на тех языках и нужно искать.
Забиваете интересующие вас фразы «сочетаемость продуктов», «аюрведическая кулинария» в поисковую систему и находите.
Книг, как таковых нет. Писать нечего. Есть принципы, ими и пользуются, применяя здравый смысл.
Правда, на русском вы найдете одно и тоже, копируемое из сайта в сайт.
Из книг на русском , насколько я знаю, переведена только книга Васанта и Уши Лад «Аюрведическая кулинария».
Немного о сочeтаемости есть в книге «Аюрведа для всей семьи» Лайт Миллера.
В сети есть еще книга Амадеи Морнингстар «Аюрведическая кулинария для западных стран» – там тоже несколько общих страниц и рецепты.
На английском есть несколько книг разных авторов, в сети англоязычных книг не найти (строго следят за авторскими правами), в продаже тоже их нет, так как выпускались совсем маленькими тиражами в Индии (я, например, покупала подобные книги в индусских лавках в Канаде). Ничего особенно тайного в этих книгах нет, обычные рецепты, которые можно найти в интернете.
Да, еще можно покупать электронные книги из раздела аюрведа, но это вообще кот в мешке, неизвестно что там в этой книге внутри. Показывают отрывок в нескольких строк. Иногда это и есть самое главное в книге, остальное – вода.
Успехов в поисках!
13 августа 2019 г. в 10:49 -
Завтрак 1/3 фрукты, 1/3 белок, 1/3 углеводы. Все- таки мешанина получается. Не лучше ли фрукты оставить на второй завтрак (перекус). Если белок молочный, то это трудноусваиваемое сочетание, даже при высоком агни.
13 августа 2019 г. в 12:45 -
Марина,
пост как раз о том, что из общих советов нужно подобрать для себя нужный режим. На это можно потратить несколько лет, пока переберешь все, что работает конкретно для тебя. Вот эти советы из 1/3 всего – это из советов среднего специалиста по питанию для среднего человека. Но я, например, не средняя, у меня прерывистое голодание, завтрака нет вообще, он сдвинут на обед и точно там нет никаких фруктов. Но не буду же я советовать это всем. Тут каждый за себя.
13 августа 2019 г. в 13:51 -
Лина, а фиг знает, что лучше. Чем больше читаешь и изучаешь разные системы, тем больше непоняток и противоречий. Даже у вполне уважаемых авторов. Например, в Аюрведе лук и чеснок считаются тамасичной пищей, а в тибетской медицине очень даже рекомендуется. Хотя и тибетская и китайская медицина основаны на Аюрведе.
Я, например, Вата. Но до дрожи люблю сырой лук. И мне от него вроде и неплохо. Может ошибаюсь……По поводу чеснока- такой интересный пример. была у нас встреча одноклассников( а мы уже немолоды). И приехал на встречу наш одноклассник, которого мы не видели много лет. Все мы были удивлены, как хорошо и молодо он выглядит. Значительно моложе многих из нас. Ну и, конечно, спросили, как же так, что он такого особенного с собой делает….А я, говорит, каждый день употребляю много чеснока, я, говорит, без него жить не могу….Вот тебе и тамасичная пища……
Так же, например, что касается дневного сна. По Аюрведе и ТКМ, дневной сон не рекомендуется категорически, ну разве вздремнуть минут 10-15, и то не сразу после еды, а только через 2часа. А в Тибетской медицине очень даже одобряется дневной отдых продолжительный. А я, например, если после обеда не отдохну, не вздремну часик- полтора, можно сказать, весь оставшийся день- насмарку. Ну, я правда,Вата, повторюсь. И, конечно, у меня постоянное чувство вины, что я делаю то, чего нельзя делать( дневной сон).
Вот и пойди- пойми, что можно, что нельзя. Читаешь- изучаешь, а организм твой тебе другое диктует.
13 августа 2019 г. в 16:27 -
Марина,
«Например, в Аюрведе лук и чеснок считаются тамасичной пищей, а в тибетской медицине очень даже рекомендуется. Хотя и тибетская и китайская медицина основаны на Аюрведе.»
–-//термин «Тамас» — это из йоги.
Аюрведа – медицинская сторона йоги, и характеристики тамаса как «темное начало, преобладающее у животных и идиотов; действие его всегда вредоносно» (это Свами Вивекананда комментирует «Aфоризмы» Патанджали (гл.1):) – не очень относится к аюрведическим вкусам, энергетике продуктов. Все рядом, но это не аюрведа. Это йога. Так что ваши «непонятки» понятны — вы еще не все дочитали и не уложили в голове.
«Я, например, Вата. Но до дрожи люблю сырой лук»
–// эти «любови » могут быть из принесенных ложных ценностей, когда то заклинило, что это было вкусно, или в в детстве в семье ели, или еще что-то подтолкнуло. Но мало ли кто что любит. Мне казалось, что я что я до дрожи любила какие-то продукты (ну типа таранки (сушеной рыбы) — проведя детство на юге, где ею все объедались). Но в здравом уме я поняла, что это мне есть не надо, и теперь в я на ее даже не гляжу.
По поводы употребления чеснока вашим отлично выглядящим одноклассником. Если уж вы привязываете сюда тамас — то это, как я и написала выше — к физическому здоровью это имеет малое отношение. Такие молодцеватые люди могут и ничего не делать, а иметь очень хорошие гены, которые ничем не испортить, могучее здоровье. А если они еще что-то полезное делают типа поедания чеснока, который является сильным анти-паразитарным средством (а объяснять, что болшинство из нас заполнены паразитами и грибками, наверное не нужно), то и понятно, что выглядеть он должен хорошо.
Про рекомендации из Тибетской медицины вы тоже могли вырвать из контекста — здоровому человеку днем спать не надо. Можно передохнуть. Хотя, в Тибете, в высокогорье, жизнь настолько тяжелая и холодная, что там как раз таки учитывается место пребывания — там, чтобы выжить и поддерживать силы нужно днем спать. Но вы ни в Тибете, вы не выживаете по морозу в снежных горах.
«А я, например, если после обеда не отдохну, не вздремну часик- полтора, можно сказать, весь оставшийся день- насмарку. Ну, я правда,Вата, повторюсь. И, конечно, у меня постоянное чувство вины, что я делаю то, чего нельзя делать( дневной сон)».
–// Если вы внимательно читали указанные вами книги по аюрведе и мой сайт, то там всегда говорится, что людям с высокой вата дошей необходим дневной отдых, так как они очень легко истощаются. И нет такого – «Нельзя». Все зависит от места (Тибет или Средне-русскя равнина), времени года (зима-лето) и исходного состояния человека. А исходное состояние в вата- доши — это слабая конституция.
«Читаешь- изучаешь, а организм твой тебе другое диктует.»
–- // иногда лучше не читать, чтобы не вносить еще большую смуту в те знания, которые еще не уложились.
И к организму нужно прислушиваться и учиться правильно трактовать его сигналы — например об усталости и необходимости отдыха. Этот сигнал не обманывает, устал — отдыхай. А вот сигнал «поесть сырого лука» (когда везде утверждается, что для успокоения вата доши самое лучшее – это тушенный лук), или стремление закаляться (о чем вы рассказывали в другом комментарии) — при том, что вате нужно утепляться — вот эти сигналы нужно фильтровать.
13 августа 2019 г. в 14:07 -
И ещё, забыла, один факт. Я очень много лет, примерно лет 20 обливалась холодной водой, и даже очень холодной. И даже мне это весьма нравилось, действительно бодрит и заряжает энергией. Но читая ваш блог, и книжки по Аюрведе день за днём, будучи тревожной переживательной ватой( и проблемы со здоровьем, конечно, есть), решила отменить эту процедуру. И вот, сейчас несколько месяцев не обливаюсь. Но изменений ни в ту ни в другую сторону не почувствовала. И начала уже сомневаться. Ведь мой организм уже привык к этому и хорошо отзывался на холодную воду.
13 августа 2019 г. в 14:47 -
Марина,
То, что вам нравилось, может ничего не значит. Вон, Порфирию Иванову, который нес в массы идею закаливания, тоже нравилось, сам он часами сидел в сугробах. А потом у него признали психическое расстройство.
Про закаливание я немного отвечала в комментариях, например здесь,
При тревожности вата доши ей лучше приннмать теплый душ, теплые ванны — то, что написано в «Шамана — вата», где « Подобное будет усиливаться подобным и уменьшаться противоположным» – при холодном душе будет увеличиваться холод организма, при горячем холод будет уменьшаться.
Если при отмене процедуры вы ничего не заметили, значит вы ничего не потеряли. Действия при стиле жизни по правилам аюрведы должны быть такие, чтобы вы видели изменения. По крайней мере, тревожность и переживательность должны понижаться. Но как они понизятся, если вылить ушат холодной воды, от которой нормальный вата-человек взовьется под потолок ? )
13 августа 2019 г. в 22:57 -
Лина, большое спасибо за ответ.
Позвольте немного не согласиться по поводу того, что я не на Тибете в горах, где холодно и люди практически выживают. Но Россия тоже не вся Краснодарский край. На Урале климат не лучше, постоянные изматывающие ветра, которые создают Уральские горы, лето от силы 1,5 мес. Зима, правда неплоха, такая какая она должна быть. Так что можно сказать мы тоже выживаем при таком климате и экологии. И все это при минимальном выборе свежих овощей и фруктов, не смотря на то, что живу в большом развитом городе, федеральном центре. Но климат определяет все. У нас из фруктов спелые можно купить только яблоки, которые нельзя, потому что они слишком лёгкие. Спелых персиков и абрикосов у нас просто нет.
Вот и получается, что следуя аюрведическим правилам, я например, прекратив есть яблоки( раньше ела по 2больших яблока в день.люблю сладкие и не жёсткие) я лишила себя единственного фрукта.иногда заставляю себя съесть одно печеное яблоко, но печеные просто не люблю. Не люблю и все тут. Вы скажете, мало ли кто чего любит, надо следовать правилам- вате есть манго и авокадо( грубо говоря). Но это не наши продукты,наша генетика не предрасположена к ним,так же как и к бананам и киви, их то везде в изобилии. А яблоки все таки наш исконный продукт. Какая прелесть сладкое сочное яблочко……но, нельзя.
Хотя слушала лекции Дворянчикова А. ( по- моему, с Вашей подачи). Так вот он говорит, что одно сырое яблоко в день можно всем и всегда. Да Вы и сами не раз писали, что питание в Аюрведе важно, но не определяюще…….
По поводу того, что не надо много всего читать, иначе в голове сумбур. Всего, может и не надо, а действительно стОящее очень даже надо. Только так складывается понимание и рождается знание. Ведь читаешь, не только потому что интересно, а для того, чтоб для себя что- то взять. Кроме того, это очень и очень интересно индийская философия, йога. Это такой непостижимый кладезь мудрости. Считается, что к йоге, Аюрведе приходит только тот, кто заслуживает это. По- моему, у Вас где- то это тоже читала……….
Вам спасибо, за то, что берете не только темы по образу жизни Аюрведы но и много затрагиваете темы философии, религии, ” безграничной вселенской мудрости”(о, как). Ссылаетесь на замечательных авторов,А так же, что делитесь житейским опытом, это важно.
Ваш блог мой любимый из всех. Спасибо.
14 августа 2019 г. в 11:27 -
Марина,
«Но климат определяет все»
–// И в этом холоде вы, вата (холодная и сухая) обливались холодной водой и чувствовали себя хорошо? Не верю ! :)
Прекращать почти единственный из возможных для вас фруктов — яблоко- вам не нужно. Раз другого нет, то яблоки нужно есть правильно и и заземлять чем-то другим их легкость.
А если у вас бананы в изобилии, то и ешьте их, без придумок генетики. Миллионы людей разъехались в дальние края и не смотря на свою генетику чудесно живут на местных продуктах. Бананы очень хороши для вата доши по многим параметрам.
Лекции Дворянчикова я вам не могла рекомендовать, я не знаю, кто это. Я читаю только англоязычных авторов, так как все индусы и западные специалисту аюрведы пишут на английском. А русскоязычных авторов читатели и без меня найдут. Да и никакие лекции я не слушаю, так как я визуал. Слушание текста причиняет мне физические мучения, мне нужно все видеть, подчеркивать и записывать. Как-то пыталась послушать какую-то лекцию — останавливала каждые 3 минуты, чтобы записать интересное. В итоге нашла ту же лекцию в печатном виде и с удовольствием все изучила.
«Ваш блог мой любимый из всех»
–// у меня еще есть и соцсети, там не только ссылки на аюрведический сайт. Иконки соцстей – на серой полосе экране справа.