Статьи по теме: «Доши»

Главная характеристика капхи – влажная и холодная. И приводить ее в баланс нужно противоположным – теплым и сухим, учитывая влияние 6 вкусов:

Уменьшает капху: вяжущее, горькое, острое (жгучее).
Увеличивает капху: сладкое, кислое, соленое.
Здесь имеется ввиду випак  (послевкусие).

Сладкий випак имеют большинство продуктов (в том числе и мясо).

Из всех конституций капха меньше всего нуждается в еде и воде, отлично переносит длительные голодания, тогда как вату эти голодания сильно нервируют, а питту приводят в ярость.

Капхе рекомендовано 2-х разовое питание –  рекомендуется пропустить завтрак, который как раз приходится на время Капхи (с 6 до 10 утра). Утром хорошо выпить теплой воды с медом, лимонным соком и имбирем, или просто горячий имбирный чай.

Самый большой прием пищи должен быть во время питты (с 10 утра до 2 дня), и легкий ужин (до 6 часов вечера, когда опять начинается время капхи – с 6 до 10 вечера). Вот именно отсюда (время капхи) и идут рекомендации не есть после 6 вечера, потому что агни ( огонь организма)  в это время самый низкий и пища плохо усваивается. Читать дальше…

У человека с повышенной питта дошей обычно отличный аппетит. Ему нужен регулярный прием пищи. Если он пропущен, питта становитсвя агрессивной, чувство голода у нее обостряется, и для того, чтобы немного успокоиться, питте нужно срочно перекусить. Питта очень плохо переносит голодание, особенно длительное. В случае необходимости можно голодать не более 3-х дней. Разгрузочные дни переносятся легче. Из разных аюрведических типов только питта хорошо переносит сыроедение, поэтому разгрузочные дни на фруктах, овощах или соках из них будут ей полезны (если только не будут приводить ее в ярость от приступов голода). Так как питте присуще ярко выраженное чувство голода, они часто могут поглощать огромные количества пищи и алкогольных напитков, употреблять много специй и горячей жирной пищи. Это приводит к дисбалансу питты, симптомы которого – склонность к изжоге, диспепсии, боли в желудочно-кишечном тракте, жжение во всем теле. Читать дальше…

Мы уже коротко  разбирали, как подбирать продукты для каждой доши. В частности  – продукты для ваты. Теперь рассмотрим поподробнее диету вата-доша. Нужно отметить, что еата при хорошем аппетите имеют переменчивое чувство голода. Голодания еате следует избегать, особенно длительного. Отсутствие еды даже в небольших количествах сильно поднимает вату (ветер организма)  и не приносит пользы. Им лучше придерживаться 4-х разового питания. Обязателен завтрак. Лучше всего каши из подходящих зерновых или хорошо распаренных мюсли с большим количеством масла. Для Ваты как нельзя лучше подходит поговорка «Каши маслом не испортишь». Читать дальше…

Доши и выбор продуктов.ч.1

Сейчас я коротко укажу кое-какие продукты, увеличивающие и уменьшающие Доши. Мы еще не раз будет возвращаться к продуктам и разбирать их.

Вата доша

Придерживайтесь теплых, тяжелых и маслянистых продуктов. Сведите к минимуму холодную, сухую и грубую пищу. Придерживайтесь сладких, кислых и соленых продуктов. Сведите к минимуму острую, горькую и вяжущую пищу. Читать дальше…

Продолжаем разбираться дальше с продуктами – их энергетикой и влиянием на Доши.

Аюрведа работает с 6-ю Вкусами – сладким, соленым, кислым, острым, горьким и терпким. О 6-ти Вкусах я уже рассказывала несколькими заметками раньше и вы уже поняли, что все специи обладают только им присущим свойствами и могут являться отличным средством для регулировки баланса Дош. Читать дальше…